Kako kuhati rižoto u loncima

Video: pilav u lonac u pećnici

za kuhanje pilav potrebno sedam proizvoda: riža, meso, vodu, mrkva, luk, sol i masnoće. ljudi svijeta pripremaju pilav različitih jela, ovisno o religijskim sklonostima i dodati različite ulje i rižu, pa je u okus u različitim ljudima je drugačije.

Video: Kako kuhati pilav. pilav recept

Prije nego što počnete kuhati rižoto u loncima, oni bi trebali biti popunjena s hladnom vodom i ostavite oko dva sata, tako da pore temeljito navlažiti. Tada pilav će biti sočna i ukusna. Za pripremu jela mora biti meso izrezati na male komadiće i lagano pržiti u biljnom ulju oko 10 minuta najukusnije pilav se dobiva od para janjeta, ali možete koristiti svinjetine i piletine.

Tava s mesom dodati mrkvu i luk, izrezati na tanke trake, dodati sol, papar i dalje promiješati pržiti još 15 minuta. Samo ne zaboravite da se stalno miješajte meso i povrće i non-stick. Posebno, potopiti rižu u hladnoj vodi 2 sata. Nije potrebno dugo vremena da bi rižu u vodi, tako da se ne gubi svoja blagotvorna svojstva i ne degradira okus pilav.

Video: pilav s piletinom recept kako kuhati pilav Pileći pilav od Kurkov Yak prigotuvati pilav od pokretača

Pilav je odabrati najbolju bijelu rižu s dugim grah. To je zbog toga ispada mirisne riža pilav mrvi. Na dno posude treba staviti izravno u komade mesa masti, a zatim staviti mrkvu i luk, a na vrhu popuniti s rižom. Voda se dodaje tako da je njegova razina bila iznad riže do 2 cm. Začini se dodaju svaki lonac na zahtjev članova obitelji i gostiju.

Zatim morate pokriti poklopce lonaca i staviti ih u hladnu pećnicu. Postupno zagrijavanje peći na 200 stupnjeva. Prvi put kuhati pilav u lonac s poklopcem odškrinuta, dok tekućina ispari na pola, a pola sata treba čvrsto pokriven s poklopcem i dovesti ga u pripravnosti. Na kraju možete dodati pilav sitno nasjeckani češnjak i svježe bilje.

Ukusna pilav se može pripremiti, ne samo u metalnom kotlu, u posudama, ali u keramičkoj posudi. Pilav u utyatnitsu dobiti izvrstan, sočan i iznenađujuće ukusna, čak i mladi ljubavnici. Od lijevanog željeza spremnik s debelim zidovima ne dopušta mu da spali na, za dugo vremena zadržava toplinu i čuva proces kuhanja za neko vrijeme, čak i kada je uklonjen od vatre.

Riža, kuhana u utyatnitsu razlikuje u ukusu od pilav, koji se kuhan u kotlu na otvorenoj vatri. Ima okus puno sočnije, manje masna i lakši. Nakon početka kuhati rižoto na tanjur, a zatim prebacite ga ugasiti u pećnici.

Vrlo nježna, gotovo dijetetski pilav u posudama mogu biti izrađene od piletine. Više prikladan da se za taj dojke ili bedra od piletine, a onda kosti će na površini poseban ljutog okusa. U tu svrhu, pulpa meso i kosti samljeti i pržiti na srednje jakoj vatri u biljnom ulju ili pileće masti od oko 15 minuta. Zatim dodajte luk, mrkvu i Julienne. Nije potrebno trljati mrkvu na metalnom ribež, a da ne gubi svoja blagotvorna svojstva, a ne narušiti okus jelo u cjelini.

Povrće i dalje pirjati 15 minuta u posudu s mesom, zatim hladnom i staviti u slojevima u lonac kuha meso, povrće, riža. Sol, dodati začine i papar, prelijte juhu ili vodu i kuhati u pećnici na 190 stupnjeva 30 minuta dok se u potpunosti kuhane riže. Pilav Piletina se može pripremiti za djecu i kao dodatak hrani za razne ljude s bolesti želuca i žuči.

Svinjetina u lonac pilav kuha s lukom, paprike, rajčice i buket začina kao što su žutika, šafran, kumin, kurkuma izboru. Ovi začini daju površini svijetle zasićenih boja, originalni okus i povrće omekša masnoće svinjskog mesa. pripremi pilav u pećnici posude u dijelu na niskoj temperaturi kroz oko dva sata. Ovaj pilav čami polako, što daje meso posebnu nježnost i mekoću.

pilav recepti Postoji širok izbor. To se kuha na otvorenoj vatri u kotlu i gulaš u utyatnitsu ili tavi, staviti u pećnicu polako čamiti u lonce i brzo postaviti proizvode u multivarku ili lonca za kuhanje s nedostatkom vremena. No, svaki recept pilav uvijek pronalazi svoje obožavatelje.