Recept Pyrozhkov Test - nije mjesto za amatere

Video: dizanog tijesta - kako brzo i pravilno pripremiti.

Svatko voli kolače, pa čak i znajući da je hrana ne nosi se zdrava, još uvijek ne možemo odoljeti da ne jede pečena srce. Pite - svestrani prehrambeni proizvod, to je dobro samo po sebi, i kao zamjena za kruh, i kao večeru, doručak i kako&hellip- Općenito, oda pljeskavice može se pjeva zauvijek. Pa ipak, ako popis svih vrsta pečenja: kolači, pite, torte, keksi - materijal nije upisali na papiru, ali u ovom tezom. No, nemojmo komplicirati stvari. Suziti istraživačku temu razgovarati, kako mijesiti tijesto za pite.

Videozapis: Coulibiac dizanog tijesta recept. Knjiga ukusne i zdrave hrane

najjednostavniji recept Pyrozhkov Test - njegova kupnja u trgovini. Ne mislim da je to šala - profesionalci zaista znaju kako mijesiti tijesto, tako da se tijesto je uvijek uspješan. Glavna stvar - ne kupiti smrznute praznine i odaberite „tijesta torbe” - vrsta poluproizvoda današnjem broju dana. U stvari, ako kuhanje je uspjeh, brza pita kuhanje tijesta kao domaćica.

Naravno, to je još uvijek nije domaći kolači. Recepti točno tijesta mogu se podijeliti u dvije skupine: stavke za prženje u tavi za pečenje.

Video: Video od šiblja kvasac dizano tijesto recept

Recept za prženje tijesto Pyrozhkov također jednostavna i ne zahtjeva veliku vještinu: 300 g sir mora uzeti 0,5 litara jogurta, 2 jaja i žličicu sode bikarbone, sol i šećer. Umiješajte tijesto vrlo temeljito, hladnoću za sat i započeti izradu kolača. Možete koristiti bilo koji nadjev: govedina, krumpir, jaja, luk, čak i pekmez, što je najvažnije, dobro zatvorite rubove pite, jer je miris spaljenog nadjevom može pokvariti dojam o pripremljenih jela. To se posebno odnosi na slatke pite. Općenito, nije velika stvar, i razvio ovaj recept je jednostavan da se u školske godine.

Recept Pyrozhkov tijesto za pečenje u pećnici. Spremni? No, to je stvarno za svakoga tko voli ugoditi volio ukusan, koji priprema i nije lako, ali rezultat je vrijedan truda. Općenito, recept pojavio se još kada kuhani u ruskom peći, i to pite su većina tradicionalnih i srdačna jela. No, kako bi okus bio super, a tijesto je mekana i nježna, morat će računati s ne baš tiho noću. Dakle, u večernjim satima pripremamo spužvu: 50 grama svježeg kvasca (u velikim gradovima, vjerojatno, to je rijetkost - kao ljepljiva briketiki koje prodaju babulechki na tržištu, ako ne postoji način da ih se, moguće je otopiti 1 žlica suhog kvasca u vodi, dodajte tu. šećer i brašno). Dakle, kvasac treba već otopljen u vodi i početi „igrati”. Nakon toga, miješati 200 g margarina, 7-8 jaja šalice šećera, kvasca i 1 litre mlijeka. Postupno dodajte brašno u tijesto ne postane preteško. Bolje samo dobiti na putu drvenu žlicu, u aluminijskoj posudi. Tijesto koje ostaje „prihod” za noć, treba biti vrlo viskozna, staviti na svoje ruke. To je ostalo u velikom loncu na toplom mjestu, prekriven ručnikom.

Video: krafne recept, na zahtjev Pikabushnikov!

Zašto je noć da se uznemiri? Kvasac vrlo dobro podići tijesto, tako da jednom ili dva puta, ili čak tri po noći pivo treba provjeriti i „poticati” nju - to jest, smanjiti tijesto na sigurnu razinu kako bi se izbjeglo popeo preko ruba posude. Da bi se to jasnu ideju o tome kako bi trebalo „fit” tijesto izraditi, razjasniti: se posuda napuni s trećom večeri, tijesto može izaći preko ruba ujutro.

Čarolija počinje odmah nakon doručka: Tijesto koristite brašno rezultat u stanju nužne za modeliranje. Nemojte pretjerivati, inače svi napori propasti! Trebate miješati koliko je potrebno za testiranje, ne držati svoje ruke. Podijelite tijesto u male torte, staviti ih na punjenje, zamotajte i stog na namascenu list. Kolači premažite s žumanjak, dajući im više vremena „otići” - i to u pećnici. Da, to je - Pyrozhkov tijesto recept za KV domaćice, ali uvjeravam Vas, kao pite se ne može postići uz pomoć brzih recepata ili trgovina test. Dare jednom djelu stvaranja kulinarski remek - i ona će postati vaš brand recept!