Klasična lonac sir, kako u vrtiću

Nema više ugodnih sjećanja od sjećanja na bezbrižno djetinjstvo. To je potonuo u zaborav tog davnog vremena, ali ponekad to želi barem crte njegovih očiju da pogledate naše prošlosti, a mi smo pregledom stare bebe slike. Kada postoji želja da doživite okus prošlosti, iz nekog razloga, vrlo često padne na pamet sir lonac,

Sir lonac, kao u vrtiću. recept №1

• 1 kg najbolje kravu skute;
• 4 kom. pilećih jaja;
• 0.2 kg griz;
• 0,2 kg šećera;
• 0,1 kg maslaca.
• 0,1 litara mlijeka.

Video: Sir tepsija

Sir lonac, kao u vrtiću. priprema

1. Prije svega, skuta dobiti mekanu, homogenu dosljednost sukob kroz sito (težina syrkovoy ili meki kradljivac izlagati ovaj postupak nije potrebno). Spread u zdjelu.
2. Jaja šećer se doda i pureed šlag mase.
3. nadalje dodan maslac (Omekšala), a smjesu ponovno temeljito izmiješana.
4. Zatim sipati griz, mlijeko se izlio, opet šlag i ostavili oko 40 minuta da nabubri griz.
5. Zatim oblikovati pecivo premazani maslaca ili margarina i posuti sa griz. švapski sir širiti u obliku.
6. A u završnoj fazi pripreme - oblik s pecite staviti u zagrijanu 200º-kamera s duhom i pecite do tada, dok se kora poprima zlatnu boju, Pierce s drvenim štapom za provjeru spremnosti jela.

Video: Sir tepsija "u vrtiću"

Sir lonac recept №2

Recept je skoro identičan, ali malo drugačiji omjeri sastojaka u odnosu na prvi i dizajniran za usmjeravanje malu obitelj.

• Sir - 200 g;
• Mlijeka - 25 ml;
• Šećer - 50 g;
• Maslac (soft) - 25 g i lagano kalup za podmazivanje;
• Jaja - 1; PC.
• Munk - 50 g;

priprema

1. Skuta, baš kao iu prvom receptu, obrišite (postići homogenost) kroz sito.
2. Dodaj u njoj mlijeko, šećer, jaja, griz i maslac.
3. Temeljito promiješati i ostaviti oko pola sata za oticanje griz.
4. Pomak u obliku koji nauljenu, razinu.
5. Pecite 15 minuta u zagrijanoj pećnici na 180-200 stupnjeva. Ako je stopa porasta od sastojaka, a vrijeme kuhanja je u skladu s tim povećava.

Da lonac nije pao, ne prerano otvarati pećnicu, potrebno je čekati pune spremnosti - rezultat će biti zrak, i nevjerojatno bujnu lonac kao u vrtiću. Nevjerojatno jednostavan tehnika kuhanja koji ne zahtijeva dugoročno ulaganje vremena, čime se obitelj upuštati narasla fond jelo vrlo često. Osim toga, Sir lonac, U vrtiću neobično zdravo jelo.

Video: Sir tepsija, kao u vrtiću!

Pravilno kuhana lonac pretvara kao sira. Poslužite jelo na stol s bilo marmeladom voća, sirupa ili kondenzirano mlijeko. Ako postoji želja u tijesto dodati razne suho voće, jabuke, grožđice, vanilije, ali treba imati na umu da je ovo jelo će biti znatno drugačiji od klasičnog sira lonac.

Nakon kuhanja, vidjet ćete da je to Sir lonac, u vrtiću - jer okus ne zaboravlja, ako dolazi iz djetinjstva. Pripremite svoje omiljene dječje jelo i ponudio im da svoj dom, prijatelje i prijateljice, vjeruj mi, nitko od njih neće ostati ravnodušni. Isto tako svatko će ispucati svoje kulinarske vještine, i pitao čak i recept. Vi dati nevjerojatan osjećaj ne samo sebe, nego i svoje najmilije. Ostaje samo da želimo dobar apetit i slatke sjećanja iz djetinjstva.