Detalji o tome kako se pripremiti za pečenje maka

Danas ćemo vam reći o tome kako se pripremiti za pečenje maka. Izbor teme s obzirom na činjenicu da je većina domaćica pogrešno vjeruju da tijekom pripreme pekarskih proizvoda, suhe makom jednostavno dodaju tijestu ili u istom obliku se koristi kao punjenje. Ali to nije tako. Uostalom, prije nego što vrijede proizvod prije nas za pečenje bilo koji proizvod, to je bio pažljivo tretirati. Kako točno ćemo sada reći.

Kako se pripremiti za pečenje mak?

Makom su prilično uobičajene proizvod koji se često koristi u pripremi oba doma i trgovina pečenje. Daju proizvodi su ne samo ugodan okus i miris, ali i lijep izgled.

Mack pečenje obrađuju na različite načine. Odlučili smo predstaviti vam najjednostavniji i najpopularniji.

Dakle, prije nego što kuhati maka pečenje, sljedeće komponente moraju se kupiti unaprijed:

• kukuruz mak suho - 2 puna šalica;
• mliječna mast cijeli - 1 šalica;
• Kvaliteta ulja kremasti - 120 g;
• Šećer bijeli pijesak - 1 šalica;
• sirovi jaja - 2 kom;.
• sol - ½- žličice.

Postupak pripreme tlo

Kako se pripremiti za pečenje mak? Da biste to učinili, uzeti 2 pune šalice konditorskih graha i uzemljite ih u mlin za kavu. Ako ovaj uređaj ne, onda možete pokušati samljeti proizvod u konvencionalnom mikseru s prilozima-noževima. Nakon toga, duboko metalna posuda stavlja kvalitetu maslac, a zatim polako topi. U isto vrijeme pažljivo promatrao kako jestivog ulja nije izgorio. Onda na nju ulijte bijelo granulirani šećer i sipati u cijeli masnoće mlijeka. Svi sastojci se dobro promiješa, pazeći da slatko slobodno teče proizvoda u potpunosti ne otopi.

kuhanje nadjev

Nakon ove korake polako uvode u mliječnih sirovina kokošjih jaja prije umutiti. Naknadno proizvodi kuhani u gustu masu. To se stalno miješajte umutiti, tako da ne pregrijati.

Video: roll s makom

U posljednjem prijelazu u zdjelu sipati prethodno samljevena makom. Oni su bili dobro promiješati i kuhati oko 3-5 minuta. Zatim se posuda je uklonjena iz ploče, čvrsto zatvorite poklopac i zamotan u ručnik. Kao takav, sastojci čuvaju toplo pola sata. Tijekom tog vremena, mak pasta treba biti dobro nabubri i zgusnuti.

Kako koristiti?

nakon nadjev od maka Pečenje će biti u potpunosti pripremljeni i čuvani u zdjelu, odmah je koristiti u druge svrhe. U tu gusta masa tamne mrlju na šavu Tijesto a zatim zamotan u roli i izrezati na komade. Nastale poluproizvodi se peče u pećnici i dobiti velike peciva.

Usput, ako je mak punjenje nije u potpunosti iskorišten od strane vas, onda se stavlja u posudu s poklopcem i pohraniti ne više od jednog tjedna u hladnjaku.

Video: Priprema maka nadjev

Jednostavan način kako pari maka pečenje

Kao što je gore spomenuto, ne postoji niti jedan način pripreme maka žitarica ukusne pecivo brašna. Najpopularnija opcija je predstavljen iznad. Sada ćemo opisati jednostavnu metodu koja ne zahtijeva veliki skup sastojaka.

Video: Poppy punjenje za pečenje peciva Makovik role Kako kuhati za punjenje mak

Od pari mak za pečenje? Za to nam je potrebno:

• masnih krema debljine - oko 350 ml;
• šećer u prahu - oko ½- stakla;
• tijesta sjemena mak - 2 šalice;
• tekućeg meda svježe - 5 velikih žlica.

Postupak dobivanja

Prije nego što kuhati mak za pečenje, on može biti samljeven pomoću mlinca. Ali, ako želite dobiti ljepši brašno proizvodi, najbolje tijesto zrno koristi u cijelom obliku. Usput, nakon potrebi ispiranjem od pečenja mak prodaje u već obrađenog oblika i pripremljena.

Dakle, prije nego na pari žita, potrebno je pripremiti poseban punjenje mlijeka. Za to je u dubokoj posudi sipati masti teških krema i polako dovesti ih do kuhati. Tada su sipati šećer u prahu i širiti svježeg tekućeg meda. Svi sastojci se dalje zagrijava do su potpuno ne otopi i ne dobije homogena tekućina i slatkog masu.

Priprema ispuniti odmah početi skuhati konditorskih makom. U tu svrhu, osušeni proizvod stavljen u posudu, a zatim izlije slatko mliječnu mješavinu. Temeljito miješati komponente, njihovu brzu i zbijeno-dolikuje poklopac. Ako željeni posuđe dalje umotana u deku. U tom stanju, mak stajati 1,82 sati. Za to vrijeme on ne samo da nabubri i sentimentalan dosljednost, ali i da se potpuno ohladi. Nakon toga se koristi za pripremu raznih muffine, pite, kolači i druge slastice.

Da sumiramo

Primjenjujući opisane metode pripreme maka ispuna, možete napraviti vrlo ukusne i mirisne kolače. Usput, za nestrpljive ljude, tu je ubrzana metoda pripreme takvog proizvoda. Da bi se to mješovitih u dubokoj posudi 250 ml pečena mlijeko, 2 šalice tijesto maka i čašicu pun šećera. Proizvodi su tada stavili na laganoj vatri i polako dovesti do kuhati. Nakon što su makom kuhana za 6-7 minuta. U isto vrijeme su redovito miješa s velikom žlicom, tako da oni nisu spaljeni.

Nakon određenog vremena od tekuće smjese, morate dobiti prilično gusta i tamna kaša. Je uklonjen s ploča, djelomično ohladi i potom usitnjena u miješalici. Nakon tog maka nadjev se koristi za namijenjenu svrhu.