Priprema pastrve u pećnici

Pastrva jela su najnježnija i korisno. Ova riba živi samo u čistim potocima u planinama, bilo u rijekama, jezerima i morate kušati na mnoge ljubitelje mesa ribe. Pastrva se može peći u pećnici ili na foliju, pržiti, kuhati, i još mnogo toga. Priprema pastrve u pećnici preuzima najpopularnije recepte.

pastrva pečena s povrćem

sastojci:

Pastrva - 500 g;

Kopar - nekoliko grančica;

Limuna - 1 kom;.

Bugarski papar - nekoliko komada;

Rajčica - nekoliko komada;

Bow - nekoliko komada;

Bosiljak, sol

Za početak, morate vypotoroshit ribe, oguliti i izvaditi glavu. Zatim temeljito oprati i osušiti. Limun izrezati kriške i složite na komad folije priprema unaprijed. Na ribu napraviti male rezove i izbrisati ga sa soli, zatim pospite sokom od limuna. Na kriške limuna staviti pastrve.

Zatim prijeđite na pripremu povrća preljevima za ribe. Da biste to učinili, paprike i rajčice narežite na ploške, a luk polutke. U preljeva dodati bosiljak i sol po ukusu, pa dobro izmiješati. trbuh riba deponij kuhano punjene povrćem. Top s grančice kopra i umotan u foliju. Stavite u pećnicu na 45 minuta (180 stupnjeva).

Kada se pastrva kuha, morate dati odstoji nekoliko minuta. Zatim staviti u posudu. Kao što možete vidjeti, pastrva kuhanje u pećnici ne uzima puno vremena, a njegova nevjerojatna okus će oduševiti sve svoje goste.

Pastrva u pećnici sa sirom

Priprema pastrve u pećnici - to je vrlo jednostavan i ukusan! sastojci:

Pastrva - 1 kg;

Luk - 3 kom.,

Sok od limuna;

bijeli papar;

Rajčica - nekoliko komada;

Sir - 200 g;

Biljno ulje;

Sol, kopar, peršin

Riba se mora očistiti i odrezati peraje. Oguliti krumpir s kože. Toplina u ovom pećnicu na 200 stupnjeva. Zatim rezati dijelove na pastrve i posipati jednake debljine svakog sol. zatim dodati bijeli papar i sok od limuna. Na dnu kalupa za pečenje širiti zelje i luk. Vrh stavljanje riba i luk sloj ponovno. Zatim širiti rajčica, izrezati na kockice i staviti formu u pećnicu. Već nakon 12 minuta riba je spreman. Nakon toga, stavili smo krumpir za 8 minuta u mikrovalnoj i dodati ribi. Sada smo posuti sve sa naribanim sirom i ostaviti u pećnici nekoliko minuta. A tek kad se zapeče sir, moguće je ukloniti ribe.

Na isti način možete pripremiti i pastrva fileti u pećnici. Da biste to učinili, možete zamijeniti cijelu ribu filetima. Preporučuje se jesti pastrvu s povrćem ili povrće, salate.

Pastrva s krumpirom u pećnici

Za pripremu ovo jelo također može koristiti pastrve file ili cijelu ribu. Komadi to ne bi trebao biti premali. sastojci:

Svježi ili zamrznuti pastrva (može se upotrijebiti šipke) - 800 g;

Bow - nekoliko komada;

Krumpira - 1 kg;

Sir - 250 g;

majoneze;

Limuna - 1 kom;.

Suncokretovo ulje;

Peršina, papar, sol, mirodije

Prvo morate oguliti krumpir i izrezati na kolutiće i lukom polutke. Pastrva izrezati na komade. Zatim okrenite pećnicu tako da se zagrijava do 200 stupnjeva. U ovom trenutku, komadi od pastrve sa solju i dodati začine. Nakon toga, pospite sokom od limuna. Na pleh, podmazan, širenje krumpir i luk. Posolite i popaprite i stavite u pećnicu na 20 minuta.

Ako koristite za kuhanje pastrva filete, onda nokautirati kriške na vrhu krumpira. A ako cijelu ribu, a zatim biste trebali ukloniti iz kostiju i kože može ostaviti. Sve to opet posipati s pola prstenova luk. Peršin rezati grubo i posipati na vrhu. Zatim širiti ribani sir i podmazuje sve majoneze. Staviti natrag u pećnicu još 20 minuta, dok zlatno kora na površini sira.

Priprema pastrve u pećnici na ovaj način će uzeti malo vremena, ali okus je jednostavno super. Preporučljivo je jesti ribu vruće.