Emajlirane set lonaca. Za i protiv

Video: Skup posudama Mayer Boch «mini»

Danas, u svakoj kuhinji (uz rijetke iznimke), postoji set lonaca. To je zahvaljujući njemu, ne samo da možete kuhati nekoliko jela na potrebnoj visini, ali njegova prisutnost i čini ga moguće organizirati kuhinju u jednom stilu. Sve do nedavno, to lakirana set lonaca je bio glavni i jedini u svakodnevnim domaćice. Danas je polako, ali sigurno dovoljno da izgubi svoju vodeću poziciju. A sve iz jednostavnog razloga što na tržištu postoje kompleti izrađene od drugih više izdržljiva i modernih materijala. Međutim, do sada, mnoge domaćice vjeruju da je lakirana set tava je najbolji.

Prednosti ove vrste kuhinjskog posuđa

Jedna od glavnih prednosti emajliranim loncima je da ih možete kuhati u svemu i bez štete za zdravlje. Uostalom, za razliku od aluminij posuđe, To ne reagiraju sa solima, ne oslobađa nikakve štetne tvari u gotove hrane.

Još jedna značajna prednost je široko rasprostranjena dostupnost. Dakle, do nedavno, to lakirana set lonaca se smatra najskuplji, a danas se može kupiti gotovo bilo tko.

Uostalom, mnogi domaćice radije kupiti više moderne i skupe jela, u tom pogledu, cijena emajlirane posude su znatno smanjeni.

To se ne može reći o širokom rasponu. Prije toga, proizvođači su pokriveni svoje proizvode samo u bijelim emajlom. Danas se situacija promijenila, pa tako možete kupiti set od multi-boji cakline loncima. Rusija, odnosno naši domaći stručnjaci u ovom ukazuju na to da je vanjska boja takvih pribor može biti bilo što, već samo unutarnji mora biti bijela. U isto vrijeme često dio takvog pribora također uključuje woks i tave za pečenje, koji štedi vrijeme i novac.

Na ovim profesionalce, možda, kraj, pa, vrijeme je da se govori o nedostacima.

Video: Postavite od emajliranih posudama Epos №1500 Kuhinja LLC "Novomoskovsk jela"

mane

Kao glavni protivnici nedostatka pritiskom krhkost jela. I doista, danas proizvođači su se prijavili emajl lonac u 2-3 slojeva, a ne 7-8, kao što je bio prije. Zbog toga, prosječno razdoblje tijekom kojeg emajl set tava mogu se koristiti, u prosjeku 4-8 godina, a ne 10-14, kao što je bio prije.

Drugi značajan nedostatak je činjenica da na najmanji kamen čip na unutarnjoj površini tave smatra neupotrebljivim.
Stvar je u tome da kad se radi u hrani će se opasne kemikalije.

Video: Pregled lonac Airborne - pro i kontra IMHO!

Osim toga, ne smijemo zaboraviti da se velika većina spaljenih jela kuhani u tavi.

I zadnje nedostatak je polagano zagrijavanje posude. Međutim, to se odnosi samo na one čiji je dno prekriveno mat bijele boje. Stoga je najbolje steći tamnu set.

Neke korisne informacije

Gotovo sve zemlje svijeta danas se bavi proizvodnjom ove vrste posuđa. Tako često kupci tu je pitanje što je točno kupiti set tava cakline. Turska se smatra jedan od lidera u prodaji. Emajlirane posude, proizvedeni u ovoj zemlji, štrajkaju u svom asortimanu, kao i ugodno ugodan za najvišu kvalitetu i na istoj niskoj cijeni. Međutim, bez obzira na to gdje je i tko je napravio set, treba stalnu njegu i pažljivo liječenje.

Video: Skup „Stari grad” jela

Da emajlirane lonac ti služio za dugo vremena, oni bi trebali biti čisti gelirane znači pokušati držati podalje od jakih udaraca, i nikad sipati hladnu vodu u vruću tavu, i obrnuto. U protivnom, emajl brzo nestati i početi otrgnuti, a sama posuda će morati biti odbačena.