Kako pripremiti kompot od gloga?

Mnoge domaćice zaliha za zimu korisne čuva - džemova, compotes i druge. Ove namirnice su ne samo ukusne poslastice, ali i omogućiti hladno razdoblje za primanje zadužen za vitaminima, mineralima i drugim hranjivim tvarima. Na primjer, kompot glog. Olakšajte, a potrebne sastojke za to može se naći na dohvat ruke. Rezultat dobiven je koristan kao prehlade i drugih bolesti, ili jednostavno kao ukusan piće.

„Glog” biljka

Glog je ljekovita biljka, hranjiva sadržana ne samo u crvenim plodovima, ali iu lišću. Zbog prisutnosti elemenata, kao što su vitamin C i E, minerala i organskih kiselina, kolin, trimetilamin, i drugi flavonoidi, prirodni lijek koristi kao sredstvo za pojačanje i redukcijskog na sljedeće bolesti:

• bolesti srca: aritmije, i drugi;
• kvarova vaskularnog sustava;
• bolesti žučnog mjehura i jetre.

Pri tome, sadržaj pektin u lišću i plodovima gloga omogućuje korištenje (postoje različiti recepti) za trovanja teškim metalima organizma.

tehnike kuhanja

Ovaj lijek može konzumirati u sirovom obliku (voće), i razne tinkture i decoctions. Također je moguće pripremiti kompot od gloga uz dodatak ostalog voća, kao što su jabuke.

Za to će vam trebati sljedeće proizvode:

• jabuke srednja vrijednost (oko 9 jedinica);
• glog voće (500 g);
• pitke vode (9 L);
• šećer (1 kg).

Kompot od gloga može obaviti u nekoliko tih koraka.

1. Pripremite jabuke. Oni trebaju očistiti, izvaditi stabljiku i opustoše mjesto, a zatim podijeliti na kriške, rezati s unutarnjeg dijela sjemena.
2. Priprema gloga. Od voća ukloniti stabljike, oprati i eventualno podijeliti na pola.
3. Pripremite sirup. Kuhati vodu u tavi, dodajte šećer i držite ga na vatri oko 3 minute.
4. Glavni posao. Sterilizirana staklena posuda staviti jabuke i glog, sipati u vruće sirup i opet zapečate spremnik.
5. Stavite staklenke s kompot da se ohladi, a što im je potrebno skrenuti na naslovnici.

ostali recepti

Kompot od glog može pripremiti na drugi način, to treba plodova biljke (500 g) se mogu očistiti i izrezati na polovice, a zatim pročišćen iz sjemenki, staviti u pripremljeni staklene posude. Pour prethodno pripremljenu sirup s vodom (1 L), limunska kiselina (5 g) i šećera (400 g). Držati limenke u vodenoj kupelji (85 ° C) 30 minuta, zatim se svitak pokriva.

To je također dobro glog pretvara pekmez. Poznati recept iz ploda ove biljke s jabukama, glavne točke od kojih su prikazani u nastavku.

1. Vedro jabuka i podijeljen je na kriške, izvadite supke.
2. Glog treba očistiti od sjemenki.
3. Prikriti sve sastojke šećera i ostavite stajati do odvajanja soka, omjer 1: 1: 1.
4. Proces kuhanja džem sastoji od nekoliko faza. Početku, masa se zagrijava do vrenja i kuha pod sniženim topline za oko 5 minuta. Nakon 8 sati, ovi koraci se ponavljaju, masa mora steći viskoznost i bogat okus. Vruća masa se širi u pripremljenu posudu i zapečaćena.

Priprema glog ne zahtijeva puno truda, a možete napraviti razne pripreme od ovog korisnog proizvoda. Uporaba ljekovitih sredstava obogatiti vitaminima i ostalim potrebnim elementima u hladnom razdoblju, te za zaštitu od nastanka prehlada i drugih bolesti.