Najpoznatiji kokteli danas: Manhattan koktel, koktel sibarit koktel Blue Curacao

Video: Moja obitelj. Duga koktel

U engleskom jeziku, riječ „koktel” doslovno prevodi kao „pijetlovoj rep”. I svi smo ga znali kao mješoviti piće sadrži nekoliko sastojaka. Još uvijek se ne zna zašto je ova vrsta pića ima tako čudan naziv. Neki lingvisti tvrde da je riječ povezana s tradicijom borbe pijetlova kada mužjaci hranjene mješavine alkoholnih i pelinkovac - koktela. Drugi sugeriraju da je riječ predstavlja posebnu vrstu pića koje je nekada uobičajeno za ukrašavanje rep perje pijetla. No, bilo kako bilo, danas je riječ „koktel” čvrsto je ušla u svakodnevni život i više ne percipira kao čisto piće. Sada u koktel uključuje različite sastojke - voća i povrća, mlijeko, vrhnje i sladoled, i, naravno, razne vrste alkohola - votke i ruma do likera i tonika. Većina alkoholnih pića pripravljenih s dodatkom leda i bezalkoholnih - šećerni sirup.

Video: Kokteli s Cointreau, Cointreau i vapna. Početna koktel

Možda je jedan od najpopularnijih alkoholnih pića cocktail Manhattan, koji je drugi samo na popularnosti da samo martini. Ovo piće je postao jedan od prvih mješovitih koktela, što je uključivalo ulogu modifikatora počeo koristiti vermut. moderan Manhattan koktel To je prilično jednostavan strukture - vermut, viski i pelinkovac. I od svih postojećih vrsta viskija pravilno koristiti američki raž, koji se također zove kanadski viski ili burbon. Najčešći opisi stvaranja ovog piće smatra se priča da je pripremljen posebno za Lady Randolph Churchill, Winston Churchill poznatu majke, koja je u 1874. dao večeru u "Manhattan" - najpoznatiji klub u vrijeme New York. zamislio sam se i pripremio piće određeni Ian Marshall.

U Rusiji, koktel Manhattan je stekao popularnost zahvaljujući radovima Earl Stanley Gardner i nekoliko holivudskih vesterna. Prvi recept tog alkoholnog pića je objavljen u „Handbook barmena” u 1862. Od tada, on je počeo mutirati u tisuću različitih načina, a sada ima toliko varijacija ovog koktela, na primjer, Goli Manhattan Perfect Manhattan, Rakija Manhattan, kubanski Manhattan i drugi. Manhattan koktel za ukrašavanje koktel trešnje, koja je izvorna kartica napitka. A za ukrašavanje suho i pogodno Manhattan vrsta tradicionalno koriste rotor piling ili krišku limuna.

Video: Margarita Mesha kao barmen (malina, mango i Margarita Palna) [Kako barmen]

Još jedan poznati kokteli suvremeni rad Elena Stoyanova - koktel sibarit. Njegova značajka je da je mekani sir, uopće ne piju, a desert je u mogućnosti pomoći izgubiti težinu. Autor sama pokušala zamisliti svoj izum i postigao zapanjujuće rezultate. Nakon što je napisao nekoliko priručnika o mršavljenju, u kojem riječ „sibaritski” se odnosi na one ljude koji žele izgubiti na težini i ne žele patiti u isto vrijeme od stalne osjećaj gladi i odustati deserte. Osnova koktel sibarit je sir, voće i bobice. Oni se miješaju u mikseru da se formira svjetlo masu zraka i jede za doručak, večeru i nadopuniti svoju večeru. To ne dodavati šećer u smjesu. Jednu porciju koktel trebao biti 180 ml. To je izuzetno ukusan, jednostavan i zdrav proizvod.

Vrlo neobična i vrlo često je koktel Blue Curacao, koji se temelji Curacao liker, ima lijepu plavu boju. Stoga se smatra da je neophodna za pripremu boje i slojevita koktela. Tradicionalno liker proizveden u Francuskoj i Njemačkoj od duha i polet nekoliko vrsta naranče. klasik Blue Curacao To je lijep okus naranče daje savjete cimeta i muškatnog oraščića. Volumni udio alkohola u njoj ne prelazi 40%. Poslužite ohlađeno s kockicama leda. Po želji, može biti desert, voće ili sladoled.