Indijski Garnet Momordica: kako koristiti? Korisna svojstva momordika

Dolazeći na tržište ili u supermarketu, gledajući raznotsvete voća i povrća, svatko od nas vjerojatno misliti o tome kakvu raskošne poklone čuva ostava prirode. Nisu svi od njih uzgajaju u našoj zemlji. Neki su nam nepoznata do određenog vremena, ali, kao što je prikazano od strane medicinskih istraživanja, skoro svaki voća ili povrća donosi našem tijelu neprocjenjive. Na primjer, jeste li znali što nevjerojatna svojstva ima indijske nara - Momordica?! Međutim, ima mnogo imena fetus. Netko ga naziva žuta krastavac, neki kineski dinja.

Upoznajte Momordica

Plod da ima toliko različitih imena, u stvari, odnosi se na obitelj bundeve te je rođak poznato da nas tikvice. Njegova vrijednost se već može govoriti barem na činjenicu da je u davna vremena u Kini, to bi mogao jesti samo carske obitelji. A u Indiji, smatralo se biljka bogova. Drevni Azijati (naime Azija je rodno voća) na zasluge cijeni svoje blagotvorno svojstva. To ne utječe susret s njima i nama. Pa kakav voća - Momordica?

Tajne naslova

Zanimljiva biljka koja aktivno se uzgaja u Indiji, na Karibima, Kina je penjanje godišnje. Neki od njegovih pogleda može se naći u Krim. Naravno, mnogi od nas žele znati što Momordica kako ga koristiti. A ako nisu zainteresirani za tajanstvenim imenom? U stvari, to ide natrag na latinski glagol preveden „zagristi”. Ali to nije zbog načina korištenja fetusa i svojim izgledom. Činjenica da je lišće biljke podsjećaju na oblik životinjskih ugriza.

Video: Medicinska plod.Momordika.Indiysky Granat.Gurzuf.Krym.

izgled momordika

Indijski Garnet je sličniji izduženog pravokutnog bundeve ili krastavac. Prvo, zeleni plod, ali kao sazrijevanje požuti, a zatim zasićena narančaste boje. Svi oni su nakićen s bradavicama. Zrela biljka se koristi za ispucati dno, izlažući male izrasline koje sadrže sjemenke. A Momordica može prepoznati po ugodan miris tijekom cvatnje. Njezini žuti cvjetovi izlučivati ​​miris poput procvat jasmina.

Kemijski sastav ploda

To je tropska biljka, shagnuvshee u našim geografskim širinama, a ne za ništa nije tako korisno i jedinstven plod. Nakon Momordica vrijedi skladište materijala trebamo. I cijenjena ne samo zbog svoje plodove, ali i svi ostali dijelovi biljke: korjen, stabljika, lišće. Što je toliko bogata Momordica? Korisna svojstva biljke je zbog svoje kompozicije.

• Crveni plod ljuske koja zatvara sjemenki sadrži bogata karotenom. Svatko zna da je tvar u našem tijelu pretvara u vitamin A, prednosti od kojih rijetko tko bi se raspravljati.
• Sjeme biljke su također bogate likopenom. To je najsnažniji antioksidans od svih koji postoje i danas. A u našim tijelima može doći samo s hranom.
• Laboratorijska istraživanja su pokazala prisutnost triterpenski saponini u momordika korijena. No, ove supstance su neophodan u liječenju reumatizma.
• I, naravno, ne može se zaboraviti hlapljivi, koji ubijaju mnoge viruse i bakterije.
• I uzeti harantin, smanjuje razinu šećera u krvi? Ispada da je plod je prirodni lijek, korištenje što je vrlo korisno za one koji pate od dijabetesa tipa II.

Momordica: kako koristiti?

Pohvaliti ugodan okus ovog voća, na žalost, ne mogu. On je vrlo gorak, pa se često koristi u farmakologiji, nego u kuhanju. Međutim, može se koristiti u hrani. Vrlo često, ova biljka se koristi u azijskoj kuhinji.

Kako jesti Momordica? To sve ovisi o tome što se odlučite za korištenje.

Video: Momordica. Lijepa loze.

Pulpa se preporučuje za upotrebu u nezrelom obliku, onda to ima okus krastavca. A čim plod je zrela, ona postaje mekana, ali gorak. Da bi okus više neutralan, pulpa često se kuha u slanoj vodi. A onda Momordica možete dodati grah jela kao začin.

Inače, situacija sa sjemenkama biljaka. Oni su slatki, ali vrlo teško. Međutim, ako su podvrgnuti toplinskoj obradi, sjeme će postati mekša. Najčešće se prže. Azijska kuhinja je nezamjenjiv sastojak za sve vrste salate i variva.

Međutim, ne samo da se sjemenje i plodove daje ljudima Momordica. Kako jesti lišće? Mladi, svježe klice su izvrstan dodatak vinaigrette. Oni također mogu poslužiti kao osnova za terapeutske juhe i ukusna juha. Ovo voće ima visoku hranjivu vrijednost. Ali sve ostalo, Momordica - niske kalorijske proizvoda. U svojih 100 grama ne sadrži više od 20 kalorija. U stvari, to je gotovo (85%) vode.

Momordika vrijednost u liječenju raznih bolesti

Razumljivo je da biljke sa zasićenim sastav korisnih tvari, može biti od velike koristi.

• Zbog karoten, koji sadrži Momordica, upotreba ovog voća pomaže u jačanju imunološkog sustava i dovesti oštrovid vid.
• Tvari koje su pronađene u sok od ove biljke, mogu zaustaviti rast stanica raka. Posebno učinkovit u ovaj proizvod raka gušterače.
• Korijen momordika aktivno koristi u bronhitisa kao ekspektorans.
• Sjeme biljaka može značajno smanjiti razinu kolesterola u krvi. Osim toga, oni služe kao izvrstan preventivno sredstvo za bolesti srca.
• Leaf Extract momordika sposobni uništiti ne samo zajednički stafilokoka i čak HIV-a.

Popis bolesti za koje pomaže voće, vrlo je opsežna. To je razlog zašto je ona toliko cijenjena Momordica. Korisna svojstva ove biljke, možete provjeriti za sebe. No, prvo je bolje da se konzultirati liječnika.

kontraindikacije

Čak i ako ne znam iz prve ruke što je korisno Momordica kako koristiti ovu biljku, ne treba zaboraviti da je u nekim slučajevima bolje je odbiti zahtjev. Na primjer, tijekom trudnoće ili dojenja. Ipak, to je egzotično povrće, a nitko ne zna kako to može utjecati na bebu. Osim toga, to se ne preporučuje njegovo korištenje za one koji su označeni idiosinkrazija ovog voća.

Momordica u narodnoj medicini

Tropska gost je odavno naširoko koristi, ne samo u farmakologiji. Našao sam svoje obožavatelje, a ona je među onima koji vole recepte tradicionalne medicine.

• Imate li problema s želuca ili crijeva? U tom slučaju, pomoći će sjeme momordika. Koristite ih sirove. Za pola sata prije jela sažvakati 3 sjemenke, prisvajanje svoj med. Poželjno je da to učiniti 3 puta (prije glavnih obroka). To treba tretirati za 9 dana.
• No, za ozdravljenje od gripe i prehlade koristi se tinktura od momordika. Učinite to jednostavno. Tri-litreni vrč čvrsto ispuniti plodove koje trebate unaprijed očistiti od sjemenki. Dodaj kontejner pola litre votke, zatvorite poklopac i stavite da odstoji na tamnom mjestu za nekoliko tjedana. Pijte ljekovito lijek bolje postiti za otprilike pola sata prije jela (1 žličica). To bi trebalo biti učinjeno u roku od 3 dana.
• Cijenjena i uvarak od sjemenki ove biljke. Oko 20 komada usitniti i preliti kipućom vodom. Drže 10 minuta smjesu na laganoj vatri. Neka se skuhati i procijediti. Morate koristiti četvrtina šalice barem 3-4 puta dnevno. Ona pomaže lijek za groznicu i hemoroide. Također se može koristiti kao diuretik.

Uzgoj momordika

Unatoč činjenici da je ovo povrće u inozemstvo, neki amaterski vrtlari uspjeli da raste u našim geografskim širinama. Međutim, pogodan za ovu vrstu 2 - „balsam kruške” „Indian šipak” i

Ako ste odlučili da ovo čudo plod ima da se nasele u svojoj zemlji, pokušajte nabaviti sjeme tamne boje. Oni smatraju da se dospjele, i stoga, ne možete brinuti o klijanja. Momordica može se sijati ili u ožujku ili travnju. U otvorenom terenu obično transplantiranih u svibnju, ali samo ako je termometar već pouzdano pokazuje 25 stupnjeva. Nakon Momordica rodom iz tropa, onda je toplinu ljubavi biljke. Momordica diže oko 10-15 dana. Plod je potpuno sazrio do kraja kolovoza.

Ne zaboravite da je ova biljka je vrlo izbirljiva, pa se dobra žetva mogu se koristiti samo ako se uzgaja na plodnom tlu. Dakle, dobrog korištenja organskih gnojiva. Posebno je djelotvoran kako bi ih kopanje u tlu.

Dati dobre rezultate i mineralnih dodataka. Slobodno raduyte biljaka superfosfat, amonijev nitrat, kalij klorid.

Video: Momordica - Indijski šipak - uzgoj farmer u Anapa. 2016/07/11

I zapamtite da Momordica - trs. Dakle, to treba podržati. U tu svrhu, možete koristiti rešetka. Tvornica će biti dobro osvijetljen i dati bogatu žetvu. Kada Momordica nema snage ili svjetlo, jajnika pucaju. No, čak i ako se plodovi mogu se održavati, oni će biti u redu.

Ova biljka često se uzgaja kao zatvoreni i kulture (na balkonu ili prozoru). Ne zaboravite da se brine o njemu, a to će vam dati bogatu žetvu.

Iznenađujuće i korisno voće - Momordica. Ljudi koji su već suočeni s njim, potvrđuju svojim ljekovitim svojstvima.