Kalorija piletina i jela iz nje

Piletina kuhana na bilo koji način, i dalje na vrhuncu popularnosti, zahvaljujući istančanog ukusa i svojstvima. Niske kalorijske piletina joj je dopustio da dominiraju u mnogim dijetama i jela. Pogledajmo zajedno kalorija od piletine i saznati što je razlika između kuhane i pržene piletine. To činimo na primjeru dojke.

Koliko kalorija u kuhana piletina? Njegova kalorija (sto grama) je mali, samo dvije stotine i četiri kalorije. Tako da ugađa i omjer proteina i masti: 20,8 g i 8.8 g, redom. Ovi podaci omogućuju sigurno uživati ​​kuhana piletina bez straha da dobije dodatnu težinu.

Sada razmislite koliko kalorija su u pržena piletina. Sto grama proizvoda - dvjesto četrdeset kalorija. To nije puno, ako se sjetimo da sočno pileća prsa sa hrskavom korom! Pokazatelji proteina i masti nije otišao daleko od obavljanja kuhano meso: proteina - jedanaest grama masti i 26,3 g

Video: niske kalorijske pileća prsa orgazam

Kalorija piletine. Očekujemo dijetu

Pirjani piletina u kalorija gotovo podudara pržena piletina (sto grama):

• Kalorijska vrijednost - 237 kcal;
• Protein - 30.49 g;
• masti - 11.89 g

Prosjek od broja kalorija u kokoši traje pržena piletina na žaru. Njezin rekord bio dvije stotine i deset kalorija. To ne znači da smo odmah trebali raditi u dućan! Kvaliteta takvog proizvoda je često u nedoumici. To je najbolje da se pripremite svoje pile u mikrovalnoj pećnici ili pećnicu i iznenaditi svoju obitelj.

Piletina na žaru u mikrovalnoj pećnici

Za pripremu ovog jela, trebamo:

• pile trup (1-1,3 kg)

Za marinadu:

Video: Recepti. Pileća juha s rezancima i jaja u receptu za Multivarki

• luk (par zubaca);
• lovorov list (3 stvari);
• korijandera (žličica);
• naslanjanje ulje (žlica);
• limunov sok (par žlice);
• crni papar (prizemlje).

Osim toga potrebno pripremiti glazuru: žličicu senfa i istu količinu meda.

Priprema:

• Prethodno tretirane moje pile. Zatim suši s papirnatim ručnikom.
• Ulje se miješa sa sokom od limuna, postepeno dodajući sol, lovor, papar, korijander i nasjeckani češnjak. Dobro promiješati.
• Rezultirajuća smjesa se dobro obložena piletine i ostaviti marinirati šezdeset minuta.
• Zamotajte u foliju nogu i krila odvojeno, kako bi se spriječilo pregaranje.
• Stavlja pripremljenu lešinu na rešetki (niske), koji se nalazi ispod rešetki posudu za odvod masnoće.
• Piletina kuhana u mikrovalnoj pećnici na maksimalnoj snazi ​​za petnaest minuta.
• Mi izvadite piletinu roštilj i malo ohladite.
• Priprema glazura, miješanjem med senf, obloženih trup dobivena smjesa, ponovno stavljen na donji rešetke. Jela za mast pour sto i pedeset grama vode (vruće).
• Pripremamo još četrdeset minuta, okrećući trupu svakih deset minuta.

Kalorija pileća dimljena vrlo mala, samo dvjesto kalorija (100 grama). No, većina iznenađujuće, pileći kebab (marinirana u octu) smatra se najviše niske kalorijske jela - 116 kcal po sto grama. piletina meso za roštilj, marinirana na majoneze, bitno razlikuje: sto četrdeset i sedam kalorija po sto grama!

Pileći kebab s octom

Za pripremu prehrambenih jela, trebamo:

• šipke (chicken) - oko kilogram;
• luk - dvjesto grama;
• tri posto ocat - 2,5 žlice.

Osim toga - sol i papar (crni, tlo) na okus.

Priprema:

• Moja piletina truplo. Obsushivayut (možete koristiti papirnati ručnik).
• Izrezati na ne baš velike komade (oko pedeset grama) i stavljen u caklini zdjelu.
• Luk izrezati na velike kolutove i dodati mesu.
• Dodajte sol, papar (po izboru) i ocat.
• Dobro promiješati i ostaviti na hladnom tri sata.
• Sada naš montažnih nanizani na kos ili kos i pržiti.

Kako bi se smanjila količina kalorija piletine treba kuhati jela od njegovih pojedinih dijelova. Na primjer:

• cijela noga (piletina, 100 g) - 184 kcal;
• fileti (pilića, 100 g) - 116 kcal;

Dakle, pripremite zdrava, ukusna, i sjetite se da piletina savršeno s različitim vrstama povrća, koje pomažu tijelu apsorbirati kuryatinku.