Recepti mak role od dizanog tijesta

Video: Ukusan Roll makovi u multivarka, makovi Rolls Recept # Recepti multivarka

Recepti mak role do danas mogu se naći u velikom broju na internetu ili u tiskanom obliku u svakom knjižari. Masa mogućnosti, a posebno ukusne recepte mak rolice od dizanog tijesta. Obično su smotani u obliku jednostavne zavojnice i punjena punjenje ukusne mak u kombinaciji sa suho voće, orasi i cimeta. Također je moguće pokazati maštu i okrenuti dvostruko roll.

Video: Role sa makom i mak kolač.

Gotovo svi europski narodi imaju svoje jedinstvene recepte maka peciva, koji se razlikuju samo u pogledu ispitivanja koristi, ispunjen s dodanim šećerom ili sušenog voća u raznim kombinacijama. Kvasac mak role različitih kuhinja može biti debeo ili tanak, bujna i gusta, tvrda i meka, često zabodena ili samo na nekim mjestima, dugih i kratkih, uklesan, glatke, sa ili bez raspoznavanje. Osim toga, kao raspoznavanje obavljanje raznih proizvoda: i badema latica i zdrobljenih kikirikija i šećer u prahu. Rolls preliti glazuru, pa čak i pokriti krema i gluposti.

Neiskusan u čitač kuhanje se može činiti da su svi recepti mak role gotovo ne razlikuje od drugoga. Pogled valjaka za punjenje ili tvore - u ovom slučaju fikcija i fantazije kuhati, i oni mogu biti potpuno neovisna o formulaciji. Ali to nije tako. Tijekom pripreme peciva koriste različite tehnike i trikove koje vam omogućuju da istinski jedinstvene kolače. Na primjer, prije nego što širi na pripremljeni nadjev tijesto, to može biti pre-nauljeni i spremni za roll onda dobiti labav i slojevita. Ako je tijesto za mast jaje sloj, pekare, naprotiv, to je monolitna i neće raspasti prilikom rezanja. Prije pečenja preoblikovane u roli mak punjenje ponekad premazani maslacem ili jajima, kako bi dobili lijepu zlatnu koricu.

Video: Recept rola s makom. Lean štrudla mak. Veganski recept za mak roli

Pripremiti mak za punjenje valjka je vrlo jednostavna: kipuće vode potrebno je ispuniti željene količine pročišćenog od maka nečistoća kuhati i odbaciti u sito. Nakon što se voda u potpunosti je izveden, potrebno je nekoliko puta propustiti maka kroz mljevenje mesa ili funte. Dodati šećer na okus. Dodatno mogu, po želji, dodati popunjavanje mak sirovih jaja, orasi i sušeno voće. No, na policama naših dućana mak često dolazi prljav, s mnogo prašine i legla. Dakle, prije nego što pripremite nadjev, mak treba oprati pod tekućom vodom i nježno pogladiti suho u cjedilo.

Za mak rola je bila uspješna, potrebno je pripremiti dizano tijesto ispravno. To se obično kuha ili oparnym ili bezoparnym način. Dakako, svako domaćica poznaje ove osnovne metode pripreme tijesta kvasac. No, za valjke, potrebno je vrlo pažljivo pripremiti, mijesiti za dugo vremena, pritisnite nekoliko puta da bi se tijesto je ispalo svjetlo i male pore. To bi trebao imati vrlo mekan i plastike, a ne držati se svake isprave ili njihovim rukama. Nakon dobiva se tijesto kvasca, to je potrebno da bi oko 20 minuta za dokazivanje. Tada će razvaljajte dobro. I nakon što je rola je oblikovana, potrebno je da ga ostavite za sat, pod Prozirna folija, zatim ispeći neće suza i mak punjenje izaći prema van.

Video: roll s makom - ukusan recept.

Sada kada znate kako kuhati savijača s makom može dati slobodu za maštu i odstupiti od tradicionalnih pravila peciva pecivo. Oni ne moraju peći na pleh. Možete koristiti oblik za tortu ili kruh. To može biti omotan u roli puno preljeva, ili, obrnuto, da bi tankih slojeva mak punjenje. Možete kuhati dvostruki valjak sa dva različitim nadjevima u svakom sloju. Možete napraviti ravnu širinu role koja zauzima gotovo cijelu posudu. Tajna izrade jedinstvene maka role određuje samo Vaše mašte. Dobar tek!