Kako kuhati krumpir kuglice pire krumpir u tavi u pećnici?

krumpir kugle

Krumpira kugle pire od krumpira: korak recept

Da bi takav izvorni pržena jela, da su ovi proizvodi moraju se pripremiti unaprijed:

• Veliki kuhanje sol - dodati okus;
• suncokretovo ulje mirisa - 150 ml (za prženje);
• krušne mrvice mala - 120 g;
• Jaja - 4 kom.,
• Krumpira gomolji - oko 1.3 kg.

Osnove za kuhanje

Krumpir loptice od pire krumpir će ispasti ukusna i natječaj samo ako je povrće baza će biti homogena i bez grudica. To zahtijeva čiste gomolja, izrezati ih na pola po dužini, staviti u kipuću slanu vodu i kuhajte oko pola sata da biste dovršili mekoću. Dalje, juha se mora ispustiti i vruće povrće odmah dodati 2 jaja i piletine temeljito zgnječiti sve pomoću tolkushkoy. Kao rezultat tih aktivnosti koje treba da formira prilično gusta, ali homogena pire.

Video: Krumpir loptice u pećnici recept

Proces oblikovanja proizvoda i prženje

Prije nego što pržiti krumpir kugle pire krumpir, oni bi trebali biti dobro formirana. Za to debeli bazu bez razredi trebaju podići na 1-2 desert žlice. Nadalje pire potrebno roll uredan i lijep kuglice. Nakon što su svi predmeti su spremni, oni bi trebali uroniti u pre-tučeno jaja, a zatim pažljivo uvaljati u krušne mrvice.

Video: Krumpir kolači krumpir kolači recept

Kao što možete vidjeti, ništa komplicirano u formiranju poluproizvoda. Nakon što su u potpunosti spremni, morate zaliti suncokretovo ulje u dubokoj saut tavi i topline snažno. U zaključku, u kipuće ulje je potrebno staviti sve kugle pire krumpir. Pažljivo pretvarajući ih žlicom ili lopaticom, potrebno je postići potpunu crvenilo, nakon čega se jelo treba staviti na papir tkiva, čime se remeti masti.

ispravan Poslužite

Prženi krumpir kugle trebaju biti poslužen na stol kao snack ili ukras samo kad je vruće. Vrh možete ih posuti sjeckanim svježim začinskim biljem i sipati tanak mlaz kečap ili majoneza. Dobar tek!

Video: krumpir kuglice sa sirom [Recepti Bon Appetit]

Pripremamo sličnu posudu u pećnicu

Krumpir loptice u pećnici dobiti ukusna i hranjiva kao prže u suncokretovom ulju. Međutim, ovo jelo je manje masna i visoko-kaloričnu. S tim u vezi, preporuča se onima koji su posebno gledajući njihov lik.

Video: Kako se pripremiti krumpir kroketi krumpirom i štapići sa sirom Crocch di Patate

Dakle, trebamo:

• natrijeva sol veliki, tlo klinčića - dodati okus;
• suncokretovo ulje mirisa - 20 mL (za pečenje podmazivanje);
• krušne mrvice mala - 120 g;
• tvrdog sira - 75-80 g (po potrebi dodano);
• Jaja - 2 kom.,
• krumpira gomolji - oko 1.4 kg.

Dobivanje baze

Priprema takvih zrnaca sličan način kao što je gore opisano. Međutim, razlika u stvaranju ove neobične stvari još uvijek dostupni. Dakle, potrebno je očistiti gomolja krumpira, kuhati ih u slanoj vodi, a zatim isušen juhu, papar, dodajte svježe jaja i kile u homogenom pire i zraka pomoću takvih kuhinjski uređaji, kao što je blender.

Oblikovanje i pečenje proizvoda

Dok se pire krumpir nije u potpunosti ohladi, to znači da se formira male kuglice. Da biste to učinili u vašim rukama je potrebno uzeti 1,5 ili 2 desert žlice povrća baze. Dalje, minijaturni hljeb je potrebno na sve strane uvaljati u fine mrvice.

Nakon svih poluproizvodi su spremni, oni bi trebali biti postavljeni na velikom pleh, preporučuje se da prije podmazani sa suncokretovom ulju. Po želji, na vrhu svake kuglica može biti razvučena tanku ploču tvrdog sira. U tom sastavu, proizvod mora biti postavljen u vrućoj pećnici, gdje je poželjno da odstoji najmanje 20 minuta. Tijekom tog vremena, kugle će biti prekrivena zlatno smeđe i sir istopi lijepo i da će se širiti preko krumpira koloboks.

Nakon 20 minuta, jelo mora biti pažljivo staviti na veliki tanjur s lopaticom ili ravnu žlicu.

Kako predstaviti na stol?

Loptice od krumpira, izrađene u pećnici, gosti moraju se podnijeti samo u toplom stanju. Osim toga moguće je predstaviti pržena ili kuhana mesa, peradi, gulaš, ili salata od sirovog povrća.

korisni savjeti

Treba napomenuti da će se takvi proizvodi ispasti mnogo ukusniji kad im je baza će se sastojati ne samo od gomolja krumpira i jaja, i, na primjer, od zapečene povrća (luk, paprika i mrkva), aromatičnim začinima, pržene gljive, sitno sjeckani maslina ili masline, šunka i drugi sastojci.