Svojstva more krkavine soka. More krkavine soka za zimu: Recept

Krkavine - nevjerojatna bobica, koja je zbog svoje ljekovitosti i izgled dobio lijepo ime „Zlatna Queen”. Žuto-žuto voće imaju prilično oštar i neobičan okus. Dakle, njihova upotreba nije u čistom obliku. Kod kuće Korisni sirovina uglavnom smrznuti, sušeni i obrađuje u raznim pićima (voćnih napitaka, čajeva, voćnih napitaka i slično), džemovi, čuva. nekoliko dostupnih recepata, kako bi more krkavine soka dan je u ovom članku, uključujući u kombinaciji s drugim bobicama i voća (kao što su jabuke, kruške, grožđe, marelice). Glavna svojstva pića, preporuke za uporabu, kontraindikacije - sve to sažeto su prikazani u nastavku.

Korisna svojstva morske krkavine soka

Visok sadržaj vitamina C i karotena - glavno obilježje piće. Zbog toga ima prilično redovite uporabe materijalne i brzog protuupalnim učinkom (posebno u zimskim mjesecima kada se prehlade bolesti infekcija). More krkavine sok sadrži vitamine, organski spojevi, proteine, tanine. Zbog visoke koncentracije kalorija svježeg sirovog masnih kiselina (iako je prosječni sadržaj šećera) je 82 kcal po 100 g morskog trna poželjno koristiti svaki dan. No, zbog opor okus je još ugodan je sok ili juha. Najvažniji faktor je redovitost. Približno trajanju liječenja - 3 tjedna (uobičajena doza soka - na ½- staklo ujutro ili navečer nakon obroka), nakon čega slijedi prekid od 7 dana, a zatim ponoviti tijek terapije.

U kojim bolesti preporuča se koristiti sok?

Uključi ovaj koristan prirodni proizvod (bobičasto voće, pića, džemova, itd) u vašoj prehrani može biti i za potrebe liječenja i prevencije. Zahtjev zdrava piće može biti uobičajeni (interni prijem kod određenih doza) i specifični (vanjski losiona, tuš, ispiranje). Mi navesti glavne bolesti u kojima se preporučuje more krkavine soka:

• ženski „problema” (ispiranje tijekom cistitis, infekcije, traume nakon porođaja, erozije);
• bolesti kože (herpes, alergija, ekcema, opeklina);
• hemoroidi;
• kašalj (osobito uspješno liječi kombinacijom morske krkavine soka s medom);
• toksični hepatitis, problemi s jetrom (čišćenje pomoću korištenje koktel s Sok od bundeve);
• benigni tumori (početna faza);
• želučani bolesti (gastritis, predyazvennoe stanje).

No, unatoč korisnosti i jedinstvenosti i sokom od „zlatnog Queen”, neki pacijenti ne preporučuju njegovu upotrebu.

Tko je kontraindiciran u more krkavine soka?

Prije svega morate biti vrlo oprezni s alergijama, posebice u karotena netolerancije. Visoke koncentracije ove supstance, kao i eterična ulja mogu uzrokovati kožni osip, svrbež, crvenilo sluznice. Kako bi izbjegli neočekivani zahtjev učinak početi s niskom dozom i postepeno dovodeći ih do željenih razmjera. Zbog choleretic svojstva pića ne treba uzeti u giperatsidnom gastritis, hiperaciditet i čira na želucu (i duodenum), sustavno proljeva. Iz tog razloga, sok je kontraindiciran u akutnim Kolecistitis i pankreatitisa. Od odluke da uključuju proizvode od bobičastog voća u prehrani je da ljudi s obiteljskom povijesti raka. Ako nema kontraindikacije za korištenje, možete napraviti mora krkavine soka kod kuće. Tada se liječenje eliksir je uvijek pri ruci.

Prikupljanje i priprema bobica

Prije nego što napraviti mora krkavine soka u zimi, morate znati kada i kako nabaviti sirovine. Preporuke dani su u nastavku. Datumi skup ovisi o visokokvalitetnim pribor bobica:

Video: More krkavine.

1. Rano krkavine. Plod dozrijeva početkom kolovoza, iako je najveća koncentracija na sadržaj hranjivih tvari očituje se u njima do kraja mjeseca.
2. Kasno krkavine. Ovisno o zoni i vremenskim uvjetima, dobro vrijeme za prikupljanje zrelo bobice varira od kraja rujna do sredine listopada.

Zrelo voće od svijetle boje guste konzistencije. Oni se lako odvajaju od grančica. Ako je namjena sirovina za proizvodnju ulja, plod je potrebno „pretjerati”, bez razbijanje off grane, oko dva tjedna. Dio bobica može biti uklonjena zajedno s peteljkama, koji su tada korisno pivo čaj od povišenog tlaka. Izbjegavajte injekcije odabrati smjer uklanjanja grožđe od baze do vrha. Nakon prvog mraza prikladan način „otresajući” kad ispod drveta širiti veliku krpu i nosio štap za točenje na trupu. Kristalizira bobice lako poškropi. Bere sirovo monta uklanjanje oštećene plodove, ukloniti grane i ispunite s toplom vodom. Jedanput ispunjavanja, isprati nekoliko puta hladnom i saviti u cjedilo.

Pripravak pića izvedbe

More krkavine sok može pripremiti za zimu na nekoliko načina. Ovdje su neke od njih:

• destilacija sirovina kroz sokovnik ili sokovarku;
• Preliminarni brisanje kroz sito, a zatim miješanjem s sirupa
• provarivaniya bobica omekšavanje i daljnje filtriranje sok;
• miješanje s drugim voćni napitci.

Razmislite način obrade više stupnjeva od mora krkavine voća.

Video: krkavine: mineralna svojstva // ljekovitih svojstava soka krkavine

Prvi sok recept

1. Pour 1 kg bobica 0,5 litara vode i potopiti, bez vrenja, 20 minuta.
2. Macerated voće skimmer ukloniti iz otopine i obrišite, zatim legne.
3. Pulpe ispuniti s kipućom vodom (1 kg tekućeg polaznog 1,5 čašice) i pusti se stajati 2 sata.
4. Brisanje infuziju i doda se oko 500 g šećera po 1 litri. Kuhati, ohladiti i filtrirati kroz sito.
5. Pomiješajte juha s prvim ekstrakciju soka u jednakim omjerima.
6. Se zagrije do temperature od 85-90 ° C i izlije u bankama sterilizirati.

Vrlo je teško i dugo kuhati sok mora krkavine. Recept u nastavku je nešto jednostavnije u dizajnu.

Sok s pulpe

Bobice (1 kg) prolazak kroz oprati i poklopac u cjedilo. Zatim ih stavite na stol s tankim slojem i ostaviti da se potpuno osuši. Obrišite mase kroz sito kako bi se dobila krkavine pire (otpad dobiven nemojte odlagati ih u kombinaciji s drugim bobicama može se kuhati ukusna kompot). U 0,5 litara vode 0,5 kg šećera kuhati. Dobiveni sirup se pomiješa s prethodno pripravljenom kaše. Staviti na težinu srednje jakoj vatri. Uklonite plenochku oblika na površini. To je koristan i vrijedan more krkavine ulje, koji pomaže u liječenju bolesti želuca i kože. Nakon vrenja, prelijte sok na čistu staklenku i staviti ih sterilizirati za 15-20 minuta. Čuvati na hladnom očuvanje mjestu. Prije upotrebe, piće treba potresen i razrijeđen s prokuhanu vodu ako je potrebno. A kako se pripremiti sok mora krkavine bez šećera? To je objašnjeno u nastavku.

Recept „sok bez šećera”

Ljubitelji opor okus će uživati ​​način da se očuva prirodna veziva „nijanse”. Za piće je bila potpuno prirodna, možete pripremiti ukusan mora krkavine soka. Recept uključuje dobivanje koncentrirane polu-piće, iz kojeg se onda može uspješno obaviti i druga jela - mliječ, puding, bušiti, itd Čiste i ispere bobice (2 kg) se stavi u emajliranoj keramika i mijesiti drveni oklagija. Zatim sipati masovni 0,5 litara ključale vode i staviti na vatru. Kuhajte pet minuta. Ocijedite i ostataka, proizvedenih otpressuyte. Spojite dvije komponente, dovesti do ključanja i uliti u male posude. Sterilizirati uobičajeni način.

Apple-krkavine piće

Tart okus plod nije uvijek popularna među djecom. Možete pronaći izlaz miješanjem male porcije voća ili soka uz jogurt, sir ili fermentiranog pečene mlijeka ili drugih voćnih napitaka. Razmislite o tome kako napraviti mora krkavine soka u kombinaciji sa jabukom.

1. S sokovnik liječenje 2 kg slatke, sočne jabuke i 0.5 kg mora krkavine bobice.
2. Nastali sok se miješa s istim volumenom vode i kuhano 4 žlice šećer.
3. Piće se može odmah konzumirati. Za zimovanje sterilizirati 30 minuta za preljevne staklenke.

Ljekoviti bobica mora krkavine - vrsta imunomodulatora, dakle, nekontrolirano korištenje bilo kojeg napitka od toga ne mora uvijek biti koristan. To je najbolje konzultirati se s liječnikom kako bi se utvrdilo precizno doziranje i trajanje liječenja bolesti.

Kod kuće Korisni sirovina uglavnom smrznuti, sušeni i obrađuje u raznim pićima (voćnih napitaka, čajeva, voćnih napitaka i slično), džemovi, čuva. Ovaj članak daje nekoliko recepata, kako napraviti mora krkavine soka, pa iu kombinaciji s drugim bobicama i plodovima. Glavna svojstva pića, preporuke za uporabu, kontraindikacije - sve to sažeto su prikazani u nastavku.