Ruska kuhinja - riba torta recept

sadržaj

Video: coulibiac višeslojni riba recept iz kuhara / ilja lazerson / ruska kuhinja
Video: coulibiac s tunom recept - ruska pita coulibiac
Video: riba kolač. recept

pita plombe imaju takav izbor da nema knjiga će sadržavati sve recepte. Posebno su popularne riba kolači. Tradicionalno, ruski riba pita pomoću kvasca tijesto. Trenutno, ispeći pite od pahuljast, beskvasnog, prhkog tijesta. Riba odabrane malokostnaya. Možete kuhati pitu sa svježom ribom, a može biti konzervirana. Nadjev za ribe pita uključuje izlaza ne samo ribe, već i riža, luk, zelje, kuhana jaja, gljive.

Ovaj članak će vam dati nekoliko primjera ukusna pita od ribe.

riba torta recept klasik.

Video: Coulibiac višeslojni riba recept iz kuhara / Ilja Lazerson / Ruska kuhinja

Mijesiti tijesto kvasac u toplo mlijeko da ide za sat i pol. Gotovom tijesto mijesiti na stol. Rola dva sloja (Debljina: 1 cm). Prijenos jedan sloj na pleh koristeći valjak za tijesto. To je do nadjevom. Ona se priprema od riblji fileti (1.5 kg), kuhana riža (300 g), luk (2 jedinice) doda krušne mrvice - 3 žlice sol, papar, biljno ulje. U prvom testu širenja sloj je mljeveno, a na vrhu sirove soljene ribe, u kriškama, lovorov list, luk, poprskati uljem. Pokrijte drugi sloj torte, patiti rubove, staviti na pet minuta za dokazivanje. Probuši gornji sloj tanjura. Podmažite vrh u korito motora. Pecite na 220 stupnjeva 50-60 minuta.

recept riba pita, Ja bih nazvao „Nježnost”. Divan kolač!

Priprema se tijesto 200 grama kreme, 200 g majoneze, malo soli i soda na nož 7 vrha žlice brašno i dva jaja. Pola tijesta izliti u kalup, staviti na vrhu sloja punjenja.

Prvi sloj - ribani sirovih krumpira - 3-4 komada.

Video: Coulibiac s tunom recept - Ruska pita Coulibiac

Drugi sloj - konzervirana skuša kaša s vilicom u banci, staviti na krumpir.

Treći sloj - za pokrivanje ulja prženi luk riba i mrkve.

Četvrti sloj - utrljava na dva sira ribež, distribuirati po površini torte.

Pour preostali kolač tijesto. Pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta.

Video: Riba kolač. recept

Recept za riba pita lisnato tijesto.

Po paketu lisnatog tijesta - jedan kilogram filea crvene ribe, puno luk i zelje. Roll tijesto donji sloj, staviti na tavi. Rezanje staviti na tijesto, obilno preliti pržene u biljnom ulju, sitno sjeckani luk i ljekovitog bilja. Drugi test rezervoar za pokrivanje torte, patiti rubova. Podmažite površinu jajeta. Pecite na 180 stupnjeva 30 minuta.

riba torta recept otvoren s capelin.

Kupiti za sebe ili pripremiti dizano tijesto. Podijeliti na dva dijela: velika i mala. Veliki uvaljati u spremniku, staviti na pleh, tako da se rubovi formiraju visinu lajsne od 2-3 cm.

Pripremite nadjev. Capelin (500 grama) jasno od glave i utrobe, isprati suho. Luca po volumenu trebalo biti gotovo koliko i ribe. Pržiti na maslacu s umakom od rajčice, staviti na tijesto. Vrh krevet capelin, prelijte biljno ulje. Odbojnici folijom od tijesta. Drugi dio tijesta razvaljajte kobasice, izrezati na komade, napraviti rešetke vrh pita zaschipnuv završava s branicima, četka za tijesto yaytsom.Vypekat na 180 stupnjeva za 40-50 minuta.

Kako kuhati ribu pita s gljivama?

Pan prikladne dizano tijesto. Losos file oprati, oguliti i pržiti u ulju. Gljive (gljive) prženi luk. Sl kuhati u slanoj vodi, isprana u hladnom. Uz test smo postupite kako slijedi: roll out veliki sloj, položen na pleh, tako da kasnije možete omotati kolač je gotovo u potpunosti, ostavljajući sredinu malo odškrinuta (gotovo Kulebyaka). Stavite nadjev slojeva: Biljno ulje Ulijte tijesto, proširila rižu, zatim gljive i luk, komadiće ribe na vrhu, prelijte uljem. Zamotajte kolač. Pecite na 180 stupnjeva 40 minuta. 15 minuta prije kraja pečenja kolač da se, četka vrh tijesta i punjenje jaja dopech.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan