Mi rasti mažuran. Što je to?

Mnogi vrtlari u zemlji raste mažuran. Što je to? To je višegodišnja biljka koja se koristi i kao začin i za ljekovite svrhe. To je uobičajeno u južnim zemljama kao prilično toplinu ljubavi. Međutim, ako želite, možete ga dobiti u našoj zemlji, ako je proklijalog sjemena

Video: Kako zaraditi novac na uzgoj bilja. Cijeli analiza temu. // Oleg Karpov

Mnogi ljudi ne znaju što svojstva mažuran. Što je to? ovo ne samo lijepa cvijet, ali i flavorful začina i ljekovitog bilja. Povrće mažuran sadrži tanina, askorbinsku kiselinu, i rutin pektine. Ali najviše od svega je cijenjena zbog svoje eteričnog ulja, čiji miris je sličan kardamona, malo na mente i kamilice. Na nepcu, to sliči timijan, a može čak i zamijeniti papar.

Mažuran je vrlo cijenjen u kuhinji, a ne samo zbog svoje arome. Ona ima svojstvo da poboljša probavu i pomoći u asimilaciju proteina i masti. Dakle, dugo vremena je služila kao začin za meso, perad, pečena ili grah jela. Mažuran, ne samo parfemi hranu, ali i čini se proizvodi više delikatna i lako probavljiv.

Video: Mažuran (Origanum Majorana)

To je bitan aditiv u proizvodnji kobasica, za konzerviranje rajčica i krastavaca. Mažuran se može zamijeniti papar i savršeno u kombinaciji s češnjakom, bosiljkom i ružmarinom. Odavno je dodao da je vino, umaka i pomfrit. Sada, ova biljka je glavni sastojak začina hmelja suneli, te u Italiji umaci za špagete skuhati samo s njim.

U kuhanju, koristiti svježe listove mažurana i praha od suše. On je dodao da salate, compotes i kvas. Ako ocat inzistiraju na svojim listovima, te dobiti mirisni preljev za salatu i maslac, koji je nekoliko dana bili mažurana lišće, vrlo dobro koristiti za sdabrivaniya pizzu. Ovaj začin volio diljem svijeta, te u mnogim zemljama bez njega ne može učiniti bilo jedan obrok.

Za liječenje mnogih bolesti također koristi mažuran. Što je to u narodnoj medicini? Čak iu drevnoj Grčkoj kako bi se dobio hrabrost vojnika, kao i liječenja živčani poremećaji. U današnjem narodnoj medicini, koristi origano kao antiseptik i antiskorbutski. Ove glavobolje, nesanice i depresije.

Video: Elena Malysheva. Kako korisno trstika?

Mažuran poboljšava probavu, liječi zatvor, nadutost i grčeve primjenjuje u šećernoj bolesti i astme. On ima učinak zagrijavanja, dakle, pomaže kod reume, uganuća i dislokacija. Anti-upalni mažuran nekretnina potiče zacjeljivanje, smanjuje desni krvarenje i dobro postupa čireve.

Najčešće, ova biljka se koristi kao esencije. Čaj s mažuranom ublažava glavobolje i menstrualna bol, Ona smiruje i poboljšava probavu. Postrojenje prašak često koristi umjesto soli. Međutim, može se pripremiti od masti miješanjem alkohola u vinu i maslac. Ovaj alat se koristi i za liječenje djece za prehlada i nadutosti.

Ne mnogi vrtovi sada se može vidjeti mažuran. Što je zainteresiran za vrtlarstvo. Širi je lijepa mirisna biljka - i uvijek ćete biti zdravi i vaša hrana ukusna.