Pizza sa kobasicom i sirom i rajčicama - to je ukusna!

Video: pizza u tavi 10 minuta salame, sira i rajčice. Kako napraviti pizzu na kefir brzo?

Ovo jelo talijanske kuhinje čvrsto uglavljen u izbornicima skupih restorana i kuhinje domaćice. To je, bez sumnje, usredotočit će se na pizzu. Ovo jelo je siromašna sela, izvorno torta s rajčicom i mozzarellom, s vremenom transformira do neprepoznatljivosti, stekao nacionalnih obilježja u mnogim drugim kulturama, bilo je iznenaditi punjenje. Nepromijenjene su dvije stvari - ukusna torta i sir, koji se posipa po pizzu svih kuhinja: od Australije do Aljaske. Neka nas i mi ćemo pripremiti ukusnu i srdačna verziju ovog jela. Dakle, na dnevnom redu pizza dana s kobasicom i sirom i rajčicama.

Video: Kako napraviti brzu pizzu. Jednostavno i vrlo ukusno.

Što je potrebno za pripremu? Osnova pizze - ukusna i flavorful kolač. Tradicionalno, u Italiji u tijestu za to nije ostali proizvodi, osim brašna, maslinovog ulja, vode i soli. Međutim, talijanski verzija kolača nisu po volji - oni ispasti dobro. S druge strane, američka verzija se razlikuje u debljine 1,5-2 cm, što također ide predaleko, međutim, nekoliko u drugom smjeru. Pokušajmo napraviti prosjek kolač, prilično bujne i osjetljivu mjeru. naš Pizza s kobasicama i sir i rajčica će se na temelju dizanog tijesta. Prenese u staklenu posudu vode, zagrijava se na svoje umjereno toplom stanju. Izlije u vodu, 1 žličicu kvasca, malo soli i 1 žlica šećera. Nešto mix mjehurići pojavio na površini tijesta. Nakon toga se tijesto ulijevanja 2 žlice biljnog ulja, za pogon jednog jajašca. U odvojenoj posudi prosijati 2-2,5 šalice brašna, što je udubljenje, preliti tekući dio. Mijesiti tijesto, koji je sada da se utakmice u filmu u toplinu za sat vremena, tako da je gore. I u ovom trenutku će odrediti punjenje, što zahtijeva našu pizzu: kobasica, sir, rajčice su njegovi glavni sastojci. Da je pizza bila srdačna i ukusna, najbolje je uzeti nekoliko vrsta mesa, ali možete učiniti jednu kobasicu - na primjer, dimljeni. Treba rezati na kriške.

Osim komponentu mesa, umak je također važan dio nadjeva, što zahtijeva našu pizzu. Recept „kobasica, sir, rajčica,” sugerira da je umak od rajčice u njemu. Najbolje izbjegavati kupljenih umacima, ketchups, jer će mnoge konzervansa u njima. Ne lijen, biramo 3-4 velike rajčice, skuhati ih kipuće vode i ukloniti kožu. Tada je njihovo meso isjeckati miješalica ili tri na ribež. U dobivenu umak sol, šećer i crni papar, malo maslinovog ulja. Po želji, možete dodati sitno sjeckani bosiljak i jedan češanj češnjaka zgnječen.

Video: Domaći pizza. HOME RECEPTI s video №49. KUHINJA.

I, naravno, kao i troškova pizzu s kobasicama i sirom i rajčicama bez ukusan koricu? Da biste to učinili, uzeti ribani sir. Bolje da se tvrdi vrstu. Uostalom, teže sir, više se topi i ukusniji rezultat. Trebat će nam taj iznos tijesta oko 200 grama.

Za vrijeme dok se priprema nadjev, tijesto je došao, sada bi trebalo staviti na lagano pobrašnjenu površinu u prahu, malo mijesiti i roll tortu. Bolje je da debljinu od oko 0,5 cm. Ne zaboravite da je dizanog tijesta teži rasti. Korzh proširila na pleh, na vrhu podmazuje umak, širenje kriške kobasica. Pospite naribanim sirom, a na vrhu toga možete dodati prstohvat sušenog origana - tradicionalni začin za pizzu. I ostavi 15 minuta, tijesto stalno. A onda je naša pizza sa kobasicom i sirom i rajčicama sigurno može ići u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 15 minuta. Dobar tek!