Japanski Whisky: ime, cijena i recenzije

Škotski i Irski viski zna, možda, svima. No, japanski viski je poznat nije za svakoga. To ne čudi, jer je trenutno najmlađi od svoje vrste. Neka se ne mogu pohvaliti svojom čudesnom povijesti nastanka i proizvodnju jedinstvenih tradicija, ali ovo piće je, naravno, zaslužuje posebnu pozornost.

Povijest japanske viskija

Povijest ovog napitka započela je 1870. godine u predgrađu Kyota, ali njegova službena proizvodnja je samo 1924., kada je otvaranje prvog destilirana u Japanu.

Godine 1917., talentirani tehnolog Matasaka Taketsuru iz Japana poslao u Škotsku na studij. Za dvije godine, mladić je pažljivo proučio tehnologije i značajke pripremi Škotski viski. Zato je japanski traka ima više zajedničkog s Škota od irskog pića. Međutim, povijest je ostavila trag na razvoj alkoholnih pića. Na primjer, najpopularniji japanski viski počeo koristiti samo u poslijeratnim godinama.

Naravno, u ranim fazama alkoholnih pića u Japanu bio izložen oštrim kritikama. Nakon toga, međutim, čak i pravi gurmani poštovati prekrasan okus pića.

Japanski kategorija viski

Kao škotski ili irski, japanski viski je podijeljena u nekoliko kategorija. Postoje tri glavne vrste: single malt, zrna i uklopljena. Dakako, većina prodanih proizvoda čine mješavine japanski viski.

Video: Japanski viski NIKKA viski Sve Slad

Trenutno postoje dva glavna tvrtke koje specijalizirati u proizvodnji ekskluzivnih alkoholnih proizvoda u Japanu - japanska viski Suntory, što čini oko 70% proizvodnje, a Nikka, koja proizvodi oko 15% vrpce. Također, postoji ocean i Kirin-Seagram s 5% udjela na tržištu alkoholnih pića.

Većina japanskom viskija je izrađena od ječma sorte Optic, koji uživa veliku popularnost u Škotskoj.

tehnologija proizvodnje

Video: Test vožnje novog Toyota Highlander

Kao što je već spomenuto, japanska proizvodnja viskija tehnologija posuđena iz Škotske. Stoga činjenica da je škotski treset se koristi, to je ne čudi da je za proizvodnju japanske mješavine. Međutim, pravi gurmani kažu da je okus i miris japanske piće još uvijek razlikuje od kombiniranog Scotch trake. Na primjer, Nikka Whisky ili japanski crna ima mnogo manje dimi miris i aftertaste.

Baš kao što je škotski, japanski traka dobi u šerija ili burbona. Ponekad ti ciljevi koriste nove hrastove bačve, to ne umanjuje ukus i kvalitetne karakteristike japanskog viskija.

Nemoguće je ne spomenuti jednu vrlo važnu značajku japanske proizvodnje viskija. Činjenica da su japanski Distilleries nisu razmijenili viskija jedni druge, kao što je slučaj u Škotskoj.

Japanski viski CRNA NIKKA CLEAR

Posebna pozornost posvećena je nekakav. Na primjer, japanski viski CRNA NIKKA CLEAR je single malt viski, što nije tako lako naći u zajedničkim trgovinama ekskluzivnih alkoholnih proizvoda. Ovaj trgovački brend lako prepoznatljivi među sličnim proizvodima. Oznaka s vesela bradati odmah izlazi japanski viski. Cijena po boci varira između 3000-4500 ruskih rubalja.

Ova traka ima blagi okus i nježan miris. Važno je napomenuti, kao brojnim mišljenja kupaca, cijela serija ima CRNA neprikladnom za škotski viski kvalitetama. Dakle, ako je pomiješan vrste su više pogodna za Škotsku zamišljeno pijuckao ekskluzivni piće, japanski viski, vjerojatno, najbolje uklapaju u zapaljiva stranke, te će stvoriti niz ukusnih koktela s direktnim njegovo sudjelovanje.

Video: Što platiti? Lada rentgenski protiv Stepvey Sandero i Sandero! Recenzije vlasnika Lada rendgen. usporedba

Ocjene korisnika i cijena japanski viski

Video: oblozi za tijelo "Whisky-Swaddling", Minus 3 cm volumena prije i poslije

Za početak to je vrijedno napomenuti da je ekskluzivno piće izlazećeg sunca vrlo učinkovito u bocama raznih knjiga. Dakle, na tržištu se mogu naći široku paletu viskija u kompletu od 180 ml do 4 litre, što je očito vrlo povoljno. Međutim, povećanje popularnosti japanske viskija Black (2 litre). Trošak jedne boce u nekim mjestima može biti samo 1,5 do 2000 ruskih rubalja. No, kupac bi trebao biti vrlo oprezni - sada vrlo česta lažna japanski viski.

Pravi poznavatelji viskija i ekskluzivni alkohola odavno primijetio karakteristike japanskih proizvoda. Dakle, to je mekan i skladnog okusa, bez aftertaste svijetlom drvu. Japanski viski je idealan za koktele. Usput, same japanski često razrijediti s običnom vodom, jer im se ne sviđa zajedljiv i mirise.

Mali asortiman japanskih alkoholnih proizvoda iz tvrtke Suntory

Uklopljena i single malt japanski viski uvelike razlikuju u svojim okusom i kvalitetom karakteristikama. Međutim, postoji nekoliko vrsta koje zaista zaslužuju posebnu pozornost:

• viski Suntory STARI. Karakterizira intenzivan i ugodan miris, s jakim vanilije i voćnim notama. Bogati okus pića, gotovo odmah možete osjetiti dosljednost ljepljive trake i njezine vrhunske kvalitete. To je prilično popularan viski u Japanu. Osim toga, dizajneri posebno za njega je razvijen u crnoj bočici od najboljih japanskih tradicija.
• Viski Suntory HIBIKI 17 godina. Ona ima intenzivan okus meda, hrasta i smole, kao i izrazite nijanse voće i orah. Okus je sladak, sa svijetlim završiti grožđice, citrusa svježine i hrastovog drveta.
• Viski Suntory HAKUSHU. Ovo je uistinu veličanstven spoj najboljih sorti japanske trake, kao i nenadmašne kombinacija rafiniranog okusa i mirisa. Razlikuje se miris delikatna tanka, s naglašenim notama vanilije. Okus ovog napitka samo naglasiti prvi dojam mirisa - svjetlom i profinjen, elegantan i mekom, s intenzivnim voćnim okusom.

Značajke viski iz Japana

Zemlja izlazećeg sunca je vrlo različita od europskih zemalja. U Japanu, bogata kultura, jedinstven mentalitet, velika tradicija i potpuno drugačiji svijet, što je i razumljivo nije za svakoga. Gotovo isti je slučaj s ekskluzivnim alkoholnih pića. Unatoč činjenici da se ljepilo iskustvo traka proizvodnja je posudio iz Škotske, japanski inženjeri su u mogućnosti dati svoje potomstvo vlastiti okus i jedinstveni identitet.

Na primjer, japanski Distilleries ne razmjenjuju najbolje mješavine i recepte za kuhanje i tradicija su pažljivo očuvana i čuva u tajnosti. U Japanu, raširena uklopljena viski s malo vremena izloženosti - to je dozvoljeno na zakonodavnoj razini. Međutim, to je napomenuti da su svi izvozni proizvodi prošli potrebnu alkohola vrijeme ekspozicije i neusporediv okus, što je jasno razlikuje od Scotch trake.