Goutweed: recepti i ljekovita svojstva

To je odavno koriste ljudi goutweed. Recepti ovog ljekovita biljka poznata još od doba drevne Rusije. U početku, kulinarski sastojak s vremenom je postao naširoko koristi u narodnoj medicini i za kozmetičke svrhe. Goutweed, koji receptima danas nezasluženo izgubili popularnost, najčešće koriste iscjelitelji, a ne kuhara.

To je zeljasta višegodišnja biljka (Umbelliferae) ima šuplje i ravno stabljike, vrh grananja. Goutweed šarolik doseže visinu od 0,5 -. 1 m White male cvijeće su prikupljeni u kišobran. Lišće joj je u dva oblika: na vrhu - malen, kugle, s kratkim peteljkama i niže - duguljastojajoliki, veliki, dvostruko-Ternate. Plod biljke - izdužene, suha, blago spljošteno dvusemyanki. Upoznajte goutweed, ljekovita svojstva koja nisu inferiorni u odnosu na njegove prehrambene vrijednosti, može biti gotovo cijeli teritorij Ruske Federacije. Raste na šumskim rubovima, proplancima, proplancima, pustara i kao korov u vrtovima.

Ova biljka - pravi skladište hranjivih tvari. Je makro- i tragovima elemenata kalij, magnezij, željezo, mangan, bakar, bor, titanij. Tu je i skup kiselina: limunska, jabučna, phenolcarbonic. Nadalje, sadrži flavonoide goutweed (kempferol i kvercetin), kumarini, vitamine A i C, šećere (fruktoze i glukoze), glikozidi, ulja, spojeva s dušikom, saponina, škrob (u korijenu), hlapiva, enzime, proteine ,

Video: mljeveni stariji. Korisna svojstva nutricionist Ionova od goutweed

U kuhanju, koristite goutweed, recepti koje uzimaju u obzir korisne učinke ove biljke. U hrani su listovi, mladi izbojci i peteljkama. Od toga, kuhati juhu, boršč, juha od kupusa, napraviti ukrasi, začin za ribljih i mesnih jela, salate. Osim toga, peteljkama kiseli i fermentirani lišće u zimi. Shift biljka povrće, tako da su neka vrsta okusa. S obzirom na činjenicu da možete dodati na bilo koji od drugog, prva jela i grickalice goutweed, zdrava hrana recepti ne isključuju taj sastojak. Takva začin hrana obogaćuje elementima koristan u tragovima i vitamine, daje joj ukusna okusa.

Ne samo kuhanje, ali i medicina priznaje da goutweed ima korisna svojstva. Postrojenja i proizvodi na osnovi to ima za liječenje rana, protuupalnih, analgetskih, diuretik, fungicidnim (antifungalni) učinkom. Oni pomažu ojačati jetrena funkcija detoksikacija, poboljšanje gastrointestinalnog trakta, normalizira razmjenu soli. Od soka od mladih izbojaka goutweed primiti efektivnu krvi pročišćavanje agent.

Video: Recepti iz goutweed

Pripreme na temelju ove biljke imenovati doktore i tradicionalne iscjelitelje za bolesti bubrega, probavnog trakta, mokraćnog mjehura, respiratornih tegoba, reume, gihta, eksudativna dijateza, za kožu gljiva. Kontraindikacije za korištenje bez goutweed. Iz korijena biljke učiniti obloge kako bi se s upalom mišića tkiva. Goutweed također koristi za liječenje anemije. Domaća kozmetika koristi sok i lišće biljke. Od su ti maske proizvodi za suhu ili masnu kožu, anti-aging agenata.