Kako kuhati tijesto za pite

Video: cuddly bez kvasca tijesto za pite. Kako kuhati tijesto u kolačima - recept

Dobra domaćica uvijek naći nešto da vas iznenadi svoju obitelj i prijatelje. Najlakši način da to učinite - ispeći pite. Tople pite će biti win-win opcija tretira goste i rodbinu. Ne bez razloga u stare dane je rečeno: nema crvenih koliba uglovi i crvene kolači. Stoga, svaki vlasnik mora naučiti, kako kuhati tijesto za pite.

Video: Kako napraviti dizano tijesto za pite

Za početak ovog procesa, organizirati svoj radni prostor, slobodan od nepotrebnih stol roba i kuhati veliki rezanje odbora. Prvo, morate pripremiti kvasac. U čašu sipati 1 žlica suhi kvasac i ispunite ga s toplom vodom (pola šalice), promiješati i dodati žličicu šećera. Brašno je bolje uzeti premiju, ona mora biti unaprijed prikazivan. Oni su to učinili ne samo za uklanjanje mogućih nečistoća, ali i da ga obogatiti s kisikom. Prosijanog brašna postaje mnogo više veličanstven, te aktivno sudjeluje u formiranju enzima u procesu fermentacije. Jednako je važno kako pripremiti tijesto za kolače i temperature brašna. Ako su vaše dionice pohranjene u hladnu sobu, to prvo treba održati obrok kod kuće, pa je grijao.

Prosijanog brašna staviti u duboku posudu, napraviti udubljenje i sipati kvasac koji je svakako pokušati izaći iz šalice. To također nokautirati jedno jaje, dodajte dvije žlice šećera i jedna žlica soli, dovesti vodu do pola litre i temeljito promiješati sve. Kako kuhati tijesta za pite, ako član obitelji pati od alergija na jaja? Nemojte dodavati jaje sasvim je moguće, samo dodajte par spoonfuls tijesta čaj lišća, to će dati tijesto željenu boju. Miješanjem olova, postupno uključujući sve više i više brašna, što je u zdjeli. Kada su formirali homogenu masu, dodajte tijesto biljno ulje - 2-3 žlice. Ulje se ubrizgava u tijesto u najmanju ruku, s obzirom da je u stanju obuhvatiti molekule brašno, sprijeèivsi oticanje.

Stupanj spremnosti test može odrediti njegovu dosljednost i svojstva koja omogućuju da se pridržavaju zid rukama i jelo. Dobro promeshannoe tijesto ne lijepi za ruke i lako odvaja od zidova posude za kuhanje. Ono što je važno je kako napraviti tijesto za pite i da će biti pržena ili pečena. Ako se tijesto je spreman za prženi pite, to bi trebalo učiniti manje gusta, to bi trebao biti lagan i nježan, ali pečenje u pećnici najbolje odgovara tijesto više gustom. Ako pržiti pljeskavice, onda ne bi trebalo uliti puno ulja u tijesto će biti prilično žlica. Sada možete staviti tijesto na toplom mjestu, pokriti posudu sa čistom krpom i ostaviti da se podigne.

Aktivni kvasac kolači omogućiti pokretanje doslovno u pola sata, ali je bolje stajati test, tako da u tom periodu je proces stvaranja enzima korisnih za organizam. Znam kako kuhati tijesto za pite - je znati kako se hraniti obitelj brzo. Dok se tijesto je pogodno, pomiješajte nekoliko vrsta nadjeva. Jabuke, sir, jaja i luk, kuhana mrkva ili kidati. Vrlo ukusne dobiveni kolači s krumpirom i kupusom. Možete brzo rasturati kupus, lagano ga popržite u tavi, posolite, popaprite, dodajte kuhana jaja ili sirovo kucanje. Veliki broj opcija ovdje, a obitelj i prijatelji će cijeniti vaš rad.

Video: Brzo bez kvasca tijesto za pite

Dolazi tijesto može obmyat par puta, a tek onda nastaviti do stvaranja i proizvodnje kolača. Tijesto podijeliti na jednake dijelove, 2-3 ili 4, to će vam dati mogućnost da ispravno izračunati količinu pečenje i pažljivo koristiti prostor u pećnici. Kako kuhati tijesto za pite, sad znate, i da je vrijeme za kuhinju!