Kako smanjiti Pike filete: Preporuke

Vaš suprug je došao iz ribolova i zahtjeva da bi od njih uhvaćen Pike ukusne hamburgere? Ili ste kupili riba zamrznuta? Ovaj članak će govoriti o tome kako smanjiti štuka fileta. Da biste to učinili, morate rezanje odbora,

Proces rezanja

Ako želite smanjiti smrznute štuka, potrebno je prvo da se pripremi za to. Ulijte u duboku zdjelu hladne vode, dodati malo soli i staviti štuka. Voda bi trebala u potpunosti pokriti ribu. Isto tako, može se odmrznuti u mikrovalnoj pećnici.

spremna za rezanje ribe dobro isprati pod tekućom vodom i osušite malo. Zatim možete prijeći na pitanje kako smanjiti štuka. Sa oštrim nožem odrezati peraje na trbuhu, uzimajući tanku traku kože. Zatim napraviti rez duž linije škrge. Lagano gurne trbuh i izvadite iznutrice.

Sada riba izgorjela, a mi ćemo pogledati kako smanjiti štuka fileta. Pažljivo podijeliti ribu u dva dijela, koja duž hrpta noža od škrga do repa. Kao rezultat toga, možete dobiti komad filea od štuke. A druga polovica je kralježnica i glava.

Zatim morate odvojiti pulpu od grebena. Koristite oštar nož, okreće drugu polovicu ribe niz greben, uredan pokret izrezati filete. Očistite ribu od kostiju. Da biste to učinili, izvadite ih iz nižih rubova grla, gdje utroba.

Sada za kožu. Stavite komad slabinskom krpom dolje. Uzmi vilicu u ruke i gurnuti ribu za rep ploče. S druge strane odvojiti file od kože, ima nož od repa prema gore. Isti mora biti učinjeno s drugom komad ribe. Vaša sada spreman fileta.

Što kuhati?

Sada kada znate kako smanjiti štuka fileta. To se može koristiti za pripremu ukusnih mesnih okruglica i pržiti, gulaš, pecite i kuhati. Meso štuka korisno da su ljudi u dobi od djece, i zato što dijeta.

Zanimljivo je da je u nekim zemljama hrana iz takve file smatra poslastica. Shchuchye meso sadrži vitamine B skupine, bogate fosfora, kalija i magnezija. Ona pomaže očistiti tijelo od šljake, normalizira krvni tlak i ima pozitivan učinak na mentalne aktivnosti.

mjere opreza

Prije štuka rezati na fileti, poduzeti sve mjere opreza. Bolje je nositi gumenim rukavicama, prodaju u trgovinama hardverom. Na vrhu ih nositi uobičajenu x / B. Riba neće skliznuti. Rizik slučajno rezati sami će biti minimalni. Nakon rezanja štuka ruke neće mirisati kao ribe, a rukavice se može oprati ili jednostavno izbačeni.

Pitanje kako masakrirati štuka, postoji jedna važna točka: prilikom čišćenja ribe iznutra, morate žučnog mjehura postupati pažljivo. On je vrlo tanka, a ponekad pukne. Trebate izbjegavati kontakt sa žučnim fileti, inače meso će biti vrlo gorak. Ako ne možete izbjeći ispadanje - temeljito oprati ribu pod tekućom vodom.

Zapamtite svoju sigurnost! Nož oštrica uvijek treba biti usmjerena na suprotnoj strani ruke, koji je besplatan. Ako izrezati ribu s njegove desne strane, onda cilj je uvijek na desnoj strani. U ovom trenutku, lijeva se nalazi na suprotnoj strani, i uz oštra oštrica neće biti u stanju zadovoljiti.