Testirati različite recepte za pečenje

Video: Lisnato tijesto bez kvasca! Recept za lisnato tijesto brze pripreme kylinarik.ru

Koliko mogu se pripremiti znajući različitih ispitivanih recepte! Ukusna lisnato tijesto, mirisne pite i kolači s kvascem, lijepe kolači od krema, slatke i originalne kolači od pijeska ili spužvom. Naravno, najvažnija stvar u svakom pečenje - kuhati tijesto.

Recepti tijesto kvasac

1. mlijeko. Ideja je da se umjesto mlijeka, možete koristiti običnu vodu, to nije presudno, samo mlijeko tijesto postaje mekša.

Video: Slatki kolač recept za savršenu tortu, savršeno tijesto za pite, peciva slatke tajne

Nešto toplo mlijeko, staviti u njegova dva velika žlica šećera i paketić suhog kvasca pomiješajte. Ostavite mlijeko da stoji 15 minuta.

U većini preliti čašu skuhati, pomiješana s dva jaja, stavite žličicu soli naribati polpachki smrznuta margarin. Brašno će trebati oko kilogram, bolje je da odvoji. Mijesiti tijesto, a može se uzeti kuhati!

2. Tu tijesta recepte i kefir. Pola litre jogurta pomiješana s pola šalice biljnog ulja, topline, ali ne dovesti do kuhati. Stavi mješavinu žličice šećera i soli.

U veliku zdjelu ulijte tri šalice brašna i vrećicu kvasca, prelijte kefir težinu i gnječenje tijesta, to će potrajati oko još jednu šalicu brašna.

Recept ispušni Test

Ulijte na stol slide funta prosijanog brašna u sredini napraviti rupu u njemu, prvo uliti čašu tople vode, a zatim poslati tri žlice biljnog ulja, dvije su već tukli jaja i soli žlicom.

Mijesiti do tada, sve dok više ne drže rukama. Spremni masa za uvaljati u loptu i ostaviti pola sata na toplom mjestu. Nakon staviti na stol, posute brašnom, razvaljati valjkom malo, a zatim početi povlačenjem u svim smjerovima. U idealnom slučaju, ispušni Tijesto treba biti toliko tanki da će sjati kroz.

tijesto recept za torte

Najčešće ispitivanja recepti - keksa i kolača.

1. spužva. Desetak jaja podijeljena u bijelaca i žumanjke, bijelci staviti u hladnjak da se ohladi. Nakon otprilike pola sata da se bijelo i tukli ih sa malo soli, trebao dobiti gustu pjenu.

Sahara će trebati 10 žlice s toboganom, i to je bolje koristiti umjesto uobičajenog pijeska u prahu. Pola šećer pobijediti zajedno s proteinima.

Sada trljajte žumanjke s preostalim šećerom, dodati paketić vanilije i malo limuna koricu. Dvaput prosijati brašno (200 grama) i dodati žumance.

video: "ruže" jabuke i tijesto / jednostavni recepti domaći

Zatim izmiješajte žumanjke s proteinima to učiniti vrlo pažljivo, to je bolje koristiti drvenu lopaticu, dobro promiješati tijesto od dna prema gore.

Namažite dno kalupa sa biljnim uljem (sa strane nije potrebno), stavite tijesto, pecite na 160 stupnjeva jedan sat. Spremni kolač može se podijeliti na konac ili ribolov liniju.

2. Pješčana. To je pogodno ne samo za izradu kolača, ali i za pečenje kolačića.

Lay iz hladnjaka kutiju margarina, tako da istopi (ne topiti). Stavi se u čašu koja se pripremiti tijesto, kaša vilicom zajedno sa staklenim brašnom, sol i para prstohvat meda. Postepeno sipati 300 grama brašna i mijesiti tijesto.

Video: Što kuhati od lisnatog tijesta u previranju. Funky kolači!

Može se primijeniti na različite vrste dodataka. Na primjer, sjeckani čokolada, kakao, orasi, grožđice, vanilin, i drugi.

choux tijesto

Video: Pečenje od lisnatog tijesta - bake Emma je recepte

To se koristi u pečenje eclairs i razne slastice.

Metalna posuda sipati pola čaše vode i mlijeka, dodati 100 grama omekšalog maslaca, prstohvat soli i šećera.

Stavite na vatru čim se tekućina dolazi do kuhati dok i dalje promiješati sa drvenom žlicom, preliti 150 grama brašna odjednom. Smanjenje topline na minimum i stalno ometati tijesta za još dvije minute. Kao rezultat toga, postaje lako odmaknuti od zidova, da je pomak u drugu posudu.

U ovom tijesto pobijedio četiri jaja. Potreban jedan, promeshivaya težine nakon svakog dodavanja. Kao rezultat toga, tijesto postaje homogena vodenast dosljednost i da će skliznuti s oštricama kontinuiranom trakom.

Peći i zabavite se!