Prinos krumpira od 1 ha. Tehnologija proizvodnje krumpira. Sorte (foto)

Vrijednost ove biljke u Rusiji je teško precijeniti. Krumpir - najviše konzumira povrće u našoj zemlji. 120-130 kg po osobi godišnje - značajan lik, a za proizvodnju krumpira, mi smo samo na drugi Kini. Ovo je strateška kultura koja uspješno pruža sigurnost hrane

Video: Trideset hektara pilot počeo kopati krumpir

Krumpir u Rusiji

Jedna od značajki naše proizvodnje krumpira je prevalencija privatna gospodarstva, tradicionalno odlikuje niskom učinkovitošću zbog visokog udjela ručnog rada.

U posljednjih nekoliko godina, sve više i više aktivno razvijati veliku proizvodnju krumpira, pokazuje mnogo veći prinos s obzirom na mogućnost korištenja tehnologije i znanosti na bazi standarda gnojiva.

Još jedna značajka posljednjih godina je smanjenje područja izdvojena za uzgoj krumpira. No, povećanje produktivnosti, a omogućuje da u potpunosti nadoknaditi smanjenje sadnog području.

Međutim, kako bi se uhvatiti korak s razvijenim zemljama, moramo povećati sadašnju razinu produktivnosti više nego udvostručio. To nije lako, jer je konkurencija, a cijene goriva su brzo diže u poljoprivrednim tržištima.

Također, kao i obično, iza logističke industrije. Sve to dovelo je do činjenice da je većina proizvođača ići slabo, ne mogu izdržati konkurenciju, a ostali su prisiljeni razmišljati o povećanju efikasnosti proizvodnje.

Rusija je tradicionalna lider u smislu bruto proizvodnje krumpira, proizvodnju 11% svjetske žetve. Tako 70-80% proizvoda u sirovom obliku ide na privatne potrošnje.

Industrijska prerada u Rusiji je vrlo slabo razvijena, ne prelazi nekoliko postotaka. Prema predviđanjima, sljedeći preraspodjela krumpira tržišta u Rusiji je povezana s razvojem prerade povrća.

Glavni krumpira štetnika

Colorado buba krumpira - jedan od glavnih krumpira štetnika. Na malim parcelama s njim bore ručno prikupljanje žohara, pupae i ličinke u spremnik kerozina, formalinom ili jakom otopinom soli. U području velikih površina primijeniti 80% etil Diloram ili triklorfon. Najbolje vrijeme za kemijsku obradu - početak reprodukcije drugog i trećeg ličinki dobi.

Krumpirove cistolike nematode često napada krumpir. Njegova ličinke štete i korijeni i gomolji iz biljaka. Nematoda ciste se na zemlji, u korijenu krumpira i sadržavati 200-1000 jaja u svakoj. Izvana, biljka izgleda bolestan u isto vrijeme, tako da donji listovi odumiru, a ostatak se brzo sušiti. Ciste mogu preživjeti i do 10 ili više godina. Na zaraženim mjestima obično u skladu s mjerama karantene, ne kultiviranih mahunarki, žitarica i povrća do četiri godine. Deratizacija ne dopušta korištenje zaraženo sjeme i alate koji se koriste za kultiviranje tla.

Žičnjaka - ličinke klisnjaka, oštećenje korijena i gomolja. Za borbu protiv njih organizirati zamke, stvarajući malu hrpu trave u vrtu. Oni prikupljaju kukaca, koji su naknadno uništeni. Dobra pomoć i nanošenje osobito je važno uništiti kauč.

Rovci - glavni parazit smeđa, organizirati gnijezda na dubini od 10-15 cm Ova štetočina jede sve: korijenje i stabljike, i gomolja, kao i sjeme i druge korjenasto povrće .. Da se bave potrebno je da kopaju tlo u jesen na dubinu od najmanje 25 cm. Assist kao mamac iz gnoja. U slučajevima teškog razaranja tla koriste benzofosfat.

Borba protiv štetnika krumpira treba biti fokus svih onih koji su uključeni u uzgoj, inače možete izgubiti cijeli urod.

profitabilnost krumpir

Ako se ulagati u proizvodnju 80 tisuća rubalja, možete dobiti prinos krumpira od 1 ha u iznosu od 20 tona. U isto vrijeme s istim pšenice područje će biti u mogućnosti naplatiti samo 7-8 tona, što će omogućiti oko 60-65.000. Trti. dobit. U slučaju primjene novih tehnologija prinos krumpirov 1 ha može doći do 80 t / ha, a prihod, odnosno - 800 tisuća rubalja.!

Video: Tehnologija uzgoj krumpira

Stručnjaci procjenjuju da je potrebno da rastu do 100-240% ROI krumpira. Poslovni plan za proizvodnju mora uzeti u obzir područje području najmanje 250 hektara, a financijska ulaganja -. 7 milijuna $ razini, pa čak i radni kapital 0,5-1 milijuna $ u proteklih godinu dana profitabilnost ovom poslu u Rusiji iznosio 40-60 %.

Prema istim stručnjaka na uzgoj krumpira projektu plaća u prosjeku 5-7 godina, a privremeni rezultati nisu uvijek pokazatelj. Tijekom razdoblja aktivnosti potrebne sustavne i ozbiljne investicije. Na primjer, ona kombinira cijena je oko 300 tisuća. Eura, sadilica košta 80 tisuća. Eura, itd Sovjetski oprema je zastarjela i može dovesti do oštećenja usjeva.

No, sve to vrijedi i za industrijsku proizvodnju. Za pojedine farme postoje programi s niskom razinom ulaganja, ali s nižim marže.

Poslovni plan za početnu stranicu

krumpir tehnologija proizvodnje na osobnoj parceli ima svoje karakteristike. Za početak, pokušajte izračunati barem približnu profitabilnost krumpira poslovanja u trenutnim okolnostima. U tu svrhu potrebno je analizirati procijenjene troškove. Onda ima smisla za izračun zarade, s obzirom na prosječni prinos krumpira od 1 ha i veleprodajnim cijenama. Nakon toga, za iznos neto prihoda treba izvesti iz drugog znamenku prvi. Približne izračune za 0,5 ha parceli će biti kao što slijedi.

Dakle, svi preliminarni troškovi se slažu u iznosu od 1,5 tisuća kuna. Dolara. u prvoj godini s prosječnim prinosom od 200 kg s tkati, a prosječna veleprodajna nabavna cijena krumpira 0,2 $ po 1 kg od prodaje mogu se dobiti 2 tisuće dolara .. Budući da tehnologija nije dostupna za jednu godinu, a zatim u sljedećim godinama možete imati puno je isplativije krumpir. Cijena za to, u praksi, samo raste.

Industrijski metode proizvodnje krumpira

krumpir tehnologija proizvodnje uz korištenje suvremenih metoda je danas dozvoljeno, znatno bi se poboljšala učinkovitost proizvodnje krumpira sektora. Sada okrenite korištenje industrijskih metoda njegovog uzgoja. Ovaj koncept podrazumijeva sljedeće principe.

1. proizvodnja volumen planira unaprijed, a izračuni se opravdati.
2. Svi parametri kvalitete su izračunati i postaviti prije sadnje.
3. Žetva je pripremljen u skladu sa strogim rasporedom.

Sve to se postiže industrijskim metodama primjene, koji se sastoji od sljedećih elemenata.

1. Različite organizacijske i tehničke poboljšanja donose visoke performanse, kao rezultat smanjuje troškove proizvodnje.
2. Aktivno korištenje različitih tehnoloških metoda koje omogućuju gotovo poništava utjecaj nepovoljnih vremenskih uvjeta.
3. Minimiziranje izlaganje ljudskog faktora na rezultat procesa proizvodnje kroz korištenje sredstava i metoda.
4. Visoka prosječni prinos krumpira se postiže kroz uvođenje alata za upravljanje i operativnu kontrolu. Igraju važnu ulogu kao tehnološki tehnike koje pomažu osigurati da planirani broj proizvoda.

Upravo sada, tu je svaku priliku da se presele u industrijskim metodama u krumpir. To je olakšana je sljedećim čimbenicima:

• tržištu potražnja za kvalitetu proizvoda stalno se povećava;
• broj radnika u poljoprivredi, kao i njihovim sposobnostima, smanjuje;
• umjetnost tržište omogućuje kupnju poljoprivrednih strojeva sposoban uz primjenu industrijskih metoda;
• dostupnost naprednih svjetskih tehničkih dostignuća vam omogućuje da napravite prijelaz na potpuno novu razinu uzgoja krumpira.

Učinkovitost tehničkih rješenja ne bi trebali ovisiti o veličini farme i svoje specifičnosti. Rješenje o složenom problemu tranzicije u industrijskim postupcima trebali bi se provoditi na temelju najboljeg nacionalnog i međunarodnog iskustva, kao i preporuke visoko kvalificiranih stručnjaka.

Kako povećati prinos krumpira

Postoje mnogi faktori koji utječu na prinos krumpira. Ovdje su neke od njih.

1. Kvaliteta sadnog materijala mora biti visoka.
2. Krumpir uvijek postavlja visoke zahtjeve na tlo, a posebno njegov zraka. To je razlog zašto je tako važno da se pravovremeno sidrenje za povećanje prinosa. Ako Spud i labave slijetanje nekoliko puta tijekom ljeta, čak i ilovače tla nije smetnja. Ne zaboravite u isto vrijeme, najbolje vrijeme za okopavanje. - Kada visina biljke od 5 do 20 cm kada je rast okopavanje usjeva je zbog povećanja broja i veličine gomolja. Ako propustimo ljubazno tog razdoblja, rast produktivnosti postaje moguće samo povećanjem težine gomolja.
3. Kada sadnje razmak redaka ne smije biti manja od 90 cm.
4. Tijekom cvatnje i snažan rast gomolja važnih pružiti veliku količinu vode od 10-15 litara po biljci.
5. Tijekom cvatnje i pupi dobro gnojivo. Norme grm 3-6 g superfosfat, 4,3 g kalijevog sulfata, 01.03 g amonijevog nitrata ili uree, drveta ili treseta pepela. Dobro hranjeni ptičjeg izmeta ili divizma, kako bi se osigurala visoku kvalitetu krumpira. Cijena ovih gnojiva je niska. Na primjer, divizma se može kupiti za 40 rubalja po 5 litara.
6. Za oporavak preporučuje tijekom razdoblja cvatnje ukloniti bolesne grmlja, kao i nečistoće ne profilirao krumpir. To će povećati prinos za 10-20% godišnje.
7. U fazi pupanja korisna za uklanjanje svih cvjetnih stabljika, to također povećava prinos.

Primjena gnojiva za krumpir

Prije svega, važno je imati na umu da za vrijeme rasta krumpira povlači s masom od oko 50 kg dušika, fosfora 20 kg i 90 kg kalija se temelji na 10 tona proizvoda. Stoga ove gnojiva i treba redovito uključeni u tlo, tako da se ne osiromašuju i krumpir može pružiti potrebnu snagu za njega.

Dušik pomaže aktivnu rast biljaka, ulazak ugljikohidrata u gomolja.

Fosfor povećava otpornost na sušu, razvija korijenov sustav i akumulira u gomolja škroba, doprinosi njihovoj ranoj zrenja.

Kalij uzrokuje povećanje ugljikohidrata u gomolja, povećava otpornost na vremenske utjecaje.

Oploditi tla, važno je održavati ravnotežu. Kada kalij nedostatak, na primjer, slabo apsorbira dušik. Osim toga, višak bilo gnojivo može naškoditi ni manje nego nedostatak.

Vrijeme se preporučuje za primjenu gnojiva u središnjim regijama u srpnju, na sjeveru - u srpnju i kolovozu, a na jugu - u lipnju.

Koristite organskih gnojiva, iako oni povećavaju žetvu dva puta, agronomi ne preporučuju zbog opasnosti od infekcije krasta, ili hit Neka buba larve. Bolje korištenje torfonavoznye kompostima.

Kao gnojivo za krumpir preporuča u jesen trostruki superfosfat (1 kg po m²) i kalijev sulfat (2 kg po m²).

Proljeće i gnojenje krumpir i uree nitrat (1 kg po m²). Također možete koristiti kompleksni gnojiva: nitrophoska 5 kg po m² i NPK - 3 kg.

Koštano brašno - prekrasan pogled na gnojivo za krumpir u jesen, štoviše, poboljšava okus proizvoda. I u ovom trenutku to je korisno za oplodnju zemlju superfosfat i Kemira krumpir, ovaj svestrani krumpir gnojiva.

Podpitok prirodne, idealan za krumpir, treba nazvati drvo jasena. Osim šminke, ona je također štite od mnogih bolesti i truljenja. Tako da je bolje da ga početi s pepelom i nitrophosphate, a zatim pogledajte na rezultate. Poprsje gnojivo je loše za biljke.

Najbolji sorte krumpira

Za sadnju je najbolje uzeti visokokvalitetne gomolja. Oni su skuplji nego nasumično, ali bi se osiguralo dobar ukus i zdrav žetve.

Na bilo ljetnoj kućici uvijek dospijeva krumpir grmlje koje mogu iskopati od sredine ljeta. Među ranih sorti može se razlikovati, kao što su Timo, Ariel, The Lark, zimovka, sreća i srednje rane - i Madam nagrađenih.

Razvaristy jednom popularna sorta s bijelim mesom Sineglazka ima nizak potencijal u Europi se smatra strog.

Za one koji prate zdravlje, može se preporučiti sorti kao što su nizozemski Mona Lisa, Fresco, rimske, njemački Arosa, Rosario, Feloks finskog Timo, Asterix. U tim sortama puno karotena, poboljšava vid.

A, što se lako može doći do svog ukusa. Znanstvenici su otkrili da je u ukusnim sorti sadrži više aminokiselina, nukleotida, masne kiseline!

U konkurenciji za najbolji okus prvenstva održavaju takve vrste kao Borodyansky roza, zimovka, Adretta, Aurora, Plavo, Vesnyanka, Tempe.

Vrijedno je istaknuti raznolikost Zhukovsky. Krumpir pripada ranim sortama, raste i pri niskim temperaturama. To je otporan na mnoge bolesti, ima glatku koru, dug vijek trajanja i ima izvrstan okus.

Bellarosa krumpir uzgajaju njemački uzgajivači, preporučuje se za uzgoj u istočnoj Europi. To je rana sorta, može iskopati već na 45. dan. On je vrlo koristan: prinos krumpira od 1 ha - 400 quintals!

Sortiraj Bellarosa jedva osjetljiv na štetnike, nije zahtjevna na vlagu, otporna na sušu, raste na svakom tlu, osim teške gline, bezutraten skladištenja (93%). Ima velike glatke gomolje, dobrog ukusa i visoke lomljivost.

Kako za pohranu krumpira

Kada spremanje krumpir je vrlo važno ne dopustiti gomolji trunuti ili početi nicati. Dakle, bolje je pohraniti u hladnom i suhom mjestu, što je u ovom slučaju dobro provjetrenom.

Posebno treba biti oprezan u proljeće, kada su gomolji gube masu, pogoršava njihov izgled i smanjuje količinu vitamina. Tijekom tog razdoblja od krumpira mora pratiti i redovito provjeravati štetu.

Proces skladištenje krumpira može se podijeliti u tri faze.

1. Za dva tjedna, potopiti u pohranu na t^oko +15^oko. Tako postoji ozdravljenje gomolja, a od njih djelomično iz vlage.
2. krumpir preko zime kao da je „zaspao”, najbolji t^oko Skladištenje - između 3 i 5^okoS.
3. S dolaskom proljeća gomolji početi pripremati za klijanje. U ovom trenutku, temperatura skladištenja može se povećati za nekoliko stupnjeva.

Krumpir - hranitelj

Postoji niz koraka koji se ne može otkloniti sve veći krumpir. Poslovni plan za njegovu proizvodnju u malom prostoru (oko 0,3 ha) za svoje upravljanje i prodaja uključuje nekoliko faza na tržištu.

Video: Krumpir žetva sazrijevanje sorti simfonijskog

Prije svega, potrebno je pripremiti materijal za sadnju. Tada je potrebno provesti sve potrebne pripremne radnje sa zemljom, a tek onda možete ići na sadnju krumpira.

Zatim slijedite korake okopavanje i gnojiva. Također je potrebno voditi brigu o zaštiti od štetnika i bolesti. Žetva - također nije lako fazi rada, nakon odlaska zadnja dva koraka: pakiranje i skladištenje softvera.

Da biste to učinili, morate imati barem minimalnu opremu. Za ovaj minimum se odnosi, prije svega, mini traktor. Kit svakako treba doći i Ridger orati. Naravno, to bi trebalo biti tijelo za traktor. Ne zaboravite kupiti uređaj za kopanje. To će morati biti priključen na mini-traktora.

Dobro je uzeti u obzir jedan zanimljiv detalj: pere, suši i uredno zapakirane krumpir koji se prodaju na tržištu je oko dva puta skuplji nego u neredu, žurno umetnut u uobičajenim sivim i neatraktivnih vrećica.

Imajući to na umu, što može ozbiljno povećati svoje prihode, ne samo zbog robu pakiranje vlastite krumpir. Moguće je organizirati pakiranje lijepo pripremljeni krumpir i drugih proizvođača. Moguće je, u načelu, izgraditi ovaj posao.

To će zahtijevati sukladnost s određenim uvjetima:

• trajno opskrba vodom;
• veliki kontejneri za pranje krumpira;
• soba u kojoj se može osušiti;
• velika;
• vrećice za pakiranje i obilježiti.

Tako je moguće organizirati svoj vlastiti od nule krumpira poslovanje i učiniti profitabilnim.