„Čovjekova sreća” - salata s marinirane luk i meso

video: "trgovac" # Salata od piletine i lučicama

To je ukusan i hranjiv obrok, neke domaćice zove „Muška sreća.” To nije slučajnost. salata s kiseli luk i meso stvarno „muški” u prirodi, jer su glavni sastojci - meso i luk - okus koji mnoge predstavnike jačeg spola. A mi pokušati kuhati!

priprema hrane

Da bi meso salata s ukiseljenim lukom, najprije morate odabrati prikladan meso za obrok. Vrlo dobro prilagođen za ovu svrhu govedine, pa čak i bolje - teletina. To mršav, lako podvrgnuti toplinskoj obradi, meso koje se zatim mogu rezati bez problema trake srednje veličine (ne raspadne na vlakna i tako dalje). Koji dio polovica je bolje koristiti s ukiseljenim lukom u mesnoj salati? Možete uzeti rezanje niske masnoće, ili leđa ili ramena bez kostiju - sve isto. Glavna stvar - da je meso bilo svježe (u idealnom slučaju - nije smrznuta). Ako ćete pripremiti veliku salatu za cijelu obitelj, a zatim slobodno da se ne manje od kilogram (zašto bi ovo jelo „jedan zub”, ako je stvarno ukusan i hranjiv?). Zatim kuhati teletina (meso treba biti mekana) i ugasiti.

Video: Salata od govedine

Luk i nestašno dijete

On je, također, uzeti će malo više - jedan kilogram. Pri odabiru mogućih varijacija: crvena krimska, obična žarulja, bijela salata - neki koji voli više. Žarulje očistiti i izrezati na tanke polu-kolutove (koji ne znaju - potrebno je smanjiti luk na pola po dužini, a zatim staviti na ravnu stranu ploče i kriška tanko). Mi smo dodali važan sastojak u velikim staklenim zdjelu i prelijte marinadu. Njegov kuhar jednostavan: kombinirati jabučni ocat i vodu u omjeru od jedne do jedne plus začina. Luk mješavina i nestašno dijete na ovaj način za dvadeset minuta ili čak pola sata.

Video: salata "muška ćud"

Jaja i majoneza

Njih treba staviti u veliku salatu s ukiseljenim lukom i meso su desetak. Cook jaja. Neka kul i jasno. Smanjiti ili fino grubo ribani tri. Ipak, treba nam majoneze (bolje uzeti 67% majoneze masti ili maslinovog).

U završnoj fazi

Zatim salata s ukiseljenim lukom i mesa se priprema na sljedeći način. Uzmi veliki okrugli pladanj. Pramčani izvaditi iz marinade, preljev i šire u donjem sloju pripremljenih jela. kuhano meso izrezati na kockice ili trake i širiti na vrhu luka. Nije bitno ako je govedina i dalje je podijeljen u vlakna. Mi ga koristiti za dobro. Meso suza u potpunosti dobiti tanki kratka vlakna. I na taj način proširila na jelo. Odozgo, zadnji sloj - ribani jaje. Ne zaboravite namazati slojeva Provansal, ali ne na stanje pulpe, ali u umjerenim količinama. Ukusna i hranjiva salata s ukiseljenim lukom i meso je spremna nastaviti do dekoraciju jela. Da biste to učinili, možete koristiti kriške crnih maslina, koštice, ribanog žumanjka, peršin i kopar grančice. Može li se kuhana jaja izrezati na krugove i mjesto na vrhu. Ovdje je sve ovisi o mašti kuhanje. Nemojte se bojati eksperimentirati, da ostvari svoju kreativnost. Oh, i ne zaboravite staviti puding za nekoliko sati u hladnjaku, tako da se pravilno natopljena prije hranjenja na stol odmor.

Salata od marinirane luk i meso i sir

Takve varijante jela mogu se pripremiti primjenom bilo koji dodatni tvrdi sir. To se funta. Ostali sastojci ostaju isti (vidi prethodni recept). Proizvod se pročisti iz kore i rešetke grubo. Salata, kao i prije, širenje slojevi ih promazyvaya s majonezom. Usput, da se „high” jelo, možete ponoviti slojeve ponovno. Tada vaš salata će biti manji u širinu, ali veći. Sir uvesti u posudu odmah nakon jaja. Također možete posuti salatu sireva na vrhu, s proizvodom kao ukras. Kada jedan sastojak (savršeno u kombinaciji s drugima) dodaje, poboljšava okus hrane. Sir spicing oštre note. Osim toga, postoji obilje hranjivih tvari, blagotvorno na zdravlje.

s repa

Cikla salata s ukiseljenim lukom i mesom - pristojan izbor „muški sreća.” Pokušajmo kuhati molimo osjetljivu okus gostiju koji su došli. Zapravo, kao varijanta salata nalik klasičnoj „sloj”, naznačen time, da umjesto haringe koristi kao glavni sastojak mesa.

sastojciPola kilogram svinjetine ili teletine bez kostiju, sir - 200 grama, velika repa, tri luk, tri kiseli krastavci, pet jaja, majoneze, masline bez koštica - 50 grama.

Meso kuhati, super. Izrežite na kocke. Luk izrezati na pola prstenje i krastavac (marinada recept, vidi gore). Kuhati jaja tvrdo kuhana, čiste, grubo ribanog tri, kiseli krastavac - kocke. Repa kuhati, super, trljati. Tri sir na ribež.

Na ravnom duguljast jelo nokautirati slojeve sastojaka pripremljenih unaprijed. Meso, luk, kiseli krastavci, repa, jaja, sir. Prema želji - ponoviti salatu kako bi dobili visok. Ne zaboravite da svaki od slojeva promazyvat Provansal. Ukrasite salata od repe s ukiseljenim lukom i mesa s peršinom i koprom, ribanog žumanjka, sjeckanih crnih maslina. Odvojeno u hladnjaku za natapanje. I onda možete na stol i poslužite! Uživajte u jelu!