Što je ruski ribizla i što jeli

Nije tajna da je visoko razvijena poljoprivreda i hortikultura u Rusiji. Odavno je prilagoditi našim klimatskim različitih sorti dinje i breskve i naranče ili limuna sada malo ljudi se čude. No, grožđe se može naći nedaleko na svakom mjestu, jer mnogi početnici vrtlari vjeruju da je previše zahtjevna za njegu i hirovita biljka. I uzalud! Danas ćete naučiti o tome što je ribiza, što je čar ovog grožđe

Popularnost razred

Najpopularniji grožđe ribizla u St. Petersburgu i okolici. Međutim, to ga ne spriječi da se dobro slažu u hladnijim gradovima Rusije, kao i inozemstvu: u Poljskoj, Belgiji, Kanadi i na Baltiku.

Značajke sorte rastu

Prije svega to je napomenuti da ruske ribizla - grožđe rano i plodonosna, dozrijeva krajem kolovoza. Dakle, ako želite da se liječiti najmilije kući rano voće, ova sorta je idealan. Osim toga, to je prilično otporna na smrzavanje i može izdržati temperature do 26 stupnjeva ispod nule, što omogućuje da se kultivira tu grožđa, čak i na Uralu, glavna stvar - ne zaboravite da ga pokriti početkom studenog do prvog mraza.

Razmnožava ovaj soj pomoću reznice, koje su relativno lako ukorijeni u plodno tlo labav i početi donositi plodove već u 2 godine nakon sadnje. Jedini problem u uzgoju mogu biti obilne kiše, t. Da. Stupanj ne voli pretjeranu vlagu.

Posebni zahtjevi u njegu i ishranu grožđa ribiz ne pokazuje. To treba biti posađeno na sunčanoj strani, gdje se nalazi jak vjetar. Ako su ovi jednostavni uvjeti, grm može proizvesti voće do 50 godina.

Okus posebno sorte

Ruski ribizla, ponekad se nazivaju ruski ribiz, jako voli djecu i ptica. Plodovi dozrijevaju srednje veličine, okrugle, zlatne-zelena, ponekad s blagim ružičastim primjesa. Bobice su vrlo slatko (sadržaj šećera u više od 20%) i koštice, što omogućuje ne samo uživati ​​u svježe grožđe, ali grožđice učiniti u hladne sezone.

Video: Ruski prosjaci jede kasno

Kako možemo iskoristiti grožđe

Dakle, sada znate što ribizla, lijevo shvatiti kako koristiti ovu vrstu grožđa. Mogućnosti su stvarno mnogo:

Video: večera prvak Max i Kate jede pri brzini od Tetris nagrada Večera Winner obrok natjecanjima

• Svježe bobice su vrlo korisna i sadrže mnoge vitamine, minerale i kiseline.
• Suho grožđe (grožđice) se pohranjuju za dugo vremena, zadržavajući sve svoje korisna svojstva. To se može koristiti za pečenje, potopiti i jesti, uzimati vitamin mješavinu raznih sušeno voće.
• Također, ova sorta je super za compotes, koji će zasigurno oduševiti djecu za stol odmor.
• Ribizla dobro vino, iako je napomenuti da je ovaj napitak je dobio prilično sladak, bolje je piti u razrijeđenom obliku.

Metode za sušenje grožđa

Postoji mnogo načina da se osuši grožđe, ali ne i sve su pogodni za kućnu uporabu. Što je ribizla? To je spektar grožđe za pripreme za zimu! Najlakši i najsigurniji izbor - to je zrak suši i sunca.

video: "Novi ruski senzacija": "Djeca Valerie: zatočenik čudovišta"

Grožđe se preselili i položi u klastere na drvene ladice ili plastična ploča (poželjno je da pokrije svoj rad) u dobro ventiliranom prostoru na suncu. To je pogodno za tu svrhu, veranda, ali možete staviti voće na prozor ili balkon. U tom procesu potrebno je obratiti klastera kako bi se izbjeglo fermentacije i kvarenja. Dovoljno je pomak bobice svaka 3-4 dana. Ako se pravilno obavljeno, a zatim nakon 20-30 dana ćete dobiti lijepe i mirisne grožđice, koje mogu biti pakirane u papir i staviti u tamno mjesto za pohranu.

To se može koristiti za proizvodnju grožđice i posebne kosu. To će pomoći da se ubrza proces. Suština ovog procesa u ravnomjernoj količini i raspodjeli vrućeg zraka u kosu, a planirana promjena temperature. Naravno, to sve ovisi o marki i tipu opreme koja će vam koristiti, ali obično prva faza temperature sušenja je 65-75 stupnjeva, a do kraja postupka samo 40-50. Ovaj postupak priprave brzine grožđice može biti od 11 do 48 sati.

Sada da znate što je ribiz, kako da se brinu za te grožđe, pa čak i neke varijante njegove obrade za povećanje trajnosti. On je ostao za male - kupiti sadnice i početi sadnju.