Pizza s mesom

Video: # pizza sa mljevenim mesom. # Videoretsept.

Utjecaj američke brze hrane nije donijela zabavu i našu zemlju. Na ulicama možete naći mali štand na kotačima, koji prodaju razne hamburgera, sendviča, cheeseburgera, i naravno, pizza. Iako je pizza - to je čisto talijanski jelo, on je počeo da se odnosi na broj fasfuda. Pecite pizzu u Rusiji bolji od Talijana. I danas imamo na dnevnom redu pizza dana sa mljevenim mesom.

Treba napomenuti da je preljeva za pizzu možete kuhati najviše razlikuju, čak i ona kombinira neprimjeren na prvi pogled proizvoda.

Dakle, recept: 1. pizza sa mljevenim mesom i rajčicama

Za test, potrebne su nam 500 g brašna, 20 g suhog kvasca maslaca ili margarina pakiranju, 1 jaje, mlijeko paketa (500 ml), sol i malo šećera. Za početak, tukli jaje, sol i šećer. Mlijeko i maslac stavimo na vatru da se topi ulje, nije potrebno da zakuha temperaturu mlijeko ne bi trebalo biti veće od 40º-C. Nakon toga ulijte mlijeko u jajetu, otopiti kvasac. Postupno uvesti brašno i mijesiti tijesto kao okruglicama. Izvadite ga na toplom mjestu da se uspon.

Dok je naš tijesto diže, mi ćemo pripremiti nadjev za pizzu. Trebat će nam 300 grama mljevenog doma (poželjno je koristiti samo nadjev kao golny svinjetine - predebeli, a govedina prosušen, optimalna kombinacija - to je od 50 do 50 godina), dvije srednje rajčice, jedan češanj češnjaka, jedan veliki luk, žlicu umaka od rajčice, vrste sira, soli i začina za pizzu. Mljevena pržena u biljnom ulju, a zatim dodavanjem mljeveni luk, češnjak, umak od rajčice, sol, okus, i miješati dok se ne gulaš spremna. Nadev od mljevenog mesa je spreman. Naravno, možete koristiti bilo koji nadjev, koji se mogu naći u frižideru, nije loše ispada pizzu mljeveno piletina. Postoje recepti koje koriste tlo ribe u kombinaciji s bilo kojim plodovima mora.

Video: pizza sa mljevenim mesom „kod kuće” .Very ukusnih recepata

Kada se tijesto rasti i da će postati lako, uvaljati ga na formiranje 3-4. Ubod vilicom malo. Rajčice operite i narežite na kolutove, staviti na tijesto slojeva. Gornji poklopac s nadjevom i pecite u pećnici oko pola sata. 5 minuta prije spremni da biste dobili pizzu, pospite ribanim sirom i dopekat još preostalih 5 minuta u pećnici. Ova pizza s mesom će uživati ​​bilo gurmanski. To se može uzeti sa sobom na piknik, snack prije večere na radnom mjestu.

Recept 2. Pizza s gljivama i meso

Video: pizza s mesom i gljivama

U ovom trenutku, mi koristimo piletinu nadjev, kao što je on više nije u kombinaciji s gljivama, okus pizza ispada natječaj i flavorful. Mi ćemo pripremiti tijesto prema receptu prva pizza. Za punjenje, trebamo: 150 grama piletine, dvije rajčice, 150 grama gljiva (ako nemate sve gljive krivo konzerve), 150 grama sira (ja koristiti mozzarella sir, to je dobro rastopljena i proteže se poput gume nakon stvrdnjavanja) peršin, soli i začina za pizzu.

Pržite pileća prsa do zlatno smeđe, to bi trebalo biti učinjeno na jakoj vatri da sokovi nemaju vremena za protok. Zatim izrezati u male komadiće i nadjev. Rajčice ogulite, prethodno oparen. Tada je također izrezati na kocke. Sir može naribati, ali možete jednostavno izrezati kao što želite. Gljive izrezati kako bi se sačuvala oblik gljivica, pa je pizza izgleda ukusan. Osobno, imam malo popržite gljive u maslacu sa solju, pa čini mi se da je pola sata ispeći gljive i ostati sirovo. No, to je svima. Ako je, međutim, marinirane gljive, Ne pržiti.

Video: pizza s mesom kod kuće

Spremni za razvaljati tijesto u obliku lonca, staviti tako da su mali polica. Zatim stavite rajčice, gljive, piletinu. Pospite sa sirom i peršinom. Pecite u zagrijanoj pećnici dok ne bude spreman, to će trajati oko 25-30 minuta. To je sve, pizza sa mljevenim piletinom i gljivama spremni za uživanje u talijanskoj okus u udobnosti svog doma! Uživajte u jelu!