Se pripremaju za zimu mora krkavine mliječi: klasičan recept i brzo

Video: konzerviranje Tkemali umak od šljiva. Pripreme za zimu.

Ako želite dati vitamine cijelu obitelj ili imati pri ruci prirodni lijek za prehlade u hladno godišnje doba - mora krkavine mliječi, pripremljene bez kuhanja ili termički obrađen - je upravo ono što vam je potrebno.

Ukusan desert koji je jednostavan za pripremu, će biti sredstvo za održavanje imuniteta u zimi i veliki dodatak čaju. U ovom članku ćemo pogledati svoje tehnologije pripreme, kao i njegove mogućnosti. Morat ćete odabrati onu koja vam se sviđa i doći na posao.

Krkavine mliječ: klasični recept

Za njega, trebat će vam šećer i krkavine u jednakim omjerima. Imajte na umu da bi mliječ je najbolje odabrati čvrstu voće, ali zrelo - oni sadrže najveću količinu pektina, koji će dati odgovarajuće konzistencije svog radnog komada. Sirova ponovno sastaviti i oprati s blagom strujom vode se izbjegao rizik od oštećenja osjetljivih bobice, pustiti da se osuši, a zatim kuhati sok za želea od mora krkavine. Recept uključuje kuhanje nije iz cijele bobice, naime depresivnih. Da biste dobili jedan, možete koristiti sokovnik ili sokovarkoy. U prvom slučaju, vaš prazan je svijetao i zasićenih boja, ali s talogom. I drugi - čista, prozirna narančasta.

Zatim ulijte dobivenu tekućinu u tavi, dovesti do kuhati i dodati šećer. Kuhani preko srednje topline, ne zaboravite da se miješa, a ako se na površini od pjene će se formirati - izbrisati. Kada se žele postane tamna, viskozna, to jest, proces će doći do kraja, kašičica žlicu i preliti malo na tanjuru - ako kapljica namazi, kuhati za druge, ako ne, onda ste gotovi. Odmah sipati u bankama, bilo je vruće da se ohladi masa postaje vrlo gusta, a to pomak na spremniku će biti teško. Roll up poklopac željeza ili pokriti plastikom, staviti dućan na hladnom mjestu do zime.

Krkavine mliječi: Brza hrana recept

Kako smanjiti vrijeme kuhanja, možete iscijediti sok od bobica kao što je opisano u prethodnom načinu pripreme, a onda stavite tekućinu na tanjuru. Čim počne kuhati, dodati šećer po stopi od 300 g ½- litara soka i vrećicu pektina. Usput, umjesto uobičajenog pijeska i možete koristiti želiranje šećer, ali u ovom slučaju je dodao pektin nije potrebno. Proces kuhanja smanjuje na samo 10 minuta. Ostavite da tekućina zakuha, a zatim krkavine mliječ (recept je tako jednostavna da čak i početnik će svladati svoju ljubavnicu) može se izlije vruće na obalama i poslao u pohranu.

A ako želite spremiti maksimalnu količinu hranjivih tvari, samo pomiješajte sok i šećer dok se potpuno ne otopi, a zatim uvaljati do banke. To prazan je omiljena liječenje djece i odraslih s hladnim zimama. Seabuckthorn sadrži veliku količinu askorbinske kiseline, hlapivih, druge vitamine i minerale i niske kalorijske.

Usput, sok more krkavine i, sukladno tome, Jelly - narodni lijek za dobivanje osloboditi od kašlja kao što je to u sastavu velikog broja eteričnih ulja. Sada znate, ne samo jelly recept morske krkavine, ali i korist predoblika. A ako imate priliku da zaliha robe gore na bobicama u ljeto ili jesen, budite sigurni da su u vaš dom za pohranu i berbu mora krkavine.