Pite pečene jabukama

Kako bi se pripremili ispravni i ukusnih kolača peče, najvažnije pravilno pripremiti tijesto. Svaka obitelj ima svoj vlastiti tijesta za pite recept pečena, a omiljene preljevima svaka obitelj ima svoju vlastitu. Ovaj članak će se dostaviti sudu tri čitači recept Pyrozhkov test, dvije od njih uključuju uporabu kvasca, a treći je ovaj sastojak nije predviđeno.

Najčešći verzija kvasca tijesto recept izgleda ovako: pola litre mlijeka mora biti lagano zagrijati i otopiti ga u 30 g kvasca, bolje je svježe. Zatim tu smjesu se doda dva jaja, šećer (dvije žlice) i pola žličice soli. Svi sastojci trebaju biti mješoviti.

Sada je red brašna. Za ovaj recept trebat će točno jedan kilogram. Sve brašno treba biti prosijan kroz sito. Prvo, dakle, ona uklanja sve nečistoće koje ne, da preko dobro ni u brašno, a kao drugo, u procesu screeninga je zasićen kisikom, pri čemu se tijesto je još bujna. Prosijan brašna u malim obrocima u smjesu mlijeka, jaja i kvasca do jednolike neljepljivim tijesta.

Sada je treba dati gore. Da biste to učinili, to je ostavljena da se ugrije do 2-2,5 sati. Tara, u kojoj se umijesi tijesto, morate pokriti s ručnikom. Kada će se tijesto povećanje u veličini, to bi trebalo biti dobro da se protežu svoje ruke. Dakle, imate vremena ga zasititi kisikom i postaje još više veličanstven. Nakon toga, otišao je još 40-50 minuta sama. Prije nego što razvaljajte ponovno temeljito umijesi.

Drugi test recept više originalan. 50 g kvasca se triturira s čajna žličica soli. U ovom susjedstvu kvasca brzo postati tekući. Zatim, doda se 250 ml mlijeka, maslac paket prethodno rastopljeni i žlica šećer. Sve to se miješa dok ne postane glatko. A onda, kao u prvom slučaju, postupno ulijte prosijano brašno. Nakon što je umijesi tijesto, to je uklonjena u hladnjak, gdje će raditi ništa gore nego u toplinu, za istu 2:00. Nastavite s testom učiniti isto kao u prethodnom slučaju.

I na kraju, za one koji vole pečene pite, ali ne poput tijesta s kvascem, ne-dizanog tijesta recept za pite. Za dobivanje će trebati 500 g brašna, pola margarin omot, 250 ml jogurt, malo soli i žličice prašak za pecivo. Prvo morate brusiti margarin i miješati s brašnom, zatim sipati prašak za pecivo i sol, ulijte jogurt. Nakon toga, potrebno je pažljivo vymeset tijesto i stavite u hladnjak na sat vremena u hladnjak. Nakon toga mogu biti valjane i peče tijesto kuhar.

Dok se tijesto je pogodno ili hladi, ovisno o tome što je recept izabrao ljubavnicu, morate se pripremiti nadjev. Kao punjenje možete odabrati gotovo sve: Prizemlje meso, ribu, povrće, jaja, ljekovito bilje, bobice ili voće, pa čak i džemova i čuva. Ovaj članak će se raspravljati o pite pečene s jabukama. Oni trebaju oguliti, izvaditi jezgru i izrezati u male kocke. Slatki zub može ispuniti jabuke sa šećerom, ali bez kolača ispasti vrlo ukusna.

To je sada moguće precizno formirati pljeskavice. Tijesto je razdijeljen u dijelove komada, pripremljene u palačinke, napuni nadjevom i zaschipyvayut ruba. Gotovi proizvodi rasprostire se na lim za pečenje. Prije nego što ga stavite u pećnici, pite Treba omogućiti da odstoji 20 minuta Sljedeća dati pečenje u zagrijanoj pećnici još 20 minuta, optimalnu temperaturu za pečenje - 200 stupnjeva. Sredinom pečenja, pečenje list iz pećnice potrebno je izvaditi i podmazati površinu žumanjka jajeta proizvoda. Tako pečeni kolači će ispasti lijepa, zlatna i sjajna. Dobar tek.