Tinktura od malina votke: priprema i primjena

Maline - grm koji spada u obitelji Rosaceae.

U našoj zemlji raste gotovo svuda, osim u sjevernim krajevima. Prvi malina vrt u Rusiji nastao u XII stoljeću, to je osnovao Jurij Dolgoruki.

Do danas, na vrt parcelama raste veliki broj raznih vrsta ove biljke. Njegovi bobice su veći nego u divljini. Iako je šuma maline miris ističe sa svojim ljekovitim svojstvima je najizraženiji.

ljekovita svojstva

Malina ima veliki broj različitih hranjivih tvari, uključujući dušik pektičnu tvari i tanina, eteričnih ulja, vlakana, vitamina A, C i B, željeza, kalija, cinka, bakra, kobalta i magnezija. Berry ima protivoskleroticheskim imovinu i sposobnost da ojača kapilare.

On sadrži salicilnu kiselinu, smanjenje topline i nemaju nuspojave. Njegova korisna za uporabu u bolestima trakta, bubrega i anemija gastrointestinalnog.

Recepti alkoholnih pića

Od njega možete kuhati razne alkoholnih pića, s početnom infuzije malina će imati prekrasan okus, te će ukrasiti stol odmor.

Video: Recept za maline likera

Tinktura malina votka

Trebat će vam:

Video: Recept Tinktura od smrznutih malina - podmuklo!

• 0,5 litara kvalitetnog votke;
• maline (litra); jar
• 100 ml filtrirane vode; / kipuća
• šalica šećera.

Priprema:

1. Kako bi se početi kuhanje infuzijama malina, jagoda potrebno je pažljivo pregledati, odaberite štetnika i svađa. Isperite ga u cjedilo s vodom, tako da ne oštetiti plod. Odvojite nekoliko minuta, tako da je voda u potpunosti staklo.
2. Stavite bobice u kvart ćup, čineći ga vrlo pažljivo kako ne bi ih oštetiti.
3. Sipati votku splavi, tako da ih potpuno pokriva. Banke za zatvaranje čvrsto poklopac.
4. Uklonite zaspirtovannye maline za par mjeseci u hladnjaku.
5. Nakon određenog vremena banka treba da se votka sipati u drugu posudu, a zatim ponovno izvadite ga na hladnoći.
6. Preostale bobice treba popuniti sa šećerom, poklopiti i potrčao snažno. Nakon toga, banka je također ukloniti iz bobica u hladnjaku nekoliko mjeseci. Ponekad je potrebno izdvojiti i tresti.
7. Kada je infuzija završena, morate dobiti staklenku bobica, neka sok. Smjesa je dovedena na sobnu temperaturu.
8. pola šalice vode trebate kuhati, zatim sipati svoje bobice. Nastala tekućina mora procijediti kroz gazu.
9. Dobiveni sirup s votke, koja je već dugo u našem hladnjaku. sve tinktura na votke Malina spremni!

Infuzija maline

Trebat će vam za pripremu:

Video: Tinktura od maline!

• 1,3 kg šećera;
• malina - 3,5 kg.

Ovo je vrlo jednostavan recept za tinkturu maline. Zrela, čista voće sipati u pet litara staklenku, dodajte šećer, pokriti gazom i čistim za 3 dana. Zatim izvadite gaza i učiniti sakupljanje vode. Dobivenu smjesu se ostavi da odstoji nekoliko tjedana dok ne zaustaviti proces fermentacije. Zatim filtrirati liker kroz papir ili debeli krpom. Punjenje i zakuporte ih.

Tinktura od malina na alkohol

Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 0,5 l alkohola;
• 3 kg voća;
• 7 litara vode.

Sve sastojke pomiješajte u boci desyatilitrovoy. Labavo pokriti s poklopcem i povucite na platnu, a zatim staviti na dva tjedna u blizini prozora. Svaki dan, protresite bočicu, koja se priprema naše tinktura od malina alkoholu. Nakon 14 dana, naši bobice početi „igrati”: premjestiti banku od vrha do dna i od dna do vrha. To znači da je malina liker je spreman. Ona mora odvoditi kroz gazu i ostaviti da se uliti za par dana. Zatim ga sipati u boce.

Treba napomenuti da je bočica u kojoj je naša malina liker će biti pohranjeni na votku, bolje je da se šampanjac, kako bi se izbjegla se ripped unutarnji tlak. Do vrat punjenje nije potrebno. Ostaviti 3 cm u zraku. U tom slučaju, potrebno je vezati plug žice ili užeta, kao šampanjac. Ova infuzija maline votke čuva na hladnom, prozračnom mjestu naopako. Šest tjedana kasnije dozrijeva u potpunosti, onda možete već koristite. Nemojte se obeshrabriti ako neko boca praska, jer preostali liker već zrela. Pogodan je za Božić ili Novu godinu stol. Trgovina može biti više od šest mjeseci.

Infuzija od trešanja i maline

Za pripremu će vam trebati:

• 200 listova trešnja;
• malina - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• Voda - 1,5 l;
• votka - 1 L;
• limunska kiselina - 3 litre.

Cherry ostavlja i bobice, kuhati 5 minuta na laganoj vatri. Na dnu cjedilo dalje nokautirati gaza na nju odustati lišće i bobice i pritisnite. Slanje u velikoj tavi, dodajte limunska kiselina i šećer, uliti votku. Nakon toga, kuhati, pa tek onda sipati u pripremljene boce unaprijed.

konjak

Dakle, sada gledamo kako napraviti tinkturu od malina rakije. Okus ide dobro s bobica. Piće se preporučuje učiniti bez šećera kako bi se sačuvala prirodni okus.

Trebate:

• 1 l ove dobre rakije;
• 750 g maline.

Priprema:

1. Maline i ispere čistiti, nakon čega se ukloni u posudu.
2. Iza njega su puna rakije, tako da se proteže preko sloja maline.
3. Banka potpisali i čistiti dva mjeseca u toplinu.
4. Tinktura se filtrira i izlije u praktičnom boce za pohranu.

s marmeladom

Trebate:

• 0,5 L votke;
• 500 g malina zaglavljivanja.

Priprema:

1. Džem ispunjen votke, a zatim su tijesna poklopcem.
2. Banka ukloniti na toplom mjestu za 4 dana, a potrebno je protresti svaki dan.
3. Kada će specificirano vrijeme, morate isprazniti sirup, to širenje čistom vodom.

alkoholno piće

Trebate:

• 500 grama šećera;
• 2 šalice maline;
• 2 L limunske kiseline;
• 0,5 L votke;
• 40 listova višanja.

Priprema:

1. Lišće i plod ispunio litru čiste vode, a zatim kuhana 5 minuta.
2. Tinktura profiltrira i ohladi, zatim se doda u kristalni šećer, limunska kiselina, i ponovo zagrijala.
3. Nakon što se smjesa ohladi, to ide votku. Dobivena tekućina se izlije u pogodno boce i ukloniti za infuziju za mjesec dana.

primjena

Naravno, sve ove pića mogu se koristiti za vrijeme gozbe i ledenim zagrijati zimi i hladnom u jesen. Tinktura malina votka se najčešće koristi u svrhu zabave, iako to ne znači da ga nema korisna svojstva. Na primjer, to se nosi s kašalj, grlobolja, poboljšava imunološki sustav i grije.

kontraindikacije

S obzirom na činjenicu da je sve u članku tinkture sadržavati osnovi alkohola, to se ne preporučuje za korištenje tijekom trudnoće i dojenja. Ove tinkture ne bi trebalo davati djeci. Iako odrasli ih ne zlostavljaju bolje, okus ugodan i osjećajan mogu vas iznenaditi sa svojim alkoholnim učinak.