Naljepnice u multivarka. Kako kuhati naljepnice u multivarka Redmond

Naljepnice u multivarka dobiti ukusan, hrskav i rumen. No, to je samo ako su proizvodi iz kuhati jaje tijesto obzharivaya na temperaturi od 140 stupnjeva.

Video: pečenje multivarka | Recepti za Redmond multivarka

Tako da možete razmaziti svojim najbližima sočne chebureks, odlučili smo podnijeti detaljan recept za kako ih napraviti, pomoću moderne kuhinje gadget - multivarku. Ako se takav uređaj nemate na lageru, to sigurno može zamijeniti konvencionalne tavi ili tava.

Ukusno meso naljepnice u multivarka: korak recept

Poznato je da su takvi proizvodi pripremljeni u dvije faze. Prvo, morate mijesiti tijesto jaje, i drugo, da bi domaći odbaciti mnoge.

Video: Kako napraviti juhu u multivarka

Počnimo s osnove. Za nju, trebamo:

• bijela prosijan brašno - 800 g (pour gustoću prije testa);
• velikih pilećih jaja - 3 kom.,
• pitke vode - 1/3 šalice;
• sol mali natrij - ½- žlica.

Proces gnječenja

Naljepnice u multivarka kuhanog tijesta jaje-based, okrenite bujna i svjež u isto vrijeme. Recept uključuje korištenje elastične uske test. Za to zahtijeva pažljivo miješanje umutiti jaja, koristeći ručno izlupati, mikser ili blender. Nakon toga, pahuljasta masa potrebi zaliti fino kuhinjske soli, preliti dodavanjem vode za piće i prosijan pšenično brašno. Nadalje, sve ove komponente trebaju biti temeljito pomiješana s na kraju, možete dobiti vrlo krut tijesto (gotovo kao knedle). Kako da supstrat bio i meka podatan, preporuča zamotan u plastičnom folijom i ostaviti na sobnoj temperaturi 1 sat. U međuvremenu, možete pripremiti punjenje.

Video: Chebureki - jako sočan i hrskav !!! | Naljepnice / Chebureks recept, Engleski Titlovi

Potrebni sastojci za nadjev

Smatra se da je naljepnice (recept u multivarka nije iznimka) su samo s punjenjem od mljevenog mesa. Međutim, mnogi kuhari pripremaju proizvod na žaru i ostale sastojke (gljive, pileća prsa, i tako dalje.). Ne odlučili smo odstupiti od tradicionalnog načina i stekli sljedeće proizvode:

• naslanjanje svinjski - 220 g;
• gorke bijele žarulje - 3 velika glava;
• naslanjanje teleći - 220 g;
• slatka paprika u prahu, sol - dodajte na osobnim sklonostima;
• Rafinirano biljno ulje - koristi se za prženje proizvoda.

Priprema mljevenog mesa

Slažem se, domaći nadjev je puno ukusniji kupili. Osim toga, čvrsto vjerujem da tvoja obitelj će blagdan doista chebureks meso. Osim toga, tekstura i sastav mesnog proizvoda će biti točno onako kako želite. Za pripremu takvih proizvoda poželjno je koristiti samo nemasnog komadi mesa. Nakon naljepnice u multivarka već pržene u velikoj količini ulja. Dakle, potrebno je kupiti meso svinjetine i teletine. Meso treba dobro oprati, dobili osloboditi od filma, a zatim izrezati na velike komade i samljeti u stroju za meso. Slijedi čistim luk i sitno ih nasjeckajte (možete naribati). Nakon što je potrebna izvedena akcija položiti veliku zdjelu ubrane meso, sjeckani luk, mljevenu piment i kuhinjske soli, a zatim temeljito mješoviti proizvodi ruke do homogenog mesa.

Video: Chebureki u multivarka-kuhanje Redmond-M110

Proces oblikovanja predmeta

Prije naljepnice u multivarka Redmond bit će dobro porumeni, oni bi trebali biti lijepi oblik. Za ovaj test, trebate obmyat, podijeliti na porcije komada, svaki role u tanke okrugle sloja s promjerom od 15 centimetara (malo posutog pšeničnog brašna). Nakon toga kolač treba mentalno podijeliti na pola i stavite polovinu mljevenog mesa u iznosu od 1 velikom žlicom. U tom slučaju, nadjev se preporučuje razvučeni prije postizanja rubove bazama 1 centimetra, tako da je dobro pripremljen tijekom toplinske obrade. Zatim nadjev potrebno je pokriti drugi dio testa, a Krayushki lijepo zaschipnut pomoću blagovaonica vilica zupce. Usput, ako imate poseban alat dostupan u obliku chebureks, najbolje je da ga primjenjuju. Uostalom, s njim domaći proizvod će ispasti ljepši i uredan.

Video: „Kuhanje u multivarka Redmond». Predmet - „tijesto s mesom.” Recepti za Multivarki

Kako se prže naljepnice u multivarka?

Odgovor na to pitanje ne zna sve. Doista, mnogi kuhari pripremaju takve proizvode samo u tavi. Zato je u ovom članku, odlučili smo razraditi na način na koji se lako i brzo može pržiti ukusna naljepnice pomoću navedenog uređaja. To zahtijeva da se rafinirano biljno ulje i sipati u zdjelu kuhinjskim aparatima, tako da pokriva površinu 1-1,5 cm. Zatim morate instalirati batch načinu rada i čekati trenutak kad se pojavi svjetlo dim iznad masti. I tek nakon toga možete sigurno izbaciti iz polu-gotovih proizvoda u vrlo vrućem ulju. Ovisno o veličini uređaja za proizvodnju i to istovremeno može smjestiti 2 do 4 chebureks.

Tijekom toplinska obrada se preporučuje povremeno poluzavršen viličara ili kulinarske kliješta. Uvjerite se da je donja strana okosnica je samo malo zapeče i izgorio. U prosjeku, to može potrajati od 5 do 7 minuta. Daljnje naljepnice moraju biti pažljivo preokrenut i održati sličnu količinu vremena. Valja napomenuti da zatvorite poklopac tijekom pečenja proizvoda ne preporuča u multivarka. Inače naljepnice će biti spreman za nekoliko minuta dulje, a ne primate vrlo hrskava.

Gotovi proizvodi od mesa mora biti brzo uklonjeni iz ulja za kuhanje i stavite u cjedilo ili papirnatim ubrusima.

Kako predstaviti na stol?

Kao što možete vidjeti, naljepnice u multivarka pripremljeni kao jednostavan kao tavi ili loncu. Nakon salvete upija višak masnoće, proizvod treba staviti na tanjur i odmah vruće da, predstaviti na stol. Uz takve ukusna domaća jela, poželjno je dostaviti snažan, slatki čaj i začinjeno umakom od rajčice, kečap i svježi sjeckani peršin. Dobar tek!