Recept peciva, bujne i mirisne - nitko neće ostati ravnodušan.

Video: Pileći bataka u torbi

Unatoč raznim kolačima, koje se mogu naći na policama trgovina i supermarketa, mnoge domaćice i dalje radije ispeći pekarskim proizvodima sebe. Nakon pečene kolač sa ljubavi je mnogo ukusniji i zdraviji nego u trgovini. A kako ugodan i privlačan onda mirisi u kuhinji - miris djetinjstva, topline i udobnosti.

Obilje preljeva koji se koriste u našem vremenu, što pecivo i popularni favorit za mnoge. Uostalom, usprkos kulinarskih sklonosti, možete odabrati recept muffine, koje su pogodne za vas. Naravno, punjenje mesa, ribe, sira, povrća imaju pravo na postojanje. No, za mnoge, riječ „kolač” je povezana sa slatkim nadjevima: sirom, pekmez, trešnje, ili je to samo kolač od maka, grožđice, suhe marelice, cimeta. ovo domaći kolači To će biti savršena dopuna vašem omiljenom šalicu čaja ili kave.

Mnoge domaćice imaju peciva recept rezultati se testiranja tijekom godina, ali da bi bilo poželjno promijeniti s vremenom i probati nove stvari. U tom slučaju, doći u pomoć bujne guze receptu, koji je opisan u članku.

Za bujna, ukusna i mirisna peciva potrebno: kvasca (30 g 1 ili paket suho), čašu toplog mlijeka, šećera (3-4 žlice.), jaja (2 kom.), brašno (350 do 450 grama), žlicu maslaca, sol. Također možete dodati cimet peciva, grožđice, mak, kandirano i suhe marelice.

Buns recept je prvi put da bi zakuhati. Za pripremu grijani mlijeko, to bi trebalo biti toplo, ali ne vruće, kvasac neće izgubiti svoja svojstva. U toplo mlijeko izmrviti kvasac, dodati žlicu šećera i nekoliko žlice brašna. Sve pažljivo promiješati. Dobivena masa se stavlja na sat na toplom mjestu da bi se svidio.

Video: Orange muffins. Orange muffins recepata

Nakon došao naš tijesto, možemo dodati na njega ostatak sastojaka: jaja, šećer, rastopljeni maslac i brašno. Sve to mi sol. Po želji, staviti u tijesto grožđica ili suhe marelice. Mijesiti tijesto. Za dosljednost bi trebao biti mekan, nije teška, ujednačena i glatka. Da bi se postigao željeni dosljednost može dodavanjem ili smanjuje količinu brašna koristi. Jedna od tajni dobrog dizanog tijesta je isti temperatura sve proizvode koji su potrebni za njegovu pripremu.

Umijesi poklopac tijesto sa gazom ili vafla kuhinjskom krpom i staviti na toplo mjesto bez propuha kako bi se uklopiti. Nakon što je oko 40 - 60 minuta, to bi trebao biti povećan dva puta, i to će biti signal na činjenicu da se tijesto je spremno za daljnje manipulacije. Sljedeći podijeliti tijesto u obrocima (jedna porcija - jedan kolač) koji formiraju zrnca su potrebne veličine. U ovom obliku, dajemo ga da stoji 10-15 minuta i nastavite do stvaranja role. Oni mogu biti samo okrugla, pospite makom. Možete ih spiralni, uvijanje valjane kobasica tijesto u krug (kao puževu) i pospite kristal šećerom. Ili u obliku čvorića - vezanje 20 cm dugu kobasicu tijesto u urednim snopove. Nakon što su članci formiraju i rasprostire se na pečenje ih podmazuje sa šećerom, tučenim žumanjka. To će dati dodatni sjaj i ukusnim izgled.

Video: Zapečeni Omlet s piletinom „Mišna” kuhanje recept videa

Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva i stavite ga u naše proizvode. Pečenje muffins će potrajati oko 25 minuta, to sve ovisi o veličini. Ako je kora porumeni i postao zlatno smeđa - to je signal da se ono može biti uklonjena. Gotovi proizvodi mogu biti posute šećerom u prahu.

Sama buns recept nije kompliciran i ne zahtijeva nikakve posebne sastojke, ali u to vrijeme to je vrlo skupo, jer se tijesto treba pristupiti nekoliko puta. Dakle, odluči učiniti role za pečenje, morate ga odabrati za oko 5 sati slobodnog vremena i uvijek u dobrom raspoloženju, zatim kolači bujne, ukusne i mirisne.