Roštilji (pasmina svinja): opis. Svinja roštilj

Video: svinja BBQ pasmine.

Roštilji - pasmina svinja, koja pripada eliti. Zbog tih skromnih životinja i visokokvalitetnog mesa, to je idealna sirovina za proizvodnju raznih delicija, njihov visoko cijenjena u cijelom svijetu.

povijesni podaci

Smatra se da se roštilja - pasmine svinja uzgojenih u ranom 19. stoljeća u Mađarskoj križanjem tradicionalni mađarski Bakonyi sa srpskom Samad i divlje svinje. Vrhunac njezine popularnosti došao je u poratnim godinama, kada je u Europi povećana potražnja za salame i slanine. Međutim, na kraju 1970-ih, kada je hrana koja sadrži puno životinjskih masnoća, pronađeni su štetni za zdravlje, broj roštilja u mnogim zemljama Starog svijeta je drastično smanjen, a svinje su bili na rubu izumiranja. Položaj tvrtke spremaju &ldquo-Hamones Segovia&rdquo-, koji prati 90 ženke pasmine za reprodukciju. Ona je postigla velik napredak u oživljavanju roštilja. Konkretno, danas "Hamones Segovia" To je jedina tvrtka koja posjeduje sve tri vrste svinja i imaju velika krda tih životinja.

opis

Roštilji - pasmine svinja, odrasli koji su posebno imaju srednje uši i gusta kožu nalik karakulskih, a njihova težina može biti do tri stotine kilograma, ovisno o uvjetima. Oni nisu osobito jaka strukturna, tanke noge u malim kopita i prosječnom obujam. Prisutnost omogućuje vune pasmine svinja roštilj lako tolerirati mraz i ne pate od uboda insekata. Boja ovih životinja su podijeljeni u 3 skupine: crvene, bijele i mješovite. Tu je i jedna vrsta crne svinje roštilj, čiji predstavnici su izuzetno rijetki i nalaze se na rubu izumiranja.

Video: Doživite farmer Eugene Andrienko svinja Pordoi mađarski mangalica

obrok

Očito je da je najbolja opcija za uzgoj i u smislu robusnosti, su biljojed svinja. Pasmina roštilj brzo dobivaju na težini bez ikakvih dodataka. U isto vrijeme jedu malo, a zimi 70% njihove prehrane sastoji se od sijena, kukuruzni klipovi i stabljike, korjenastog povrća, repa, bundeva, a 30% - zrno otpada, kestena i žira. S obzirom na hranu s roštilja u ljeto, oni se uglavnom koriste mladi grančica drveća i grmlja, voćaka, pad voća, tikvice, tikvice, repa i vodena leća. Osim toga, preporuča se da ih hraniti (oko 20% od dijeta) mljevenja hrani, kao što su brašno, mekinje i drugih vrsta otpada, a mjesec dana prije klanje svinja hraniti zrno - 300 grama po danu po životinji.

Video: Uzgoj svinja pasmine roštilj

Pastoralista umu da ove svinje su vrlo oprezni hraniti i kada je sadržaj prostorijama očistiti svaki zadnji trun nego povoljno s onima mnogih drugih vrsta kućnih ljubimaca.

Svinje roštilji: Uzgoj i održavanje

Životinje ove pasmine malosalnoy postaju spolno zreli u dobi od oko pet do sedam mjeseci. Njihova trudnoće traje oko 4 mjeseca, i potomstvo koje proizlaze (počevši od drugog porođaja prosječne nosila je 12 do 16 praščića) krmače ne zahtijevaju ljudsku pomoć.

Na dan 5. nakon rođenja svoje teladi treba hraniti tekući kaša i ječma, kao i dati im mineralnu hranu, kao što su kreda, koštano brašno i crvene gline. Potreba za ovim dijeta nestaje kad svinje izvode 3 tjedna starosti, jer su odrasli svinje BBQ moći jesti kao i odrasli, crunching bundeve, jabuke, repu i jede travu. Zanimljivo je da do dobi od 1 mjeseca prugastih prasadi, a nakon banding postepeno nestaje. Otprilike u isto vrijeme, veterinari preporučuju odvikavati djecu i petog dana nakon odbića krmače opet parila.

Čak i za bebe roštilji je hladan vrijeme (ali ne žestoka hladnoća) nije opasno, a mogu sadržavati lako oboren drvene prolio, gdje se svinje zaštićena od vjetra i oborina. Potrebno je popuniti sijeno iz koje će sijati napraviti gnijezdo, koji će kombinirati novorođeni potomstvo.

Značajke za njegu

rasplodne svinje Roštilj stijena je povoljna i zato oni ne zahtijevaju nikakve cijepljenje, jer su te životinje imaju veoma jak imunitet, su naslijeđe pretka - divlja svinja iz zemalja zapadne Europe. Za svinje brzo dobivaju na težini, preporuča se da ih kastrirati. U tom slučaju, sve njihove energije odlazi povećati težinu. U tom slučaju, meso se dobiva samo ukusna, kao prožeta masti žilama. Kada termički obrađen mast topi, što je jelo više sočan.

Gdje bolje kupiti

Kao što je već spomenuto, roštilji - pasmine svinja, što je vrlo profitabilan rast, posebno u Rusiji, jer je izdržljiv životinje i može se pustiti na pašnjacima čak i pri niskim temperaturama (-1 ...- 2 stupnja Celzija). Nažalost, u našoj zemlji u ovom trenutku da bi ih vrlo teško. Činjenica da svinje doista pripadaju pasmini roštilj, su rijetki, a neki beskrupulozan dobavljači, kako bi brzo dobiti pod krinkom svojih svinja može ponuditi vrlo različite vrste. Na primjer, većina tih prevarante pokušava prodati umjesto mangalchikov vijetnamski ili korejski svinje. Ove životinje su nepretenciozan i jesti vrlo malo, ali odrasli očito ne izgledaju &ldquo-povijesna&rdquo-. Štoviše, velika većina osoba je jedva 80 kg po masi.

Kako bi izbjegli prijevare, morate podnijeti zahtjev za gospodarstvo, gdje su stvarno uzgajaju pasmine BBQ, i pitati da vidi roditelje svinja namijenjenih za prodaju. U tom slučaju, prvo, rizik će biti minimalan, a kao drugo, ako se mrvice ne rastu, kao što si obećao, od vas će znati kome podnijeti žalbu.

Video: Svinje BBQ pasmina. Dob 5 mjeseci.

Cijena za mlade

Do nedavno, zloglasni događaji svinje pasmine BBQ donijela iz Ukrajine, gdje su sudjelovali u uzgoju već više od 150 godina. U tom slučaju, morao sam potrošiti novac na putovanja i papirologije potrebne za živa bića u prometu preko granice. Sada, najvjerojatnije će morati pronaći druge načine isporuke tih životinja na teritoriju Ruske Federacije.

Video: Mangalitskaya pasmine svinja

Koliko su svinje pasmine roštilj? Cijena je oko 10 do 15.000 rubalja po 1 primjerak. Skupo, naravno. Ali možete biti sigurni 100% da je ova investicija će donijeti značajne dobitke u samo nekoliko mjeseci.

Nekoliko savjeta od iskusnih uzgajivača

Ako je pad uključuju roštilj u zatvorenom prostoru, a ne da ih poslati u parku vozača, onda oni neće rasti kosa, i očito te životinje će podsjetiti obične svinje. Osim toga, pašnjak za svinje moraju biti ograđeni da ih zaštiti od pasa i predatora, i pobrinite se da ne rastu otrovne biljke, kao što su Gospina trava, bunika obični, livada ljutić i drugi. Pod uvjetom odvikavanje prasadi od krmača u mjesecima starosti, možete dobiti u jednoj godini, dva prasenja.

roštilji slučajeva preporuča se tek nakon što dođu do 100 kg, inače možete dobiti bez održiv potomstvo. Iako je ova pasmina svinje su u stanju nositi se sa prasenja, vlasnici preporučio da prisustvuju seminaru u slučaju ako je krmača ili djeca trebaju pomoć.

Sada kada znate kako to izgleda elita pasmine svinja roštilj, prosječan broj svinja i što su karakteristike njihovog uzgoja.