Recept palačinke s mlijekom: ukusan!

Palačinke nije tako jednostavno, to je umjetnost. Oni su prisutni u kuhinji slavenskih naroda. Oni ispeći i radnim danom i blagdanom, začinjene umakom i maslac, punjena u obliku koverte i peciva. U Rusiji, palačinke su omiljene poslastica i popularan atribut Maslenitsa. Palačinka smatra simbolom sunca. Od palačinke naši preci dočekali proljeće i ispratio zime. Palačinke služio s maslacem, medom i kiselim vrhnjem.

Koristiti različite brašno palačinke. Palačinke, pečena od pšeničnog brašna, dobije glatku zlatno smeđu i imaju poseban okus.

Palačinke se peku u svakoj obitelji. Netko tko voli tanke palačinke, neke s rupama, a netko sa hrskavom korom. Recepti za palačinke ima mnogo, a to je vrlo teško, to je jednostavno nemoguće izabrati najbolje. No, recept za palačinke s mlijekom, možda, mnogi će morati okus.

Video: Tanke palačinke s mlijekom - Jednostavno recept - O ukusna

palačinke kuhanje mlijeko počinje s pripremom proizvoda. Moramo uzeti jaja 4 komada, dvije čaše mlijeka, šalica brašna, tri žlice maslaca, dvije žlice šećera u prahu i sol po želji.

Kako kuhati palačinke s mlijekom? Prvo trebate odvojiti žumanjke od bjelanjaka i utrljajte s maslacem do tada, dok homogene mase. Zatim morate dodati šećer za glazuru i dalje nabijati. Nakon homogene mase, sipati mlijeko i dobro izmiješati. Sada trebate, polako dodajte prosijano brašno, mijesiti tijesto. odvojeno umutiti bič bijelo i oprezno se prelije u tijesto, doda se sol i miješa na okus. Tijesto je spreman i možete početi prženje.

Video: Američki palačinka - ukusne palačinke s mlijekom

Ako palačinke s mlijekom kako bi tanki, oni su dobro pogodna za punjenje. Tijesto treba biti tekući i raštrkani posudu s tankim slojem. Za pečenje tanke palačinke potreban poseban lagani tavu s niskim branika. Pomicanje prije svake palačinke premazani sa suncokretovom ulju ili masti. Palačinke se peku na obje strane.

Kako kuhati palačinke s mlijekom za punjenje?

Video: Ukusan !!!

Za tanke palačinke koje je potrebno poduzeti četiri jaja, litru mlijeka, brašno, tri šalice, pola šalice suncokretovog ulja, dvije žlice maslaca, dvije žlice šećera i soli na okus.

Kuhanje palačinke s mlijekom sastoji se od sljedećih koraka: žumanca odvojena od bijelcima. proteini ohladi i triturira žumanjaka. Mlijeko treba podijeliti na pola i pola na toplinu, a zatim dodajte suncokretovo ulje i maslac, sol i šećer, žumanjke prahu i pomiješati. Zatim morate dodati drugi dio mlijeka, brašno i napraviti tijesto. Najmanje dodajte tukli bjelanjaka, promiješati i peći odmah. Moguće kako bi se izbjegli grudice, koristite blender.

Video: Tanak palačinka s mlijekom! Korak po korak recept za palačinke!

Evo još jedan palačinke recept mlijeko. Za ove palačinke potrebno litre mlijeka, dvije šalice brašna, jaja, tri jedna žlica šećera (može biti više) i ulje masline ili - povrće - jedna žlica. Sol, vaniliju i cimet dodati po želji.

To je Jednostavan recept za palačinke mlijeko. U dubokoj posudi miješajte jaja, šećer i sol. Ulijte prosijano brašno u smjesu, dobro samljeti i čekati da se cijeli brašno upije. Zatim, dobivena homogena masa postupno ulijte mlijeko i dobro mućenje umutiti. To mora biti učinjeno kako bi se osiguralo da test nije uspio kvržice. Ulje izlio u ready-made tijesta i mješoviti. On je dodao da se palačinke ne lijepi za tavu. Na nepcu, možete dodati vaniliju i cimet. Za palačinke su dobiveni uz rupe u tijestu dodajte dvije do tri žlice vode.

Pržiti palačinke morate dobro zagrijana tava. Tanke palačinke su pržene brzo, tako da neće biti u stanju odmaknuti od ploče. Druga strana palačinke pržene samo nekoliko sekundi. Takvi mogu biti palačinke se isporučuje s toplom ili kiselo vrhnje ili pekmez, a moguće je da ih zamotati u punjenju, na primjer, sir ili meso. I vi možete promijeniti recept za palačinke s mlijekom, uklanjanjem, na primjer, jaja. Ove veganske palačinke dobivaju tanki, nježni, ali i vrlo ukusna.