Tulipani iz mastiks: Master Class

Video: Cvijeće mastiks. Tulip pupoljak od šećera lijevani (master klasa).

Tehnologija dekoracije slastičarnica šećera ili mliječni lijevanog rođen u Velikoj Britaniji u prošlom stoljeću. Godine 1981. u ovoj zemlji još formirana odgovara ceha stručnjaka. No, ovaj ukras je sve više i više popularan. Bez obzira na ukusan kolač, to će biti još bolje ako je ukrašen cvijećem. Sigurno jestivo. Torta s tulipanima mastike je prikladna za Valentinovo praznik, 8. ožujka, dan rođenja. Proljetnice stvoriti svečanom raspoloženju i predosjećaj onoga što kulinarski remek neće biti previše teška za želudac. Glavna stvar da su pupoljci ispostavilo što bliže stvarnim tulipana. Jeziv cvijeće izgledaju neuredno i može pokvariti ukupnu sliku torte. U ovom članku ćemo vas naučiti kako napraviti tulipani iz mastiks. Master klasa će biti popraćeno fotografijama objasniti svaki korak radu.

oprema

Danas, postoji mnogo specijaliziranim trgovinama gdje možete kupiti skup alata za modeliranje u različitim bojama i slikama. Također, u prodaji je spreman i mastiks. To može biti šećer, mliječne izrađena od bijelog sljeza. Ali neka se usredotočiti na opremi. Što trebate napraviti prekrasne tulipane mastiku? Master class obično pokazuje boja za oblikovanje tehniku ​​koristeći opremu iz tvrtke Martellato ili Marset. Te setove uključuju rezanje-kalupi za različite oblike latica, mekani tepih, plastične ladice sušenje, MDL za cjenjkanje teksture. Za istaknuti je tulipan, možete koristiti gel mrlju od Modecor. Ali, u principu, može „rasti” cvijeće i bez posebnih alata, bez pomoći dostupnih alata: kalupa za rezanje tijesta nož, spremnik za jaja. Da bi se dobio željeni boja će vam pomoći da se osuši hrana bojila.

Video: Cvijeće mastiks.

sastojci

Plijesan tulipani šećer mastika potrebno za taj dan prije očekivanog poroda kolač. dekoracija To bi trebao biti suh. Ih pričvrstiti na kolač, i za povezivanje fragmenata međusobno pomoću rastopljeni čokoladu ili vrste hrane ljepila (glukoznog sirupa), a. Za rad s kitom, trebamo vodu i krumpirov škrob. Za uklanjanje viška potonji, morate nagomilati na čašicu votke. Čini se da je. Sada pogledajte kako stvoriti tulipani mastiks korake.

Video: Tulip slatkiša. Video radionica. Tulip Candy majstor klase

Žičanom kavezu

Kao što nismo oblikovani cvijeće, ali prvo trebate da se bojite kit. Osim ako se ide raditi bijeli tulipani. Ali onda morate obojati dio ljepilom u plusu - za lišće i stabljike. Prije nego što napraviti tulipan od mastika, izrezati utikač (ili kolačića rezalica u obliku srca, koji se zatim reže na pola) su ovdje latice. Na olako zgužvane folije, što će im dati prirodnu teksturu, izravnati krajeve. Možemo uvaljati ih malo i stvoriti shirring korištenje dršku noža. Ostavite da se osuši latica na posebnom uređaju ili na posudu od jaja. Dakle, oni će dobiti konkavan. Haljina Žica naše latice usput daje savjete i prirodni oblik. Što ćete učiniti s lijevani zelene. Mi svitak dolje bičem, graciozno izvijajući svoje stabljiku kao delikatan cvijet. Za lista tekstura izgleda prirodno, prešla je s čačkalicom vene.

Video: kako napraviti cvijeće iz šećerne mastiks

Kako napraviti tulipan iz mastiks bez žice

Ova realizacija je složeniji. Ali rezultat zapanjujući: šećer cvijeće ne razlikuje od pravog. Ovi tulipani su prašnici i pistils s. Jedan čak može stvoriti „uzgoj sorti”, na primjer, s valovitom ili krnjem rubu latica. Vješto korištenje boja postići bojama duge nijanse boja. Dakle, počinjemo našu radionicu: „Tulipani lijevani korak po korak.” Uzmi mali komad žute ljepilom i zgnječiti ga. Kobasica spusti. Pinceta napraviti tri isječke da se formira tučak. Izrežite žute mastiks šalice. Da se ne zaglavi na rukama, škrob ga u prahu. ga pričvrstite na tučak nekog cvijeta kreveta. Ostavite da se osuši na otvorenom. Usput, mastiks, koji se trenutno ne koriste, morate sakriti u dobro posudu koja ili zamotan u plastičnom folijom. Materijal potreban za oblikovanje mekana, poput gline, tako da štite ga od zavetrivaniya.

Korak dva: latice

To je najvažnija faza rada. Latice su iste veličine, razvaljajte željeni paste u boji između dva shpazhek. Sloj treba biti što je moguće tanji - negdje od jednog milimetra. Ako imate bilo kakvih vlasničkih čep koji pokriva površinu, pritisnite oprugu, izrezati latica. To je jednostavno. Ako radite s materijalima pri ruci, onda režeš konzerve kolačića srca. Za jedan cvijet će trebati tri komada. Rezati na pola srca. Izvadite ih u kontejner koji nisu suhe. Sada se ljepilom tulipani izgledaju prirodno, morate im dati teksturu latica. Mi to učiniti uz pomoć kalupa. Samo malo udubljenje u obliku paste, dajući površinu delikatna latica vene. Ako nema marke opreme, ne očajavajte. Uzmi komad folije, zgužvati ga lagano. Na ovoj površini, staviti karticu, pritisnite prema dolje malo.

Treći korak: drhti savjeta

Dobiti iz kosu latica i položio ga na jastuk (ili spužvom) dolje uzorak. Uz pomoć snopa Krajičkom izrade tanji. Radimo u kružnim pokretima, valjanje mastiku od centra vrhu. Pričvrstite latica konačni oblik. Ako ovaj pupoljak iz ugla savija prema unutra. Ako to cvatu tulipani i mastiks, samo otvara latice, tako da možete vidjeti čaške cvijeta, s tučkom i prašnika. Usput, na temelju. A sušenje na terenu, prema bilo kojem od konveksne površine (uzorak je potrebno gore), svitak lijevani kuglice promjera 2-2,5 cm. Primnogo ih lagano jednom rukom. Na temelju lepim drugu kapljicu, manjih dimenzija. To s vodom lepim prašnika i tučak. Ova čaša cvijeća postavljen u visokoj čaši da se osuši.

montaža tulipana

Kada su svi fragmenti cvijeta napokon presušio, početi da ih učvrstiti. Na temelju tri latice nanese bilo kakvu hranu ljepila. Može se istopi čokoladu ili sirup glukoze. Prva mogućnost je daje prednost - tulipana smola dobivena kao smeđe vene. Dok se ljepilo ne osuši, pričvrsti na tri latice baze s tučkom i prašnika. To je interni broj cvijeta. Mi radimo istu stvar s tri latice. Ali mi ih pričvrstiti izvan čašu, pokušavajući pokriti praznine između lišća prva, unutarnjeg reda. Pupoljci sada treba povezati sa stabljikama i lišćem. Bolje je posegnuti za pomoć alkohola (votka) ili sirup glukoze.

Video: poklon 8. ožujka. Master class: Tulipani izrađene od papira sa svojim rukama.

završni dodir

I pupoljci i lišće treba čuvati u posebnim oblicima, obasut sa škrobom. Od ovog proizvoda izgledaju poput praha. Višak škrob votka mora biti pažljivo uklonjeni. Za sjaj se može otopiti u alkoholu malo meda. Ako želite da vaši tulipani iz ljepilom na tortu izgledala apsolutno realno (zavesti gostima), obojiti vrhove prašnika u crna. Da biste to učinili, umočiti kist u Madame Kandurin. Radimo vrlo pažljivo - a prašnici su vrlo krhke, tako da može doći do pucanja. A sada se moramo cvijet ili buket na površini kolača. Sa kremom morate biti oprezni. To je možda suviše tanak da pokvari sve svoje teško raditi, počinju da raspusti tijesto. To je najbolje da stavite ukras na tortu neposredno prije posluživanja.