Mini pizza: kuhati recept. Kako napraviti mini pizza lisnato tijesto

Koja obitelj ne vole pizzu! Pržena, flavorful, s ukusnim nadjevom, prekriven debelim slojem rastopljenog sira prateći osvojila simpatije ne samo Talijani nego i građani drugih zemalja širom svijeta.

Pizza - veliki snack: to je ukusna, zadovoljavajući i nikad nije dosadno, jer je beskonačan broj mogućnosti za preljevima. Ona voli djecu i odrasle, vegetarijanaca i onih koji jedu meso. Ukratko, ovaj svestrani jelo, a svaki dobar domaćica jednom u životu neka upuštati svoj dom. Međutim, ne postoji ograničenje do savršenstva - pizza možete učiniti čak i bolje!

Danas ćemo govoriti o kako pripremiti mini pizze. Kao takva, ona će biti prikladan za staviti svoga muža na posao i djecu u školu, uzeti piknik, nije potrebno rezati, jer je pizza je neposredna serije. Dakle, upoznati: mini pizze.

Video: Mini pizze

Mogućnosti za kuhanje jako puno. Razmotriti neke od njih.

na gumb

Na primjer, mini-pizza na gumb. Recept za nju je jednostavno nečuveno. Trebat će vam obični hljeb narezane, kečap, majoneza, sir i činjenica da je u hladnjaku, za punjenje. To može biti kiseli krastavci, dimljena ili kuhana piletina, konzerve kukuruz, hrenovke ili kobasice, masline ili masline, paprike, rajčice, luk&hellip- U principu, gotovo ništa. Za početak hljeb treba izrezati na komade. Svaka kriška masti kečap. Zatim staviti sjeckani kockice punjenje, proširila sa majonezom i pospite ribanim sirom. Postavite izradak na ladici, položio pečenje pergament i pecite dok se sir ne rastopi. Potrebno je 15-20 minuta. Hot proizvodi mogu pospite začinskim biljem. Ovdje je spreman mini-pizza na gumb! Recept ne samo pomoći u slučaju napada na prirodu ili naglog dolaska gostiju. Osim toga, takva snack koji će odgovarati oba čaj i pivo.

Još jedna mini-pizza

Vrlo popularan kod domaćice, koji cijene svoje vrijeme i Mini pizza lisnato tijesto. Za nju, morate uzeti: paket čudan dizano tijesto, nekoliko rajčica, nekoliko dimljeni kobasice, hrenovke ili kobasice, komad sira i majoneze, kečap i kopar. Tijesto treba odmrznuti, zatim ga lagano razvaljati i izrezati krugove iz nje. Ono što će biti veličine okretaja i budućnost mini-pizze.

Video: Mini pizze u 15 minuta!

Sljedeća faza

Sastojci za punjenje treba slomiti, gumiran sir. Zatim se lagano namascenu margarin ili maslac, staviti na njega iz ispitne izratka. Podmazati svaki kečap, onda nokautirati proizvoda u ovom redoslijedu: rajčica, kobasice, bilje i sir. Prelijte sve majoneze. Pizza peć je potrebno u pećnici pola sata.

Pripremamo mini-pizza "Bella Italija"

Ali svi su, da tako kažemo, planinarenje mogućnosti. Sada izgleda, kako napraviti mini-pizza Ne od tijesta. Pripremite i pomiješati ga sami. Predloženi mini-pizza zove "Bella Italia". Za to će vam: 2 žlice. brašno, 1 sat. l. napunjene kvasac 2 g soli i šećera, vodenog stakla, 5, Art. l. suncokretovo ulje ili maslinovo ulje, velika rajčica, paprike pola, mali paket surimi, polbanki masline ili koštice maslina, 150 g mozzarelle i češnjak, bosiljak i origano. Početak kuhanja je potrebno testirati. Zdjelu pour zagrijane vode, doda šećer, sol i kvasac.

Promiješati i ostaviti da odstoji 10-15 minuta. Zatim Prosijati brašno, dodati 2 žlice. l. maslac i zamijesite tijesto, tako da se ne zaglavi u ruke bilo niti na stol. Zatim ga umotati u vrećicu i stavite u hladnjak na pola sata. U međuvremenu, treba napraviti punjenje. Slatka paprika izrezati u male kvadrate, rakovima štapovima i maslina - prstenje, sira i, naravno, - u male komadiće. Još uvijek je potrebno umak, jer nismo samo mini pizze, i moderan, s mediteranskim akcentom!

Drugi korak za kuhanje

Ispuniti potrebu za sitno nasjeckajte češnjak i rajčice pretvoriti u male kocke. Zagrijte tavu s preostalim maslinovim uljem i pržiti češnjak oko minutu, ali ne više - u suprotnom može izgorjeti na. Nastala češnjak ulje - je osnova za umak. Nadalje, vatra treba smanjiti, dodati rajčice u ulju, dodajte sol, origano i bosiljak i kuhajte 5-7 minuta, stalno smetaju. Zatim morate da se ohladi umak. To je vrijeme da se tijesto - da bi ga iz hladnjaka, ponovno zamijesiti i razvaljati tanko. Zatim, šalica, tanjurića ili drugih posuda mora smanjiti kružna pizza baze. Ova količina tijesta trebali doći do 7-8 komada. Zatim svaki pizzu treba pažljivo prenijeti na pleh, podmazanu sa margarinom. Pritisnite u sredini na rubovima formirana bucmast odbojnika.

završni dodir

Ulijte u svakom pizze na dvije spoonfuls umak, glatka. Zatim staviti slatku papriku, rakova palicama i masline na vrhu - kriške mozzarelle.

Zagrijte pećnicu na standardnu ​​temperaturu i peći pizzu oko pola sata - za suhu čačkalicama ili utakmice. Onda se malo ohladi i tretira.

vegetarijanska verzija

I na kraju, za vegetarijance i one koji drže post, rekao je o lean mini pizzu. Ovdje je potrebno za to: 1-1,5 sv. brašno, jedna trećina šalicu lagano zagrijavanje vode, 1 žlice. l. suncokretovo ulje, 1 puni sat. l. kvasac, sol i 0,5 st. l. tekući med. Također možete koristiti svoje omiljene začine - kurkuma, smjesa Provencal bilja, češnjak u prahu i tako dalje. Dakle, u zdjelu ulijte vodu, otopiti med u njoj i dodati kvasac. Miješanje, zaliti ulja, dodati soli i začina, prosijati brašno i napraviti tijesto. To mora biti fleksibilan i mekan. Ostavite da odstoji 5-10 minuta sa čistim ručnikom, a zatim ponovno mijesiti pažljivo.

Video: Zračni hrskava mini pizze

Sljedeća faza pripreme vegetarijanske mini-pizza

Podijelite tijesto na jednake dijelove - buduća mini-pizze, i svaki role iz tanko. Mogućnosti mršavih preljevima: pečeno ili konzervirane gljive, crveni luk, paprika, sušenim ili svježim rajčicama, kiseli krastavci, masline, koštice masline ili soje tofu, dagnje, škampi, lignje, hobotnica, ananas&hellip- Dlaka osnova kečap, staviti nadjev, dodajte lean majoneze i pecite u pećnici dok kuhani.

Konačno, mali

Općenito, probati, eksperiment, tražiti njegove - za pizzu daje ogroman prostor za maštu! Uživajte u jelu!