Curd lonac bez brašna i griza. Kuhanje sir lonac. Recepti sa fotografijama

Video: Curd gratin bez brašna i SIA / Curd gratin bez brašna i SIA

Prema njegovom ukusu lonac sir bez brašna i griza praktički ne razlikuje od onog koji je spreman za rad sa sastojcima prikazani. Međutim, takva kalorijske jela su mnogo manji. To je razlog zašto je vrlo često priprema one koji su sjedili na strogu dijetu.

Danas ćemo vam reći o tome kako napraviti sir lonac bez brašna i griza. Treba napomenuti da je za pripremu takvih poslastica da ne bi trebali kupiti posebne hrane. Uostalom, to se temelji na standardnom skupu komponenti, osim onih gore navedenih.

Osjetljivo i ukusna lonac sir bez brašna i krupice (detaljno recept)

Predstavljena jelo se priprema tako lako i jednostavno da to može učiniti za doručak gotovo svaki dan. Također treba napomenuti da je ovaj lonac je osobito korisno za djecu. Uostalom, sastoji se od sira, koja je, kao što znate, puno kalcija. Naime, ovaj element je često nije dovoljno za jačanje moderne dijete i koštanog rasta.

Video: Sir tepsija "bujan" bez brašna i griza

Dakle, sir složenac bez brašna i griza uključuje sljedeće komponente:

• granulirani skuta selo (ako ste na dijeti, možete kupiti niske masnoće) - 500 g;
• svježa piletina jaje - velika 4 kom;.
• šećer nije velika - 7 velikih žlica (ako ste na dijeti, možete koristiti kao zamjena za šećer);
• jestivo ulje - 35 g (posuda za podmazivanje);
• Prosječna krema masti (20%) - 2 velike žlice s klizačem;
• škroba (po mogućnosti upotrijebiti krumpir) - 2 velike žlice sa klizačem;
• vanilin u vrećici - jedna mala žlica;
• grožđica tamno - koristiti po volji.

Osnove za kuhanje

sir lonac škroba pripreme jednostavno je kao onaj koji zahtijeva uporabu brašna. Prije nego što je podvrgnuta toplinskoj obradi, ova delikatesa, morate mijesiti i viskozna baze. To zahtijeva odvojene proteina iz žumanjka jajeta, a zatim se tresti prvu komponentu u stabilnom obliku pjene (kako bi se dobilo pikove). Što se tiče druge sastojke, onda ga treba staviti na mjesto granulama skuta i miješati temeljito. Nakon toga dojke masa mora sipati šećer i pričekajte dok se djelomično ne otopi.

Priprema slatkog skuta osnovi, potrebno je postaviti visoko tukli bjelanjaka i preliti vaniliju, krumpirov škrob dodajte kiselo vrhnje i srednji sadržaj masnoća.

Izmiješati sve proizvode koje je potrebno da se zrak i bujnu podlogu. Dok se ne riješi, bit će podvrgnuta toplinskoj obradi.

Korištenje grožđice

Kuhanje sir lonac ne zahtijeva strogo poštivanje svih zahtjeva na recept. Dakle, temelj možete dodati ne samo na gore navedene sastojke, ali i bilo punila. Na primjer, odlučili smo koristiti bez sjemena tamne grožđice. No, prije nego što ga stavite u tijesto, sušeno voće biti obrađen ispravno. Za to im je potrebno za sortiranje učiniti, isperite toplom vodom, staviti u zdjelu i prelijte kipućom vodom. Na kraju 20-30 minuta grožđice treba odbaciti u cjedilo, isperite dobro i lišiti tekućinu, snažno trese sudoper.

Video: Sir u mikrovalnoj gratin

Nakon svih koraka iznad punila može biti sigurno staviti u bazu i miješati temeljito.

Proces oblikovanja i pečenje u pećnici

Sir lonac u pećnicu, fotografija koja je prikazana u ovom radu, priprema se vrlo brzo. No, prije nego što stavite ove delikatese u grijanom ormariću, to bi trebao biti pravilno formirana. Da biste to učinili, jestivog ulja podmazati duboki oblik (mogu biti od lijevanog željeza tava), a zatim sipati sve to tijesto sir. Nadalje ispunjen jela se stavljaju u pećnicu i neka stoje u njemu za 46-48 minuta. Tijekom tog vremena, svježi sir složenac sa škrobom će biti vrlo bujna, meka i ukusna.

Pravilno služe članovi obitelji domaće Goodies

Kao što možete vidjeti, priprema svježeg sira lonac ne uzeti puno vremena, truda i ne zahtijeva skupe komponente. Nakon toga poslastica će biti izvađene iz pećnice, to bi trebao biti potpuno hladan. Nadalje desert biti premještena na rezanje odbora ili za tortu, a zatim izrezati na komade. Distribucija tepsija zdjele, potrebno je odmah primijeniti na članove obitelji. No, prije nego što je preporučeno da se izlije Domaće Goodies slatki sirup, med ili pekmez. Osim toga, može se poslužiti tople crni čaj ili neki drugi napitak.

Zapečeni skuta, vrtlarstvu (djeteta)

Mnogi od današnjih odraslih sjetno prisjetiti dana kada su vrtić dobili najviše ukusna jela, od kojih je priprema je neka vrsta sakramenta. Međutim, treba napomenuti da ne postoji ništa tajno u stvaranju takve večere tamo. Da biste vidjeli ovaj, odlučili smo vam reći o tome kako kuhati lonac zraka skuta na temelju griz. Uostalom, to je poslastica služio u dječjim vrtićima i do današnjeg dana.

Pekarski proizvodi

Dakle, trebamo sljedeće:

• granulirani skuta seljački - 500 g;
• svježa piletina jaje - veliki 3 kom;.
• šećer nije velika - 3 velike žlice;
• plitko sol - mala žličica 0,5;
• Prosječna kiselog masti (20%), sa klizačem - 3 velike žlice;
• griz - oko 2 velike žlice (Oprezno);
• grožđica tamno - Opcionalno korištenje (oko 100 g);
• vanilin u vrećici - 1 mala žličica;
• jestivo ulje (ulje) - velike žlice 2;
• prašak za pecivo - 1 mala žlica.

Pripremanje tijesta

Zrak skuta lonac je vrlo jednostavna. Da biste to učinili, mljevenje zrnata skuta u blenderu, a zatim dodajte svježe tutnjale jaja i šećer. Nakon slatko produkt otapa malo tvoreći masa još tekućine, u istoj posudi i treba vsypat griz. Promiješati sastojke, poželjno je ostaviti po strani ¼- sati. To će biti dovoljno da se mamac vzbuhla.

Nakon što su sve gore navedene korake kao temelj za dodavanje fino sol, kiselo vrhnje prosječni udio masti, kao i vaniliju, rastopljeni jestivo ulje i prašak za pecivo. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti nije jako gusta, ali ne i tekuća masa.

Ako postoji želja u gotovom tijesta može posuti i tamne grožđice. Kao što bi trebao biti unaprijed obraditi smo opisali u prethodnom receptu.

Osim sušenog voća, u lonac dopušteno dodati kandirano voće, kora od agruma, orašastih plodova, i tako dalje.

Mi čine poslastica i pecite u pećnici

Napravite sir lonac može biti u velikoj zdjeli, te u malim konzervama. No, u svakom slučaju, biranih jela, obavezno namazati ulje za kuhanje. Nadalje, potrebno je zaliti sve tijesto i poslati ga u zagrijanoj pećnici. Kuhanje stranica poželjno peče na 205 stupnjeva za 45-47 minuta. Tijekom tog vremena, mliječni proizvodi će biti bujna, meka i vrlo ukusne.

Video: Zapečeni skuta bez brašna i griza

pravilno gostiju

Sada znate kako možete napraviti lonac sa škrobom i griz. Nakon što je desert je u potpunosti spreman, mora se ohladi izravno na spremnik, gdje je pečena. Sljedeća poslastica zraka skuta se rezati na komade i prisutnih gostiju sa slatkišima, kao što su med, džem, pekmez ili sirup. Osim toga, preporuča se dostaviti lonac vrućeg crnog čaja.