Role sa džemom: Biskvit recepti i pečenje kvasac

Video: Ukusna - CHUCK ROLL pecivo s marmeladom od jagoda.

Rolls - jedna od najpopularnijih vrsta kućnog pečenja. Učiniti ih može biti vrlo jednostavno i brzo. Razmislite ostvarenja kao što mogu dobiti, na primjer, role s marmeladom. Prvi recept se temelji na korištenju biskvit. Nakon drugi i treći način, moguće je dobiti iznenađujuće kvasac pahuljasto kolače.

Video: Spužva rola s marmeladom # BiskvitnyyRulet

Kako kuhati ukusnu biskvit role s marmeladom? Savjet

Recepti za ovo jelo veliko mnoštvo, ali to je s takvom varijantom kuhanje početi neiskusne domaćica. Što bi moglo biti lakše nego ispeći jedan kolač iz zraka testa, a zatim protresti ga i uvaljati? Ali ispada ima puno tajni kako napraviti peciva s marmeladom. Prvo, morate pripremiti lagani i prozračni tijesto, a zatim biskvit će biti zajamčena sjedenje. Drugo, potrebno je pažljivo odabrati preljevima da je to bio i debeo i sočan. Treće, treba naučiti kako to učiniti ono najvažnije - vrlo lagano saviti propustio tortu. To ne daju da se ohladi u potpunosti, ali to će biti vrlo teško izvesti radove na visokim temperaturama. Najbolje od svega, kada je kolač je još uvijek dovoljno toplo. U tom slučaju, proces će se odvijati bez nepotrebnih neugodnih trenutaka kada je nagib može ispucati, pa čak i praska u torzije. Razmislite detaljnije korake pripreme.

Video: Spužva rola s marmeladom samo 2 jaja Švicarski role za čaj 15 minuta

peciva recept keksa

Prije početka tijesta pokrijte pečenje pergament papir i kaput s uljem. Zatim možete prijeći na pripremu mase bujne pečenje biskvita torte. Odvojiti žumanjke od 5 ohlađene jaja. Umutiti ih trljanjem sa užarenim ½- faceted šalice šećera. Preostali proteini uklopiti mikser u prvom (niske) brzine, a zatim na maksimumu. Na kraju procesa, dodajte šećer (1/2 šalice). Prvi masa uredno postavljeni i drugi, podizanje žlicu na dno, polako miješati. Zatim male porcije početi ulaziti u prosijanog brašna (1 puna čaša), i vanilije (1 mala vrećica). Težina bi trebala ostati bujna i prozračan. Stavi na ravnomjerno pečenje sloja dobije 0.7-1 cm. Ispeći kolač u zagrijanoj pećnici 12-15 minuta. Pažljivo izvadite papir s biskvit torta iz tave. Zatim otpustite papir, počinju ga podmazati s marmeladom, koji traje otprilike pola šalice. Dizala i obrat, pokušava napraviti čvrstu rolu. Stavite proizvod na hladnom mjestu za natapanje.

Video: Spužva rola

Kvasac u roli s marmeladom: bujna pečenje recept

Za ovaj proizvod, to treba više vremena. Predgrijani mlijeko (2 izbrušena staklo) se otopi u malo soli, 3 potpunu art. l. šećer, 2 jaja, tučeni. Zatim sipati na vrhu paketa trenutak kvasca. Nakon njihovog oticanja umiješajte brašno za priopćavanje gustoću mase kiselog vrhnja. Ostavite da odstoji oko pola sata kiselog tijesta i zamijesite tijesto lako uncool. Stavite ga u zdjelu, staviti na toplo mjesto da priđem. Kvasac pahuljasto masa rola u spremnik debljine srednje i podmazati džem. Nakon toga se valjak može formirati uvijanjem sloja punjenja. Stavite tepsiju na papir za pečenje prazan, četkom s žumanjak na vrhu i ostavite da odstoji dok se blago povećanje volumena. Predgrijavanje peći na temperaturi od 200-220 ° C, a zatim se lagano okrenuti prema dolje topline. Ispeći hljeb za pola sata. Prije kuckanje čekati do gotovo potpune hlađenja proizvoda.

Video: roll sa marmeladom od jabuka -VIKKAvideo

Tajne kuhanja kvasca „spirale”

Peciva sa marmeladom može biti pečena na malo drugačiji način. U tom smislu, nije potrebno da se formira proizvod iz testa Patty. Ponekad mnogo domaćice ispeći takve velike pucanja peciva, džem i izlazi. Dakle opcija ponekad povoljnije prije pečenja podijeljena u cijeloj oblikovanje u nekoliko jednakih veličina komada. Obično se ne širi od 4-5 cm. Zatim stavi na lim za pečenje nije vrlo blizu jedna drugoj, svaka spirala svitak s marmeladom (vidi sliku). Recept za ovo jelo možete upotrijebiti bilo koji drugi prethodnu ili uz prisutnost kvasca u sastavu. Kao punjenje umjesto pekmeza, možete uzeti sir, suho voće ili orašaste plodove. Ne zaboravite da su proizvodi prije pečenja treba biti malo pojačati i povećanje volumena. Također je potrebno podmazati njihovih jaja i maslac. Završio spiralni poklopac glazuru ili lagano posuti šećer u prahu. Podijelio komadi su spremni za dostavu!