Koja je uloga obavlja enzima za probavu

Video: *** gušterača i jetra *** | *** Podzheludochnaja Zheleza ja Pechen „***

upotreba zdrava hrana u kombinaciji s enzimima koji promiču probavu, oslobađa našu energiju i usmjeriti u pravom smjeru. Uravnotežena prehrana nije samo dobrotvorna utjecaj na osobe izgledu, ona je u stanju upozoriti i mnoge bolesti, uključujući i rak. Tako da tijelo u potpunosti funkcionira, treba vitamine svaki dan, vjeverice, minerali, masti, ugljikohidrata, vode, kao i probavni enzimi koji nastaju u tijelu kada nije dovoljno.

Probavni enzimi i njihovo djelovanje

Najvažnija uloga u kemijskoj preradi hrane pripada različitim enzima, koji se proizvodi u želucu, sline , gušterače i crijeva. Svi enzimi za probavu imaju neke zajedničke osobine. Oni se odlikuju posebnim specifičnost, naime postoji za svaki enzim za katalizu reakcije samo jedan, a djeluje samo na jednu vrstu komunikacije. Svaki od njih je aktivan u određenom pH (aktivni reakcijski medij) i djeluje u uskom rasponu temperatura 36-37 ° C - Za one izvan njihovog kritičkog djelovanja, čime je izaziva povredu procesa probave.

Video: Julia Fedorova- Što (masti, bjelančevine, ugljikohidrati)

Enzimi su vrlo aktivni za probavu i cijepa velikim brojem organskih tvari, kao što su ugljikohidrati, proteina i masti, promiče kvalitete probavu. Zbog visoke specifičnosti učinak enzima, tu je tanka regulacija i organizacija vitalne procese stanica i cijeli organizam. Postoje tri skupine tvari:

• Lipaza - dio želučanog soka i gušterače. Ovi enzimi su neophodni za apsorpciju masti u tijelu.
• Proteaze - enzima za probavu, podržavaju cijepanje proteina i normalizaciju mikroflore probavnog trakta. Proteaze uključuju kimozina i pepsinom želuca, kimotripsin, tripsin, erepsin kilechnym sok, karboksipeptidaza gušterače.
• Amilaza - koristi se za preradu ugljikohidrata, pod njezinim utjecajem, oni su jednostavno slomljena i ući u krvotok. Do amilaza pripadaju laktaze sok pankreasa, amilaze i maltaza sline.

Video: Istina o vodi i njegova važnost za ljudsko zdravlje

Također tvari koje nastaju u tijelu može poboljšati probavu proizvode koji sadrže izvorne enzima: ananas, banane, mango, proklijalog sjemena različite vrste žitarica. Neki enzimi za probavu ne samo olakšati probavu hrane, oni mogu smanjiti upalu.

probavni proces

Enzimi za probavu koji se luči gušterača, su u soku gušterače, oni su neaktivni. Duodenum je njihova aktivacija za probavu pod utjecajem žuči i enterocitima (enzimima koje proizvode crijevne sluznice stanica).

Video: O.A.Butakova - jetra

Ovisno o veličini i vrsti hrane koju jedu, gušterača je u stanju proizvesti odgovarajuću količinu enzima potrebnih za probavu. Na primjer, ako je tijelo ulazi veliki broj ugljikohidrata, vaši gušterača sintetizirati uglavnom enzim za cijepanje ugljikohidrata (amilaze), te ostale tvari manje. Ali trajno neravnoteža u formuliranja enzima može dovesti do akutnih i / ili kroničnih bolesti pankreasa.

Stoga je najvažnije pravilo da se postigne zdrav balans u formiranju probavnih enzima i kvalitetnog rada gušterače, kao i njegov dugoročni zdravstvenog stanja: tijelo treba konzumirati hranu u isto vrijeme, u dovoljnim, ali ne pretjeranim količinama, uravnotežen sadržaj ugljikohidrata, proteina i masti. Nakon što je proces sinteze enzima je vrlo složena, lako se može podijeliti u gušterače preopterećenja.