Ljubitelji egzotičnih kuhinja: Kineska juha sa Funchoza

Funchoza - tanka riža rezanci.

Bujon sa Funchoza u žurbi

To je vrsta potomstva našeg stoljeća, uzalud, jer je tradicionalna juha kineske hrane treba vremena, marljivost i pažnju. Zavareni obični Europska juha (barem iz pileća krilca) će sol, staviti na stranu. Svinjski celuloze (oko 250 g) se odsječe sitno. Nashinkuem pola glavu kupusa kineski kupus. Nekolicina Funchoza preliti kipuće vode omekšavanja. U posebnoj tavi „Wok” biljno ulje vrlo brzo popecite svinjetinu. Pomjeriti joj lopaticu na rubu, u centru proširila kineski kupus. Kad ona će sok, staviti napete rezance. Tada smo pomak sadržaj tave u juhu. Dajemo ga kuhati oko 5 minuta, a zatim dodajte prstohvat đumbira, 2-3 žlice sojinog umaka i sjeckani 8 zeleni luk perja. Isključite vatru i malo inzistirati ispod poklopca.

juha od gljiva s Funchoza

Recept vam omogućuje da koristite gljiva, bijele gljive bukovače - svježe. skuhati pileća juha. Grind 200 grama gljiva, luk, mrkva, paprike. Prže u biljnom ulju, na prvi luk, gljive, staviti ih u juhu. Dodajte preostale povrće i soja umak. Rezanci ispunite s kipućom vodom tri minute, procijediti svega, staviti u gotovom juhu. Prije posluživanja, pospite svježim začinskim biljem.

Kineska juha s plodovima mora i Funchoza

Pre-kuhar juha - ribe ili povrća, koje je izostavljen za miris školjki kamenica. Cut mali komad korijena đumbira, luka i paprike pod. U maslinovom ulju, popržite povrće. Zagrijte juhu. Nakon vrenja, dodati zazharku. Također staviti sirovo (solidan) Funchoza. Dvije minute nakon ponovnog ključanja zaliti paket smrznutog morskog koktel. Dajemo Kuhar samo 1-2 minute i isključiti. U gotovyykitaysky funchozoyvlivaem 4 umaka juha žlice soja. Pospite sitno presjeka posudu s peršinom.

Masti govedine s kostima

U ovom receptu, još uvijek je potrebno meso mesa - oko 200 grama po tri-litreni lonac juhe. Ali prvo ćemo zavariti juhu od kostiju dobro mozga, smanjujući na 2 litre vode. Kockice pulpa prže u biljnom ulju dok ne hrskav. Mi izvadite kosti i polaganje meso biti učinjeno kako bi se pretvoriti u juhu. Dva krumpir očistiti, izrezati na trake, dodati u juhu. Mi sol naše masnoće. Mi radimo zazharku luk i naribanim mrkve. Mi smo ga baciti u tavu, kada se krumpir će biti spreman za pola. Dodamo soli u juhu i začinite sa svojim začinima. Pred kraj dodamo šaku sirove nafte stakleni rezanci. Isključite kineski juhu funchozoyi ga pospite zelenilom.