Kako kuhati pečena u rukavu mesa?

Video: Svinjetina s krumpirima, pečena u rukavu

Sve ikada pečena mesa ili piletine u pećnici - to je uvijek vrlo ukusna i brzo se pojede, ali sjetite se da tada je potrebno oprati posudu, neka pećnica posipati masti za čišćenje - i kuhati još jednom ne žele.

Dakle, sve te brige štedi priprema mesa rukav. Ako netko nije pokušao - visoko preporučiti za kupnju ovog kulinarski rukav napravljen od posebne plastične folije - u svakom supermarketu, naći će ga lako u odjelu za održavanje. Ne samo da mu je rukav sve kuha u vlastitom soku, brzo, ukusno, ali problem s novcem onda ne, za koje posebna hvala izumitelju Ovaj jednostavan i praktičan alat (imajte na umu da je jednostavan paket nije prikladan za tu svrhu, čak i ne pokušavaju - ne izdržati visoke temperature).

za prženje mesa u rukavu može se uzeti u bilo koje vrijeme - bilo da je to meso od svinjetine, govedine, Janjeći but, rebra, piletina. Možete ispeći sama meso, a to je moguće s krumpirom i drugim povrćem. Glavna stvar - da pripremi meso, marinirana ga i na ono što se marinira, ovisit će o okusu jela. Osim povrća, ako ih dodate u rukavu za pečenje, također će istaknuti svoje sokove.

Marinirati piletinu dobro majoneza (moguće s limunom), a janjetina i svinjetina - umak od soje. Netko voli koristiti za tu svrhu balsamico octa. Što se tiče začina, sada prodaje mnogo različitih pre-mješavine brzo kuhati pečena u grla meso - s češnjakom i paprikom, i aromatičnog bilja. Ali možete napraviti sami - da se svježi češnjak, luk, papar, đumbir, sve što volite - sve ide u marinadi.

Pečena u rukavemyaso može ispeći cijeli komad (naravno, za ove namjene je bolje ne uzimati meso se zamrzne, to je poželjno da koristite ohlađeni, pa čak i bolje svježe - priprema brzo).

Dakle, pripremite meso pečena u rukavu u jednom komadu

Pranje meso i suha na salveti, napraviti rezove s oštrim nožem u mnogim mjestima u jednom komadu i dobra nashpiguyte s češnjakom, utrljati s paprom ili drugih začina, prelijte soja umak pomiješana s malom količinom biljnog ulja (ako je meso je vrlo mršav) i ostavite stajati 30 minuta. vrlo ugodan okus mesa daje đumbir, ako ga imate, svakako naribati žlicu ili dvije i dodati marinadu.

Nakon što je meso prisutan, to pomak rukav, sidrenje krajeve, i što više malih bušiti u gornjem dijelu rukava, slanje u pećnici 1,5-2 sata pecite na 180 stupnjeva. Ako meso je mlada, možda i kuhane prije.

Uzimanje iz pećnice, izrezati uredno rukav da se ne spali na vruću paru, pomak se meso jelo prelijte umak koji je stajao u procesu kuhanja, izrezati na dijelove i ukrasite omiljene bilja. Moguće je zasebno primijeniti senf. I budite sigurni da bi salatu od svježeg povrća. Ukusna!

Video: Krumpir s svinjetine pečene u pećnici u rukavu

A sada pripremiti meso s povrćem u rupu

Omogućuju da se c krumpira, paprike i rajčice, ili jednostavno s krumpirom i lukom - sve ispada vrlo ukusne!

Video: svinjska ramena peku u grla

Dakle, uzeti meso, narežite na prilično velike komade, zamarinovyvaem koji voli ono što i ostaviti 20-30 minuta. U ovom trenutku, izrezati velike povrće i luk pola prstenje. Zatim dodati sve-u-ruku: meso od dna, a zatim luk, krumpir i povrće, i poslati ga u pećnici sat i pol, ovisno o tome kako meso. Ako pretjerati više - nije važno, sve je iznenađujuće ukusna u vlastitom soku! Uzmite u obzir da ako kuhati janjetinu, ona se brzo zgusnuti, ako je nešto na tanjuru.

Pripremite pečena u rukavu mesa u različitim varijantama za svoju obitelj, zadiviti svoje goste. Uživajte u jelu!