Bijeli luk. Upotreba bijelog luka. Uzgoj i njega

Video: Raznolikost luk Stardust (bijeli luk), sezona 2015

Bijeli luk je dvogodišnja biljka s dobro formirana žarulja. Ova vrsta povrća je uobičajeno u Španjolskoj, Meksiku i Srednjoj Aziji. Takvi ljudi koriste luk kao hrana ima prije više od 4 tisuće godina. Međutim, u divljini, ova biljka nije pronađena. Osim toga, bili su proučavali ljekovita svojstva bijelog luka. Zahvaljujući svojim nevjerojatnim sastav ovog proizvoda vam omogućuje da biste dobili osloboditi od mnogih bolesti. bijela uzgoj luk koji je prema svakom čovjeku dobro podnosi klimu naše zemlje.

Kako raste bijeli luk

U našoj zemlji, ovo povrće se uzgaja na ciklus od tri godine. U početku, zemlji posađeno sjeme - Nigella. Oni su provedena na istom pažnjom kao i za konvencionalne, u drugoj godini zasađeno materijala raste bijeli luk seta. Nakon godinu dana, možete prikupiti punu žetvu ovog povrća.

Video: Briga za luk i češnjak - dobar savjet

Mjesto za sadnju najbolje je odabrati sunčan, tako da je puno topline i svjetlosti. Sadnja sjemena može biti ranu jesen ili proljeće. Zalijevanje treba biti umjeren. Drugim riječima, tlo ne bi trebalo isušiti, ali to nije potrebno zaliti. U procesu uzgoja bijelog luka, ima smisla koristiti gnojiva i protiv bolesti.

Kada brizi za ove biljke treba imati na umu da je raznolikost je vrlo osjetljiva i nije otporan na bolesti i štetnike. Za duljeg skladištenja bijeli luk, čiji uzgoj je vrlo jednostavna, brzo pogoršava. To je zbog tih razloga, uzgajivači počeli koristiti jače sjeme povrća. I da budemo precizni, žuti luk. To je više stabilna i može se pohraniti dovoljno dugo.

kvaliteta okusa bijeli luk

U skladu sa svojim ukusom, ovaj luk je vrlo različita od žute. Prije svega, to je više mirisne, a ne kao jedak i oštar, mekše i nešto slatko. bijela Luk, luk koji se može kupiti na specijalitet trgovine, ima jak i svijetao okus. U mnogim zemljama, ovaj proizvod se koristi kao salata komponente. Na primjer, u Francuskoj, ova vrsta povrća se koristi za pripremu korporativnog juha od luka, koji je osvojio prvo mjesto među najboljih jela na svijetu. I uzeti barem prstenova pržene u tijesto. U tom slučaju, luk postaje hrskava i jako ukusna. Važno je napomenuti da je nakon toplinske obrade ne daje bijeli dah luk miris. No, jelo će ispasti više mirisne.

Ljekovita svojstva proizvoda

Bijeli luk, sorta je pogodna za uzgoj, čak i oštre klime, morate jesti odmah nakon rezanja. Budući da je proizvod gubi svoja ljekovita svojstva vrlo brzo.

Ovo povrće je vrlo korisno za sve i, naravno, u bilo koje doba godine. Zeleni perje biljke sadrži veliku količinu vitamina C i karotenom. Dakle, ova vrsta luka smatra odlična preventivna mjera protiv skorbuta. Osim toga, proizvod može povećati apetit. Uostalom, to potiče crijevnu peristaltiku i izlučivanje želučanog soka.

Bijeli luk, odnosno njegov sok - prirodni antibiotik koji može zaštititi tijelo od prehlade i infekcije.

Valja napomenuti da proizvod sadrži puno nestabilnim proizvodnje, koji su u stanju uništiti štetne bakterije. To je zbog toga da luk se često koristi za liječenje zaraznih bolesti, apscesi, čirevi i bolne rane.

Stručnjaci su dokazali da je tvar koja izaziva suze kada rezanje povrća, u stanju boriti se stanice raka u ljudskom tijelu. Prema svom sastavu vitamina bijeli luk zaobilazi sjajan egzotično voće, koje su tako bogate prirodnim sastojcima i tako ugodan okus.

Video: Kupio luk za prisiljavanje - stupanj Stardust

Vitamini i minerali

Luk bijeli, što samo sorte razlikuje okus, sadrži velike količine elemenata u tragovima. Među njima, fluorom, sumpora, fosfora, mangan, kalcij, magnezij, kalij i željezo. Osim toga, sastav proizvoda sadrži vitamine, eterična ulja, flavonoide i biljni hormon glyukinin. Poznato je da se tvar omogućava brzo sniziti razinu šećera u krvi čovjeka. Komponente sadržane u bijeli luk, uzrokuje da tijelo proizvodi više krvnih stanica aktivan. To pokazuje da je proizvod idealan, jača imunološki sustav, kao i bore s anemijom. Ali to nije sve svojstva bijelog luka. Ovaj proizvod omogućuje da očistimo krv, izvadite mekani edem tkiva, normalizira probavni funkciju.

Upotreba bijelog luka i kozmetika

Ovaj proizvod se obično koristi u proizvodnji kozmetike kuće. Na primjer, maska ​​ribanog bijelog luka za kosu uklanja perut, dati svoje kose snagu i sjaj.

Sok od ovog povrća može se koristiti umjesto losiona. To značajno omekšava kožu, što je više elastična, tonove i uklanja neugodan masni sjaj, sužava pore i bori se akne i upala lojnice utikača.

Od opeklinama

Možda svatko u svom životu suočeni s opeklinama. Nažalost, nije uvijek pri ruci tu je učinkovito sredstvo za uklanjanje nelagodu. U ovom slučaju, pomoć bijeli luk. Dovoljno je da ga utrljajte na ribež i staviti na oštećeno područje, pokrivajući konvencionalne gazu. Važno je napomenuti da je takav jednostavan oblog će smanjiti bol i upalu tkiva, čime se sprječava nastanak žuljeva. Ova metoda liječenja je važna i kod ozeblina.

Video: Što je korisno luk

Kada plikovi, apscesi i čirevi

Bijeli luk može riješiti čireva, žuljeva i čireva. Za to da se povrće pecite dok ne omekšaju u koži, a zatim protrljati i pomiješati s običnim maslacem. To bi trebao poštivati ​​omjer 4 do 1. Gotovu smjesu mora biti primijenjen na platno gaze i primijeniti na zahvaćena područja.

Uzavre sazrijevati brže, možete koristiti drugi lijek na bazi bijelog luka. Da biste to učinili, morate uzeti povrće, izrezati ga na dva jednaka dijela i staviti krišku na suhoj tavi. Fry je proizvod vam je potrebno, sve dok on ne postane mekša, a rub malo charred. Nakon toga luk treba biti cool i napraviti rez da prokuha. Ovaj oblog može popraviti običnu gazu ili zavoj. Držite luk potrebno od 5 do 6 sati. Zatim oblog treba zamijeniti.

pad kašalj

Bijeli luk savršeno pomaže nositi se s kašljem. Naravno, djeca su takva lijek vjerojatno neće prihvatiti. Povrće treba očistiti i sjeckani kako bi dobili tijesto. Gotov proizvod mora biti pomiješana s dvije žlice meda. Ova smjesa treba staviti u kontejner i čvrsto zatvoriti, a zatim ukloniti u hladnjaku preko noći. Hvatanje sirup treba jesti svaka tri sata na žlicu.

Video: žuta perja luk?! Što učiniti.

u zaključku

luk Bijeli je jedinstven proizvod. Zbog svog sastava, povrće se može koristiti za izradu ne samo uobičajene jela, nego i lijekove i kozmetiku. Ali ne zaboravite da je upotreba bilo kojeg lijeka na temelju pramca treba raspravljati sa svojim liječnikom. Self-lijekove ne uvijek proizvesti pozitivne rezultate.