Tijesta s makom. Peciva, keksi, peciva s makom: recepti, fotografija

Tijesta s makom su vrlo popularne među sladokusac od ostalih brašna.

Kuhanje kolač od maka

Izrada ovaj desert se preporuča iz baze keksa. Prvo, to je vrlo brzo mijesi i peče u pećnici, i, drugo, jer ona daje vrlo mekan i bujne kolač, koji se potom može lako izrezati na pola.

Video: guze s makom. Maslac tijesto kvasac

Dakle, domaći kolač od maka zahtijeva korištenje sljedećih proizvoda:

• Prosječna pilećih jaja selo - 4 kom;.
• visokovrijedan brašno, pšenično - puni stakla;
• srednja šećer - puni stakla;
• suho sjeme mak - 2/3 cup;
• Ulje deodorirano bilo - za podmazivanje oblik;
• soda + jabučnog octa - na malom žlicom.

Video: roll s makom

Pripremanje tijesta

Svaki kolač s makom dobiti vrlo ukusan i mirisan. I kuhati ovaj desert kod kuće, morate unaprijed miješati bazu. Za ovaj male jaja treba vrlo jak ritam s mikseru, a zatim dodavanje u srednjem šećer, sušeno maka, sode bikarbone, ocat, ugašena i svjetlo brašna. Kao rezultat toga, te bi trebao dobiti glatko tijesto prošarana dosljednost gustog vrhnja.

Proces oblikovanja i toplinske obrade

Biskvit pečenje mak ne zahtijeva dugotrajno toplinske obrade. I prije nego što stavite umijesi tijesto u pećnici, to bi trebao biti pažljivo sipati u posebnom obliku, nakon što je četkanje biljnog ulja.

Pripremite debeli biskvit torta u grijanom ormariću je poželjno za 65 minuta. Zatim treba ukloniti iz kalupa i ohladiti u hladnom zraku.

Mi se formira i ukrasiti tortu

Nakon mak kolač ohladi, treba ga izrezati na dva kolača, a onda podmazati kiselo vrhnje ili bilo koju drugu kremu. Gornji poklopac desert poželjne lijepo šlag trgovine i posuti malo maka. U kontekstu takvih domaće Goodies će izgledati jako lijepo.

Video: ukusno pecivo s makom (recept sa slikom)

Ispravna prehrana za čaj

Formiranje mak tortu, mora se staviti u hladnjak i ostavite stajati u njemu za oko 3 sata. Sljedeća desert zahtijevalo izrezati na trokutaste komade i proširila na ravnu tanjur. Sadašnja je poželjno tretirati domaćinstvo s jakim i toplim čajem.

ukusan BUN maka: Foto i recept desert

Ako ne želite napraviti kolač pomoću makom, moguće je ispeći i ukusna peciva. Za njih, trebamo bazu kvasac. Da biste ga mijesiti, mora se kupiti u pretprodaji:

• Mliječna mast trgovina visoka - oko 700 ml u tijesta, a ispuna od stakla;
• šećer - 1 velika žlica u tijesto i 2/3 cup punjenje;
• piletina jaje standardni seljački - 1 kom;.
• mak - puna stakla;
• svaki jestivo ulje - puni pakiranje ili 180 g;
• kvasac u obliku granula brzo - potpuna žlica za desert;
• Svjetlo Bond brašno - 600 g (po izboru primjenjuju);
• morska sol - malo patiti.

Osnove za kuhanje

Tijesta s makom mogu biti različiti. Ali ako se odlučite za bujnom i mekane role, onda samo treba mijesiti dizano tijesto. Uostalom, samo od njega dobijete vrlo ukusan i visoko-kaloričnu desert.

Video: roll s maka recept videa. Knjiga ukusne i zdrave hrane

Dakle, za pripremu osnove oparnoy potrebnih za zagrijavanje mlijeka iz trgovine na male vatre, a zatim potpuno otopiti šećer u njemu. Nastavno na težini tekućine potrebno dodati kvasac u granulirani (suho, brzo) i čekati ¼- sati dok ne nabubri. Nakon toga, temelj treba sipati sol, tukli jaje i stavi omekšanu jestivo ulje. Izmiješati sve sastojke za ruke, oni bi trebali biti postepeno sipati lagani obrok. Kao rezultat toga, te bi trebao dobiti vrlo mekan kvasac masu, što je poželjno da stoji u toplinu za jedan i pol sata. U tom slučaju, svakih 25 minuta, bilo je potrebno da se „uzdrmati” ulje šakom.

Napravite nadjev

Mak za punjenje peciva od dizanog temeljima ne zahtijevaju puno vremena za pripremu. Za to je potrebno pomiješati suhe maka s granulirani šećer, a zatim prelijte ih svježe mlijeko i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Potrebno je vidjeti da je masa samo malo zadebljana, ali ne pretvara u karamelu.

Obrazac desert

Nakon što je mak za punjenje peciva će biti spreman, to bi trebao biti malo ohladi. Zatim dolazi želite podijeliti tijesto na dva dijela i razvaljajte ih u pravokutne kreveta. Onda moraju se primjenjivati ​​debeli i vzbuhshy slatko mak, a zatim zamotan u uskoj roll. Usput, pečenje desert može biti formirana i u takvom obliku. Nakon toplinske obrade te dobiti sjeme savijača pravi maka. Ako želite napraviti ukusni role i bujna, kobasice treba izrezati na komade debljine 4-5 cm. Nadalje, oni moraju biti postavljeni na pladanj koji se preporučuje unaprijed vystelit kuhanje papir.

Postupak pečenja

Tijesta s makom, recept koji uključuje korištenje dizanog tijesta, vrlo bujna, ukusna i mekana. kuhanja bi trebao biti u grijanom ormariću za 55 minuta. Ovaj put je sasvim dovoljno da se mak „pršljenu” dobre propeklis.

Kako podnijeti svoje članove obitelji?

Napravite ukusna hamburger od maka punjenja moraju biti pažljivo ukloniti iz kuhanja papira i stavite na veliki tanjur. Sljedeći, posuti praškastim proizvodom se traži u obliku topline prisutan u tablici. Osim toga, oni bi trebali biti poslužen topli čaj ili svježe pivo kava.

Time maka kolača poslastice

Keksi s makom - ovo je vrlo brz i jednostavan za pripremu deserta, koji će uživati ​​djecu i odrasle. Za stvaranje takve jednostavne slastice su nam potrebni:

• omekšava maslo - oko 150 g;
• Pšenično brašno je svjetlo - oko 2 šalice;
• malom kokošje jaje - 1 kom;.
• srednja šećer - 2/3 cup;
• soda + tablica jabučni ocat - za žlice za desert;
• vanilija - okus primjenjivati;
• mak - ½- staklo (okus).

Miješanje pješčane temelje

Kolačići sa makom kuhani vrlo brzo, a rezultat je nevjerojatno nježan i ukusna. Za miješanje pješčane temelje se mole da uzmu jestivog ulja iz hladnjaka i čekati da se završi omekšavanje. Pored toga, potrebno je sipati šećer i dodajte jaje, a zatim šlag uz pomoć vilice. Nakon toga proizvodi moraju nokautirati vanilija, sode bikarbone, gašeno s jabukom ocat, makom i pšenica visoko kvalitetni brašno. mijesiti elastična prhkog tijesta, mora se staviti u hladnjak i ostavite stajati tamo za jedan sat. Ovaj postupak će vam omogućiti da kotrljati bazu lako i brzo netolstym formacije.

Mi bi polugotovih peciva

Za formiranje kekse s makom, recept koji smatramo treba ukloniti masnu bazu hladnjaka i pažljivo odmotati ga u kvadrat sloja 5-6 mm debljine. Zatim, tijesto je potrebno smanjiti krugove, dijamanti ili druge oblike, koristeći čašu odgovarajućeg promjera ili posebnim tijesto noževima.

Pecite kolačiće u pećnici

Nakon formiranja maka proizvoda treba točno preselio u tavi, na propisan papira kuhanje. Sljedeći puni popis treba staviti u zagrijanu pećnicu. ispeći kolača na temperaturi od 204 stupnjeva poželjno unutar pola sata. Ovaj put bi trebalo biti dovoljno da se u potpunosti pripremljeni proizvodi postali glomazni i blago ružičasta.

Poslužite maka proizvode na stol

Izrada kolačiće s makom, potrebno je pažljivo izvadite iz tave i stavite na veliki tanjur. Po želji, takvi proizvodi mogu pričvrstiti zajedno koristeći gustu džem, pekmez ili kuhano kondenzirano mlijeko. Služe završio poslastica članova njegove obitelji je poželjno, kao i kava, vruća čokolada ili čaj.

Kako napraviti kolače ispunjene maka?

Ako se odlučite ispeći ili ispržiti pljeskavice s makom punjenje, trebat će vam dizano tijesto. umijesi ga na isti način kao i za peciva. Međutim recept kolači sa makom i dalje preporuča dodati navedenim okvirnog maslaca.

Video: roll s makom recept sa slikom

Proces oblikovanja i pečenja

Nakon što je tijesto diže nekoliko puta, bit će bogat i mekan, to bi trebao biti podijeljen u male loptice i uvaljati ih u tortilje. Nadalje, u sredini svakog proizvoda koji želite postaviti maka nadjev. To je kao što slijedi: uzeti 2/3 šalice maka, šećer je dodao da je, u količini od 2 velike žlice meda i isto. Izmiješati sve sastojke, morate dobiti sladak, viskoznu masu. Da je potrebno da se stvari sve pite. Nakon što su poluproizvodi su spremni, možete sigurno prijeći na njihovu prženje ili pečenje.

Priprema kolača s makom, oni moraju biti pažljivo ukloniti iz prženja ulje ili skinuti s mjedenim list, a zatim primijeniti domaćinstvo sa slatkim čaj ili kavu piti. Treba napomenuti da su ti proizvodi dobiveni ne samo vrlo ukusan, nego visoko-kaloričnu.