Svinjetina u rukavu za pečenje - jela okus će se prisjetiti bilo!

Video: Pikantna koljenica u rupu korak po korak receptima

Svinjetina je odličan proizvod za kuhanje, jer to meso se kuha vrlo brzo i ne zahtijeva poseban napor. Svinjetina - jedna od najukusnijih. Danas gledamo na nekoliko jednostavnih recepata za lijene domaćice, koji vole jesti, ali ne sviđa messing oko u kuhinji za dugo vremena s puno proizvoda. Prije svega, mi ćemo se usredotočiti na ovo jelo kao svinjetine u rukavu za pečenje.

Za mnoge domaćice spomenuti rukav postaje pravi blagodat, jer su jela pripremljena u njemu brzo i jednostavno, a osim toga, izlaz hrane postaje vrlo niske kalorijske, jer meso se kuha u vlastitom soku unutar rukava. Ona pruža jedinstven prženja proizvod, zadržavajući svoj prirodni okus, juiciness i jedinstven okus. Još jedna prednost rukava - nešto što ne treba da se opere puno prljavog posuđa nakon kuhanja večere. Pećnica će ostati čista i samo će morati oprati suđe iz hrane.

Prije nego što idete na recept, važno je razjasniti nekoliko točaka. Činjenica da je svinjetina u rukavu za pečenje - prilično jednostavno jelo, gotovo svim receptima koji su u osnovi isti i napravio po analogiji. Raznolikost hrane može biti, pomoću mašte. Za pečenje najbolje odgovara prsa, ombolo, pršut ili lopatici - najviši meso razred. Svinjski okus malo slatkog, pa to je savršeno u kombinaciji s orasima, suhih šljiva, meda i voća. Nemojte se bojati da biste dodali nove i zanimljive sastojke, pogotovo ako se meso kuha u rupu - to je teško zabrljati gore.

Svinjetina u čahure za pečenje

Dakle, za pripremu ovog iznimno ukusnog jela trebamo sočan komad svinjetine težine oko 1,5 kilograma, jednu veliku mrkvu, češnjak i puno začina koji daju meso prekrasnu aromu i okus. To može biti bosiljak, sol, curry, senf, mažuran, papar i tako dalje. I, naravno, trebamo rukav za pečenje.

Mi uzeti naše meso i moju pomno pod mlazom vode, ako je tanjur masnoće - još bolje, nakon pečenja svinjski zaokret u vremenima sočnije. Zadržavamo zaokrenuti mesa i osušite papirnatim ručnicima. Nakon toga, očistite mrkvu, češnjak i izrezati na klinove ove sastojke: mrkvu na uzdužne i češnjakom - na trgu (ako nije velika češnja češnjaka, a zatim ostaviti cijeli). Opet mi svoju komad svinjetine i napraviti nož u njemu prilično duboke rezove, ali ne probijaju meso temeljito, inače sok ponestane. Nemojte se bojati da bi puno rezova, koji će biti više od njih, to je lijepa i ukusna će biti vaš večeru.

Sada ćemo napraviti marinadu, koristeći sve začine i povrće maslitse. Žbukom komad svinjskog dobivena smjesa aromatskih, pokriti folijom i zaboraviti u hladnjaku oko pola do dva sata. Što duže, to bolje. Kada je meso marinirati, stavite ga u rukav za pečenje i staviti u zagrijanu pećnicu na punoj 1 sat. Nakon 60 minuta, mi izvadi, pažljivo izrezati otečen rukav vrh i ponovo stavite u pećnicu 25 minuta, da bi dobili prilično sočne kore na našem svinjetine. Ako želite da se okrene svinjetinu s krumpirom u rupu, a zatim dodajte nekoliko kartoshinu rukav, izrezati na 4 komada.

Dakle, dobivamo iz naše peći jelo koje odiše nevjerojatnom mirise cijeli stan i skuplja u kuhinji sve gladne kućanstava! Svinjetina u rukavu za pečenje spreman! Može se poslužiti ili toplo ili hladno oblik - u svakom slučaju, ukusna!

Slično prolazi pečenje svinjetina u foliju, Samo umjesto rukava koristimo foliju, naravno. Rezultat je ne manje sočan i ukusno jelo, ali glavna stvar ovdje - ne isušuju meso. Ovo jelo može se konzumirati hladno. Dobar tek!