Koktel „Aperol šprica” - trendi mladih ljeta piće

Samo prije nekoliko godina, slučajno mogao probati koktel na bazi pjenušavo vino

Ukratko o koktelima

Danas je nemoguće zamisliti bilo koju moderan zabavu, prezentacije, gala večeru, službeni prijem bez različitosti svih vrsta koktela, koji će dostaviti za ukus svakog od njih. Koktel - alkoholno piće, osnova koja je jedan ili više alkoholnih komponenata. Kokteli se danas sve više i više slavu i popularnost, neki od njih su postali prepoznatljivi. U 20-ih godina u SAD-u proglašena zabrana, a to je kada je pravi slava u sve ljubitelje likera su otkrili alkoholna koktela. Pokušavajući sakriti okus alkohola, miješana pića s različitim stupnjevima, često miješanje u Džin šećerni sirup, sok od limuna, a ponekad i druge komponente alkohol je, na primjer, pjenušava suho vino. Pića su sve popularniji, pa su izmislili sve nove i nove koktele. Moda za njih da se brzo proširila u Europu. U Parizu, Londonu, Veneciji možete uživati ​​klasični koktel popularan u to vrijeme u hotelu ili u baru ili na "koktel party"Koji je već postao popularan među mladima.

koktel "Aperol šprica"

"Aperol" - talijanski aperitiv, koji je bio u blizini dovoljno dugo. Kao što je rekao ide, sve je novo - dobro zaboravljene stare, a posljednji put je ponovno otvorena barmena. Svijetlo narančasta ugodno oku ugodni, a on ide na ime koktela, dobro, šprica, vjerojatno će značiti "prskanje", "Aperol šprica" ima jedinstven okus, zahvaljujući tajni recept sa infuzijama odabranih sastojaka, uključujući i gorke i slatke naranče, i mnogih drugih biljaka (uključujući rabarbara) i korijena. koktel "Aperol šprica" nešto alkoholno, ali samo za 11 posto, tako da se uklapa dobro s drugim likera.

Povijest stvaranja

Narančasta liker je izumio u 1919 od strane braće Barbieri u Padovi. Izvorno dizajnirane za zdravlje i buđenja apetita nakon obroka - poboljšati probavu. "Aperol" slađe i manje alkohola - samo 11 posto. Biljni gorčina (gorčica, rabarbara), gorke i slatke naranče, začina savršeno pristupio poznati početkom prošlog stoljeća koktela "šprice", Koji se sastoji od domaćeg vina i bezalkoholno tonik. Kao rezultat toga i pojavio "Aperol šprica" - opor, tonik i osvježavajuće.
U tim godinama, grad je bio dio Austro-Ugarske, Austrijanci izumio je prorijedila venecijanski vinski sodom, pa Austrija također se odnosi na podrijetlo "Aperol", U najmanje raspravi na njoj se provode do sada.

recept za

Postoje brojne varijacije koktela u određenom području, a svaki konobar ima svoj recept. Sastojci moraju biti dovoljno ohladi, u pravilu, ovom suhog bijelog vina (Prošek ili pjenušava) i soda (40%, 30% vina vode i 30% aperitiv).

Posljednji 30% može biti promijenjen okus je barmen. Dekoracija - kriška naranče, a možda i maslina. Ovaj klasični koktel proporcije "Aperol šprica"The recept koji možete naučiti i pokušati Verone i Venecije. Konobar odlazi na spavanje šaku leda u čašu, a onda na pola sipa vino, mineralna voda i top dodaje velikodušno toči sve aperitiv - srce i koliko želite, ukrašen s narančastom kriška i masline na okus. služio "Aperol šprica" u širokim čašama, dodaje i led. Naravno, možete umjesto "Aperol" za korištenje "Campari"Ali to će biti moćniji koktel bogat tamno crvene boje, a okus od njega će se više gorak. Za pravi okus ovog i savjetuje da koriste klasični aperitiv. Dakle, piti će imati slatko i tangy okus, a vi dobiti pravi "Aperol šprica", Poslužuje se s klasičnim talijanskim grickalicama.