Savijača od trešanja: recept u žurbi

Savijača - hljeb fino beskvasnih tijesta s raznim nadjevima. U mnogim zemljama, štrudla smatra nacionalnim jelo, iako najpopularniji Njemački štrudla

Video: torta sa kruške i trešnje u žurbi

U ovom članku želim podijeliti svoje iskustvo kako kuhati savijača s trešnje. Osjetljivo i sofisticiran Roll s višnje ni na koji način inferiorni u okusu klasičnog njemačkog savijača sa jabukama i svoje vrijeme kuhanja je potrebno je minimalno.

Savijača sa trešnjama. Recept je vrlo jednostavan, koja se može nositi ako želite bilo. Samo želim reći da je u formi i spreman lisnato tijesto, štrudle onda kuhanje će se još manje vremena. Ako imate želju za mijesiti tijesto sami, a zatim pripremiti dobru kile brašna, 200 grama maslaca i čašu prokuhane vode.

Video: 27. palačinke ščepati na vodi. Korak po korak receptu video. MLINTSI na vodі. Video recept.

Zdjelu mijesiti brašna, vode i 50 g maslaca, ublažene prethodno u vodenoj kupelji. Za početak 10 minuta od snažno mijesiti tijesto, zatim ga podijeliti na dva dijela, pokriti krpom, tako da je tijesto odmarao. Na kraju četvrt sata, razvaljajte tijesto u tanke slojeve, pokriti krpom i ostaviti petnaestak minuta, a zatim ostavite tijesto prekriveno neko vrijeme.

tijesto za savijaču značajku u svojoj debljini - to bi trebao biti što je moguće tanji, tako da se vrlo oprezni kada rolling out. Stručni pekari uvaljati u tijesto na debljinu od papirusu papir! Rubovi tijesta obično se dobiva deblji od sredine, tako da se mogu rezati.

Punjenje za savijaču mogu se pripremiti od svježih trešanja ili konzervirane u vlastitom soku.

Za dobivanje punjenja svježih trešanja zahtijeva oko 0,6 kg svježe smrznute ili trešnje, mala količina šećera punjenje nije bio jako kiseli i 1 žlice. žlica škrob.

Cherry puštanje iz kostiju i staviti u posudu. Zagrijavanje preko srednje topline, dodati šećer i škrob. Savijača od trešanja - Recept omogućava improvizirati: možete staviti malo cimeta, vanilije ili narančina kora.

Ako koristite konzervirane trešnje, tu su obično puno soka pripremiti nadjev, preklopite dovoljno trešnje u cjedilo i ocijedite sok od višnje.

Video: Beč pita s trešnjama

Budući da je punjenje je vrlo sočan, to može biti tijesta namazati jaje, tako da se ne ispijanje.

Sad pre valjanog tijesta proširila preostali omekšan maslac. Na visokim temperaturama u pećnici maslac pomaže otkriti lisnato tijesto. Mi ravnomjerno raspoređen na punjenje i okrenuti roll. Bočni rubovi rola bolje zamotati u nekoliko centimetara na punjenje ne propušta. Gornji dio peciva i podmazuje maslac.

Video: roll s kondenzirano mlijeko u žurbi!

Pećnica mora biti zagrijana prije. Na pečenje pahuljičaste ulje (biljno ili vrhnje), staviti savijača i staviti u pećnicu. Prvi 10 minuta pri 200-220 savijača peče ° C, te zatim smanjiti toplinu i peći za oko jedan sat na temperaturi od 180 ° C,

Spremni savijača ubrusom ili ručnik minuta na 10. Nakon toga, izrezati u male komadiće i pospite šećerom u prahu.

Video: štrudla s trešnje, ukusni recepti

Savijača od trešanja - Recept je vrlo jednostavan, ekonomičan i ukusan. To je najbolje trešnje savijača miris otvara s crnim vrućeg čaja.