Recept svitak s makom - nema ništa ukusnije

Kada je u večernjim satima, nakon što je dan nevolje, koja se nalazi u obitelji za stolom, pio čaj, razgovarajući tiho o nečemu ili samo gledate na TV-u svaki prijenos, ne postoji bolji desert od role sa makom punjenje, mislim teško. Ovaj kolač je ljubio po svima, a posebno djeca. Ako ga kuhati sa svojim rukama, onda nikada Vaše kućanstvo neće ga kupiti u trgovini, jer tretira učiniti najbolje je kod kuće. Razlog je. da rola recept sa mak ima svoje male tajne koje mogu zadržati do kraja samo štedljiv domaćica. Dakle, ako želite znati o njima, a zatim započeti kuhanje u roli makom i napraviti neki test.

Recept svitak s maka sadrži sljedeće sastojke. Tijesto se priprema za klasične kolača kvasca. Imamo dovoljno svježe 25 grama. To kvasac će trebati 4 šalice prosijanog brašna, pola žličice soli i 4 žlice šećera. Da se dobije meko tijesto bujne i mijesiti potrebno sve u 1 šalicu mlijeka razrijeđena s četvrtina čašu vode, doda se 50 grama maslaca i 3 žlice biljnog ulja. Također ćete trebati dva jaja za okus i mali paketić vanilije ili vanilin šećerom.

Ovaj recept svitak s maka zahtijeva da se tijesto umijesi u koracima, nakon naloga. Započeti s tim mješavina brašna i soli i uklanjanje stranu 3 žlice te smjese. Sada utrljati kvasac sa žličicom šećera, preliti toplom vodom. Kada se kvasac cvatu, pokriti jela foliju i pričekajte da postoji više mjehurića. To će se dogoditi za neko vrijeme, dok si toplo mlijeko i vodu i zagrijava ulje u njemu, tako da tekućina ne postane vruće. Također, rastopiti šećer u njemu. Nastavite za šlag jaje pjene, a oko polovice jajeta odvojiti za podmazivanje površine valjaka. Ostatak, zajedno s kvasca se doda brašno i mijesiti tijesto. Mijesiti je potrebno tako dugo dok neće držati korak s rukama i zidova posude, na kraju, dodajte biljno ulje. Prikladne takve tijesto vrlo brzo, oko pola sata. Svako pola sata treba pomaknuti tako da je bolje uzet.

Punjenje od maka za role se prodaje kao gotov proizvod i kulinarskih trgovine. No, kad smo odlučili da ga kuhati sa svojim rukama, a onda neka to dio našeg desert kuhati svoje ruke. Potrebno je malo vremena, ali mnogo nije teško. Više da se izradak može biti učinjeno u unaprijed. To će potrajati 300 grama maka, pola šalice šećera i 150 grama meda.

I priprema za punjenje mak role ovako: uzeti mak i izlio u tavi i preliti kipućom vodom. Ako umjesto vode što se mlijeko, nadjev će okus još bolji. Mak namakati 40 minuta u tavi prekrivena poklopcem, nakon čega slijedi pražnjenje tekućine je prošao kroz usitnjavanje mesa maka. Nakon toga umiješa šećer i med i staviti na laganoj vatri otopiti šećer u njemu.

Nastavite kuhanje roli maka koji razvaljajte tijesto u tankom sloju, premazati svoje punjenje i okrenite lagano povučete prema gore, roll, prstohvat i savijen malo prema dolje rubovima. Nadjev blizu rubova testa ne može širiti, jer su peciva u pećnici može otkriti. Od količinama sastojaka moraju imati dva peciva. Stavlja role na pečenje, podmazan, i napraviti šav dolje poprečne rezove oko 2 cm. Pokrijte folijom i staviti kolače na toplom mjestu, tako da oni dobro prošlo. Ne može biti u žurbi, može proći barem sat vremena. Sada podmazuje role jaja i - u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Nakon 40 minuta, role se može izvaditi.

I završiti u roli recept s makom koje polem svoju glazuru i sjede napokon za stolom. Uživajte u čaju!