Kako ukusno pecivo breza sok: neke preporuke

Video: Birch sok. prikupljanje proces. breza SAP

Prošlo je dugo vremena i tijekom zime. Bilo je toplo godišnje doba. Mnogi ljudi pokušavaju poboljšati svoje zdravlje. oni često idu iz grada u prirodu. Nije nikakva tajna da u šumi puno biljaka s ljekovitim svojstvima. Oni su iznimka i drveće. Na primjer, breza. Gotovo svatko zna o postojanju Chaga gljiva koja raste na deblu stabla. To je odavno koristi u narodnoj medicini. Ona posjeduje korisna svojstva i breza sok. Ovaj članak će govoriti o tome kako da ga pokupi. Dati neke recepte koji govore kako je ukusno pecivo breza sok. Razgovarajmo io čuvanju kuhane hrane mode.

Kako je zbirka

Sjetite se da sok treba prikupljati samo s mladim stablima. Trebat će vam:

- plastična boca;

- kuhinjski nož s ostrozatochennym noža.

Ove stavke su najvažniji. Nakon što ste pronašli drvo, napraviti rez u svom prtljažniku. Pričekajte dok se ne pojavi sok. Pripremljeni plastična grlu boce potrebno je zamijeniti urez. Ostavite tako još neko vrijeme. Imajte na umu da je ovaj napitak je bolje prikupiti od jutra do večeri. Onda budite sigurni da zapečati rez u prtljažniku voska ili smole.

Žetva breza sok u bankama. opće informacije

Piti za dugo vremena zadržala svoje blagotvorno svojstva, potrebno je da ga sačuvati. Postoji nekoliko načina. Zatim saznajte kako ukusno pecivo breza sok.

Video: breza SAP 4. svibnja 2015 film

1. Pripremite posudu. Operite ih temeljito pod mlazom vode. Zatim staviti sterilizirana.
2. Procijedite sok kroz gazu. Zatim sipati u boce. Pokriti. Stavite u hladnjak.
3. Ostavite tako za nekoliko dana. Sok u hladnjaku moraju biti uporan. Gledajte pažljivo, tako da se na površini pojavili bijeli premaz. Inače, ti si samo gubit svoje vrijeme.
4. Ako je napitak mutan, a zatim je počeo proces fermentacije. To može trajati otprilike četrnaest dana. To će imati ukusno piće, kao pivo.

Neke od preporuka za pohranu

To treba imati na umu da se ne preporučuje držati piće predugo u hladnjaku. Činjenica da se sok može početi akumulirati toksina. Tijekom fermentacije korisna svojstva soka počinju gubiti. Za njihovo očuvanje preporučuje za konzerviranje. Kao dodatne sastojke, možete koristiti različite proizvode. Na primjer, postoji recept kako se kotrljati breza sok s limunom.

Video: Kako napraviti kebab 2 / kako pržiti na šiš kebab (pečena ukusni roštilj

Metode očuvanja

Idemo saznati kako ukusno pecivo breza sok. Prvo ćemo napraviti kvas. Izmiješati zajedno u zasebnu zdjelu: šećer, raži krekeri, grožđice, kvasac. Sve dobro promiješajte. Smjesa treba biti homogena. Zatim uliti breza sok. Dobivenu smjesu u prikladnu posudu trebate staviti na toplo mjesto. Nakon što je sok "iskra"Uspite ga u drugu posudu. Nosi se u podrumu. Za pripremu kvas također koristiti i malo ječma ili krekeri. Počnimo konzerviranje. Od ukusna roli breze soka s nečim slatkim, uzmite šećer. Stavite ga u posudu. Zatim sipati sok. Stavite jela na vatru. Dovesti do kuhati. Odmah ukloniti. Držati oko na proces - kuhati smjesa ne bi trebalo biti. Prije zatvaranja, posuti malo limunske kiseline. Dobivena piće se ulije u staklenu posudu. Može se izlio i drvena bačve ili plastične boce. No, staklene posude su pohranjene sve korisne svojstva pića. Evo kako ukusno pecivo breza sok. Pripremljeni napitak će vas uvijek podsjećati na toplom sezone.