Izvorni obrok za piknik - punjena hljeb

Koliko često čujemo da je netko smeta sendviče. Mi smo ih dati djeci u školu, zamotajte njezin suprug raditi sami često nose sa sobom u službi ... I, naravno, ne mogu bez njih, gotovo nitko od piknik. Kruh, maslac, sir i kobasica - da nepromjenjive komponente sendvič. No, budući da su isti proizvodi mogu kuhati nešto posebno - punjena hljeb.

Recept punjena štruca

Trebat će vam dugo francuski hljeb.

Sa oštrim nožem napraviti uzdužni presjek duž cijele kruha.

Pažljivo uklonite mrvice s dugom žlicom. Ispuniti mrvica krema ili mlijeko (100 g).

Maslac (50 g) koji je potreban za mljevenje s mekim sira (400 g). Ova masa treba papar i sol te pomiješajte s dva češnjaka klinčića, prošli kroz tisak.

Mali trake rezati salamu (150 g), pazeći da uklonite kobasice kože.

Usitnjenih zelene masline koštice (50 g).

Sada je vrijeme da se pridruže zajedno mrvica, salama, masline i ulja-skuta. Umiješajte vrlo pažljivo.

Dobiveni nadjev treba biti ispunjen hljeb (sa žlicom).

Pritisnite zajedno dvije polovice kruha. Punjena vekna folijom u foliju i poslati ga u hladnjaku oko dva sata.

Video: Baton punjena. Baton punjena.

Kada nasjeckajte punjene hljeb na kriške, možete vidjeti kako lijepo obojena punjenje gleda na pozadini bijelog kruha.

Ako spojite svoju maštu, možete stvoriti ogroman broj opcija za takav alternativnih standardnih sendviča. Crvena paprika, suhe šljive, orasi, meso, riba, plodovi mora i grašak - svi ti sastojci su vrlo pogodni kao punila punjena hljeb.

Ne zaboravite svježe bilje! Vegetarijanci će biti samo oduševljeni mogućnostima koje otvaraju njih ukusna i zadovoljavajući jesti svoje omiljene povrća.

Na piknik ovo jelo će impresionirati svoje prijatelje sa svoje originalnosti i, naravno, samo „lete” sa stola. Da, i vi ćete biti ugodno samo implementaciju folije i izrezati ga pravo u prirodi, a ne gubit vrijeme, dizajnirana za opuštanje.

Sličan postupak za pripravu - punjena kruh.

Ovdje će vam trebati mrak raženi kruh okruglog oblika.

Izrežite kruh s vrhom žlicom izvadite meso i na svoj hljeb izgledao kao neobičan lonac s debljinom stijenke od oko 1 cm.

Mrvica raspasti u zdjelu i prelijte umakom od rajčice u (3-4 žlice) i vrhnje (pola šalice). Dobro izmiješati sve sastojke.

Male komadiće slanine (masti približno 200 g) se stavi na tavi i zagrijava se na srednje topline vytaplivat masti.

Luk i gljive (5-6 kom.) Izrezati u male komadiće i pržiti u ulju. Nakon što su gljive potamne, dodajte u tavu mljevenog mesa (250 g) i dalje temeljito roštiljanje. Pa super.

Video: Punjena štruca kruha

Mrvica je razbiti jaje (1 kom.) I staviti je već ohlađen nadjev s lukom i gljivama. Promiješati.

Lonac rešetke kruh s češnjakom (vanjska kora) i ispuniti nadjev. Sir, po mogućnosti „parmezan”, naribati i pokriti ih nadjev. Nakon 10 minuta pečenja u vrućoj pećnici rastopiti sir i punjena kruh je spreman.

Izrežite malo ohladi, kruh u dijelove komada (kao tortu) i poslužiti uz zelje i svježeg povrća: rajčica, paprika, krastavci.

Ako niste jako sviđa mase punjenja sa mrvica, moguće je kuhati punjenu hljeb malo drugačije.

Tehnologija je kako slijedi: unutrašnjost šupljeg hljeb, narezane po dužini, naslagane slojeve narezane sendvič sir, kobasica ili šunke, slojeva pržene tikvice ili patlidžan, kriške rajčica i pečene paprike. Svaki sloj za recoat začina senf, pomiješana s maslinovim uljem. Sloj povrća potrebno malo prisolit.

Kada su svi proizvodi su pakirani, pola štruca je pokrivena drugom i čvrsto pritisne. Ovo djelo kulinarstva je zamotan u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku do piknik.

Video: Kako napraviti naporan OH punjena kruh ili sendvič taj tip doma.

Prije posluživanja ga učine isto, kao i sa drugim punjena štruca - izrezati na dijelove i poslužite uz zelje.