Glavna jela Pileći

Piletina - najpopularniji mesa u našoj zemlji. To je ukusna, nježan i hranjiv. I kako mnogi od vas može kuhati! Piletina se odnosi na prehrambene proizvode, to je niske kalorijske, a velik za moć onima koji žele izgubiti na težini. Koja su glavna jela od piletine može se kuhati? Ovdje su neke od njih:

glavna jela od piletina. kuhanje recepti fileti u tavi

1. file u kori od sira

400 grama otopljene piletina izrezati na komade s promjerom od oko dva centimetra.

Tijesto. Dvije velike žlice brašna pomiješana s četiri žlice vode, tako da nema grudica. U ovoj masi dodati 100 grama sira, sjeckani na fini ribež. Sol miješati.

Priprema. Svaki komad piletine umočen u tijesto i premažite ga s žlicom na već zagrijanoj tavi. Pržiti sa obje strane dok lijepo kore, za vrijeme od oko pet minuta po strani. Ako pretjerate, meso je suho.

2. Nuggetsi

Broj fileta koristiti, ovisno o potrebnom broju nuggets kuhane. Uzmi 800 grama filea, izrezati u male i ne previše debele kriške, svaku začina i soli. Tući par jaja sa malo soli. Pripremite zdjelu s krušnim mrvicama.

Priprema. Svaki komad piletine u početku umočen u jajetu, a zatim pažljivo uvaljati u krušne mrvice i odmah poslati komada u vrućim tavi. Pržiti na srednje jakoj vatri, ako ništa malo, neće proizvesti hrskave Nuggets. Pokrov nije potreban, pržiti sa svake strane po pet minuta.

Ova glavna jela od piletine savršeno s krumpirom, posebno ako je kuhana u fritezu.

Svjetlo jela od piletine

Video: Kako napraviti zavyvantsi peciva, glavna jela pileća prsa, piletina jela, piletina role

1. umak šljiva

Uzmi četiri komada piletine, svaki rez u pet dijelova. Sve umak dobro fluff šljiva (samo pola šalice), ostavite marinirati 20 minuta.

Crush jedan češanj češnjaka i mjesto na grijanom tavi s biljnim uljem i pržite 30 sekundi, a zatim izvadite češnjak, a vatra nije isključen. Voditelj salate oprati i osušiti, izrezati ne previše sitno i staviti u posudu, u kojoj je pečeno češnjak. Pržite dvije minute, poklopite i ostavite stajati neko vrijeme.

U međuvremenu, pržiti mariniranu meso sa svake strane osam minuta.

Rasporedi po pločama urešeni bilja, nokautirati fileta. Može se poslužiti!

2. aspik Pileći

25 grama želatina natopljene hladnom vodom, ostavite da odstoji pola sata, a zatim sipati u 400 g tople pileće juhe, staviti na vatru do potpunog raspada želatine, zatim se ostavi da se ohladi. Izlije tanki sloj želea dijela od 0,5 mm. u širokom posudu, staviti u hladnjak na pola sata.

150 grama piletine pržene, a zatim dvaput to prođe kroz mljevenje mesa, dodajući da je meso 50 grama maslaca, soli i začina papar i muškatni oraščić, promiješati tijesto.

500 grama kuhanih fileta izrezati na tanke kriške i staviti ih na mliječi na vrhu svake kriška staviti paštete. Ukrasiti s kriške rajčice i zelenja, izlije preostali mliječi i ostaviti da se ohladi na hladnom kraju.

Takva druga piletine jela nisu samo ukusna, nego i rafiniran. Oni će oduševiti bilo gurmanski.

Što dolazi na pamet odmah, ako uzmemo u obzir najukusnije jelima od piletine? Naravno, punjena piletina!

Za to je potrebno da se prigovleniya piletinu teži manje od pola kilograma, pažljivo rezati kožu uz grudi, slomiti zglobove i potpuno izrezati grudi. 600-700 grama krumpira ljušteno, rezano na kockice i posolite.

Prije postavljanja punjenje ubodnu ili pileći vrat kravata, inače cijeli sadržaj će ispasti. Sada stavite u pilećim fries, zajedno s njima staviti malo maslaca. Trbuh šivati. Piletina kaput s mješavinom majoneze, češnjakom i začinima, ispeći šav legla sata ispeći.

Dobar tek.