Saznajte kako pripremiti salatu, „dno”

Dakle, danas ćemo naučiti kako pripremiti salatu "dno mora",

uz ribu

Prije svega pogledajmo klasični način. salata "morsko dno"The recept koji mi se sada istraživati, kuhani vrlo brzo i jednostavno. On je imun na bilo vlasnika, čak i onaj koji je upravo počeo učiti kuhati. Tako ćemo shvatiti kako iznenaditi voljene prema jelo. Da biste to učinili, uzeti:

• jaja, 3 kom.
• ribe, jedna banka (skuša ili pink lososa u ulju);
• malo majoneze;
• kavijara - 3 žlice. l.
• rakova štapići, 5 kom.
• Laminaria, 200 ° C;
• sir, 50 c.

Dakle, kada su svi sastojci već imate, možete doći na posao. Prije svega kuhati jaja. salata "dno mora"Kao i svaka druga, zahtijeva kuhano kuhano. Nakon što ste to učinili, umočite jaja u hladnu vodu. Tako su se ohladi brzo, i očistiti ih od ljuske će biti lakše. Sada naribati sir i jaja. Rak štapići usitniti u male kocke. Spread rakovica meso u zdjelu salate, nakon što je ispunjen do shredded mora kupus. Vrh mast s majonezom. Sada otvoren konzerve i zgnječite ih u kašu. Širenje rakova palicama. Dodaj na vrhu slomiti jaja i sir. Sada nacrtati krunu od majoneze i ispunite ga s kavijarom. salata "dno mora" spreman za korištenje. Možete ga poslužiti na stol.

s lukom

No, naš retseptiki ne postoji kraj. Postoji još jedna mogućnost - "dno mora" (Salata) s lukom, koji je malo drugačiji okus od prošle, ali ni na koji način slabije kvalitete za njega. Da vidimo kako još možete kuhati naše jelo danas. Dakle, pripremite se:

• Laminaria, 250 g.
• luk, 1 kom.
• rakova štapići, 4 kom.
• riblji fileti, 200 c;
• jaja, 2-3 kom.
• majoneza.

Možete početi odmah. Prva stvar shvatiti more kelj. Da nije bio odrezan, potrebno je da ga nasjeckati na tanke pruge i mali. zatim salata "dno mora" Dobiti još više ukusna i korištenje manjih komada je više prikladan. Stavite kupus na dnu zdjela salate. Sada, nasjeckajte luk i prelijte kipućom vodom. Nakon toga, nokautirati kupus na vrhu i četkom s majonezom. Zatim nasjeckajte rakova palicama. Male kocke trebao biti u redu. Ih širiti diljem zdjela salate. U ovom trenutku, kuhati jaja i piletine. Sada se ohladi komponente. Nasjeckajte ribu i staviti ga na rakovima štapovima. Opet smještati pour majoneze. Utrljajte na vrh jaja. To je sve. salata "Na morskom dnu" spreman.

Uz kineski kupus

Ali to nećemo sada stati. Kao što možete vidjeti, "morsko dno" - salata, koja je spremna s algama. A što će se dogoditi ako se zamijeniti polovicu Pekingu? Da vidimo. Dakle, nagomilati na:

• rakova štapići, 6 kom.
• Kineski kupus, 100 g.
• alge, 100 g.
• luk, 1 kom.
• sardine, jedno vreteno;
• pilećih jaja, 3-4 kom.
• majoneza.

Sada možete doći na posao. Prije svega kuhati jaja, a zatim umočite ih u hladnu vodu za neko vrijeme. U ovom trenutku reza "pekinku" i more kupus na tanke slamke. Rak štapići izrezati na kocke. Luk sitno nasjeckajte što je više moguće, a zatim prelijte kipućom vodom. Jaja naribati. Štoviše, razdvajanje žumanjke od bijelaca. Otvoreno sardine, izbaciti svu tekućinu iz vrča. Sada je vrijeme da se stavi van salatu "dno mora", Prvi sloj - mješavina dva vrste kupusa. Na njima - majoneze i luk. Zatim uliti Rakovica štapiće i dodati malo majoneze. Dalje - srdele i bjelanjak. Kompletan salata žumance i može ga primijeniti na stol. Kao što možete vidjeti, "morsko dno" - salata, koji ima mnoge varijacije. Pokušajte svaki od njih. Dobar tek!

tajne

Ali svaki kuhar ima svoje tajne, koje on koristi u pripremi bilo koje jelo. Pogledajmo kako možete poboljšati okus salate "morsko dno",

Kada kipuće vode prelijte luk, namočite ga u ocat 20 minuta prije obrade. To će mu dati jedinstven okus i okus.

Za salate je bolje ne koristiti ribu s kostima. Kosti su uklonjene prije korištenja proizvoda.

Ako želite diverzificirati svoj obrok, dodajte bilo koji od recepata crveno ili crno kavijar (po vlastitom nahođenju). To će iznenaditi goste i rodbinu.

Kako bi se dati još više glamura i originalnost na salatu, možete miješati majoneze s 2 žlice kiselog vrhnja. Mi smo dobili vrlo ukusan preljev.