Isabella Grožđe: korisna svojstva, opis sorte

Vine grožđe ove sorte je prvi put otkriven u temeljima obitelji Gibbs. Ovo otkriće je napravio uzgajivača princa. Berry dobila je ime u čast vlasniku zemljišta, Isabella Gibbs.

Ključne značajke

Grožđe Isabella, korisna svojstva koja su opisana u članku ispod, počeo rasti u Sjevernoj Americi. Raznolikost je vrlo dobro poznato, vrlo je popularan. Isabella je dobar kao i svježe, te u obliku sokova, vina i kompoti. Grožđe raste dobro u plodnim tlima slaboizvestkovyh. To je dobro tolerirati vlažnost, ali kad je suša oštro smanjena moć grma, možda čak i potpuno otpasti lišće. Oni su srednje veličine ili velike, tamno zelene boje. Grmovi imaju veći prinos, snažan. Bobice - s tijesnim kože, srednje veličine. Meso ima intenzivan okus jagode.

Video: Cabernet grožđa

Početna grožđe

Isabella grožđe, korisna svojstva koja su detaljno opisani u nastavku, raste vrlo brzo, on daje veliku žetvu na sunčanoj otvorenom prostoru. Ako želite da se biljka grmlje u blizini zgrade, to je najbolje učiniti s juga. Nemojte odabrati mjesto blizu ograde, potrebno je da je dignut na vjetru. Isabella ne može biti posađeno u nizinama, tlo treba tako savršeno toplo. Grožđe se sadi u prethodno pripremljenu rupu, gdje je prethodno izlio šljunka. U cilju poboljšanja kvalitete tla, može se dodati na njega preko 1,5 metra od slijetanja mjesta drva jasena.

Mjesto za sadnju je poželjno da se na povišenim kreveta. Bočni humci, koji su izrađeni uz bok, morate posaditi travu. Ova opcija će štititi korijeni sadnju grmova od ispiranja hranjiva iz stagnacije tla i vode. Također je vrijedno s obzirom da je dugim trepavicama grožđe je potrebno kako bi bili sigurni vitice pribiti na podršci. Morate voditi brigu o njihovom stvaranju. One mogu biti metalni ili prečke drvene letvice.

Spremanje loze u zimi

Vine glazura bojala da nemorozoustoychivaya stoga jesen mora biti pažljivo skrivena. U osnovi grane visi na zemlju, možete staviti pjenu ili glačanje. Nalazi na vrhu smreke grane, a zatim prekrivena filmom. Također grožđe Isabella, čija svojstva su od interesa za mnoge vrtlara, možete posuti tlo, iako je ova metoda se smatra manje pouzdani i teže.

Prednosti i korisna svojstva grožđa Isabella

Ova sorta je jedinstvena. Grožđe imaju korisna svojstva lišća i voća. Uglavnom, oni se koriste kao sredstvo ozdravljenja u vanjskim rana, ogrebotina, modrica. Na visokim temperaturama, lišće se može primijeniti na pazuha ili čelo koja pomaže smanjiti groznica i smanjuju upalu.

Uvarak od njegovih listova u gnojni angina ispiranje grla. Bobice sadrže veliku količinu antioksidansa, koji su dyed joj koru. No, to nije sve što je bogata grožđe Isabella. Korisna svojstva bobica također pomoći u normalizaciji krvnog tlaka, povećanje hemoglobina. Antioksidansi - izvrsni borci s rakom. Primarni koncentracija ovih tvari je koncentrirana u kore i sjeme. Osim toga, bobice imaju veliku količinu kalija i mineralnih soli. Njihova upotreba ima pozitivan učinak na kontrakcije srčanog mišića i dijela. Flavonoidi bobice pripravka Izlaz nitrate, soli teških metala, pročišćeni tijelo toksina. Sok od grožđa je uključena u prehrani sportaša i osoba oslabljenog bolešću.

mane

Grožđe je ogromna količina ugljikohidrata, dakle, oni koji se bore s prekomjernom težinom, treba se suzdržati od takvih tretira kao Isabella grožđa. Korisno ili štetan za ovaj razred? U duodenalni ulkus ili želuca je bolje ne jesti. Ona sadrži organske kiseline koje mogu izazvati pogoršanje. Sok od grožđa ima negativan utjecaj na zubnu caklinu. No postoji jednostavan izlaz iz ove situacije. Sok je bolje piti na slamku. Općenito, od grožđa Isabella koristi mnogo više koristi nego štete, dakle, u sezoni morate nagomilati najviše hranjive tvari i vitamine, skrivajući se pod kožu takav prekrasan bobice.

S obzirom na činjenicu da je Isabella je međuvrsni hibrid iz američke grožđa Vitis labrusca L, trebao biti ograničen na korištenje vina od ove sorte. Isabella grožđa, koristi i štete koje su zanimljiva mnogima, je opasno, jer kada je obrađen s alkoholom pojaviti otrovne tvari koje utječu na jetru, vizualni živaca i bubrezi.

Svježe pasterizovano sok i prirodni voćni bezopasna.

Grožđe za trudnice

Bez obzira na činjenicu da je Isabella grožđe, korisna svojstva koja su opisana gore, je vrlo vrijedan proizvod zdravlje, ne možete ga koristiti za svaki trudnica. Potrebno je u potpunosti eliminirati iz prehrane žena koje pate od prekomjerne težine, jer je vrlo visoko-kaloričnu. U tom slučaju, Isabella je vrlo korisno za žene koje pate od bolesti srca, zatvor, astme. Treba napomenuti da grožđe sadrži veliku količinu kalcija, taj element je bitan za budućnost beba i majka najviše. Ipak, ova prekrasna bobica može povećati hemoglobina i poboljšati sastav krvi.

Koštani grožđa sadrže puno vitamina E, sprečava pojavu strija na koži. Osim toga, umjereno konzumiranje bobica povećava vitalnost i pomaže trudnici da se u borbi protiv umora.

Grožđe za djecu

Mlade majke često su se bojali dječjoj prehrani uvesti nešto novo. Za mnoge se postavlja pitanje da li su djeca ne bi trebala dati grožđu Isabella, koristi i štete od koje su opisane u ovom članku. Beba može početi da se upoznate s grožđem u dobi od tri godine. Bobice su korisni bebe sa slabim apetitom. Grožđe se brzo povratio snagu nakon zaraznih bolesti, ranije prenesene. Kontraindikacija smatra idiosinkrazija, kada može biti osip ili probavne smetnje. Nema potrebe da piju kvas grožđe ili mlijeko. To može uzrokovati probavne smetnje.

vino

Grožđe Isabella, čija svojstva su opisane u članku gore, jedan je od najboljih vina. Postoje različiti recepti za njega. Sljedeće metode - tradicionalna. Jer je potrebno koristiti 3 kg šećera i 10 kg bobica. U početku, trebate odvojiti bobice od grozdova, da ih poredati kako bi se dobili osloboditi od truleži i smeća. Oni ne trebaju oprati - u ovom slučaju s posebnim isprati površinu tvari nalik vosku, a proces fermentacije bez protoka ne mogu. Pripremljene bobice treba položenog emajlirana spremnika za oklagija, drvenom žlicom, iako možete koristiti svoje vlastite ruke i noge. Gotov masa prekriven gazom i zatim ostavljen da fermentira kroz 4 dana, miješajući povremeno.

Dalje, bobice stisnuti i naprezanje. Vino je napravljen od soka. Se miješa sa šećerom, a zatim izlije u staklenke. Na vrhu ih staviti na uobičajene medicinske rukavice. Sada, proces fermentacije će trajati oko tri tjedna. Kada je brtva otpuhuje, tekućina se filtrira, i zatim se prelije u pripremljene boce. Vino unosi 2 mjeseca.

Video: Što je najukusnije vino

grožđa kompot

Još jedna zanimljiva činjenica je da možete pripremiti za zimske kompot, pomoću grožđa Isabella. Prednosti i korisna svojstva grožđa, tako da može doći u ruci tijekom zime. Klasični kompot proizveden je kako slijedi: i po kilogramu voća treba litru vode i pola šalice šećera. Grožđe treba očistiti, isprati i ravnomjerno rasporediti na pripremljene staklenke. On bi trebao uzeti ½- korištene posude. Zatim prokuhanu vodu sa šećerom. Spremni sipati sirup limenke. Nakon 10 minuta, ocijedite sirup, opet kuhati i opet prelijte bobice. Banke zategnuti, vrati se, a zatim ostaviti da se ohladi.

pekmez

Isabella grožđa (blagotvorno svojstva različitih opisan u ovom članku) se također koristi da bi džemova. To je iznenađujuće ukusna i mirisna. Berry ima čvrsto meso i tamne kože napeto, čime pekmez je neobična boja i uz veliku dosljednost. Da biste ga kuhati, trebat će vam 1 kg grožđa, 1 kg šećera i ½- čaša soka od grožđa ili vode.

Video: Stariji lantsiniata. Sadni materijal vlastite proizvodnje.

Dobri bobice potrebno je razvrstati i oprati u hladnoj vodi. Zatim čekati da se osuši. Zatim grožđe su smješteni u caklini spremnik (to će kuhati sama pekmez), sipati pola šećera. Smjesu treba ubrizgati ohladi oko 12 sati. Od preostalih pola kuhanog šećerni sirup. Trenutno bobice sipati hladnu sirup i staviti kuhati sve dok ne padne na dno.